Сморчки, строчки, пецицы и прочие сумчатые

[Ольга 47 304]

Майя, лопастник условно съедобный, я по совету Тани использовала его для начинки в пирог, после предварительного отваривания.

Вкусно получилось) В прошлом году несколько раз пекла)

Judge, у Вас, судя по цвету пластинок, рядовка землистая, но не утверждаю.

[mvkarpov 3 555]

Порылась в инете и у Степанова, и обнаружила, что это лопастник курчавый (Helvetia crispa) - фотки и описание совпадают, ножки у них такие интересные, все изрезанные, на срезе на спаржу похожие.

Подтвердите, знатоки, пожалуйста, идентификацию.

Да, светлые это Helvella crispa, а коричневые Gyromitra infula.

Съедобны, как и все прочие строчки, после отваривания.

[иванъ 878]

Здравствуйте! Нашел 3 дня назад на сухой осине. Что то из Пециц? 

[Доцент 49 010]

Что то типа Пецица пузырчатая Peziza vesiculosa

[ЗщярВь 3 632]

Вот чего встретил сегодня (вчера уже). Как будто бы гриб, а ножка - готовая "спаржа по-корейски".

[Rannar 13 161]

@ЗщярВь, Лопастник курчавый, Helvella crispa.

[ЗщярВь 3 632]

@Rannar,  спасибо!

[Svetlana83 6]

Всем привет!

 

Скажите плз,это вроде строчки...

Московская обл,Внуково..

 

Что с ними делать,интернет на них ругаеться,но многие вроде пишут что можно есть...?

[Игорь Лебединский 10 572]

@Svetlana83, да едят у нас по области... Тем более, это не тот вид строчков, про который спорят. Другой.

Но, считается, надо их сначала отварить, чтобы "развеять сомнения", а потом, допустим, потушить в сметане.

[Ольга 47 304]

@Svetlana83, я два раза отвариваю, обязательно меняя воду.

[Svetlana83 6]

Спасибо за ответы..))

 

http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=3595&page=6

 

Вот в этой теме нашла фото,"Гигасы",т.е. вчера на Востоке МО нашли,вот они как раз как у меня...

 

Т.е. люди их кушают и не паряться,правильно?)

Ну  конечно отварив пару раз.

[Доцент 49 010]

Т.е. люди их кушают и не паряться,правильно?) Ну  конечно отварив пару раз.

Именно так. То что у Вас строчки гигантские нет никаких сомнений.

[Svetlana83 6]

Ещё раз всем спасибо!

 

Строчков много,будем есть)

Всем удачи.

[Доцент 49 010]

Особо то не налегайте!))

Грибы тяжелая пища!!))

[Zeff 10 575]

Особо то не налегайте!))

Мне б так .. "отяготиться" .. ))

[Smile286 0]

Здравствуйте!

 

Помогите определить: строчки или сморчки?

Фото:

 

https://docs.google.com/file/d/0B3yPXL3KOEfpQ2p3UHJ2NV9aY2M/edit

https://docs.google.com/file/d/0B3yPXL3KOEfpb3p4cU53bng3MXc/edit

https://docs.google.com/file/d/0B3yPXL3KOEfpbF84MlJBOExDMFU/edit

https://docs.google.com/file/d/0B3yPXL3KOEfpTmZsN2ZaRzRwdGs/edit

 

Cпасибо!

[Доцент 49 010]

Строчок гигантский.

http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=3590

[ЗщярВь 3 632]

@Ольга, спасибо!
 И последнее. Забыл про это фото, а то бы сразу прикрепил.

Недавно ж мелькали эти грибы на сайте, и не помню... Пецица вроде, но какая?

Изменено 07.05.2015 20:43 пользователем ЗщярВь

[Deta 34 926]

@ЗщярВь, а это вроде как молодая дисцина щитовидная. Посмотрите описание.

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Discina_perlata.html

[Rannar 13 161]

Недавно ж мелькали эти грибы на сайте, и не помню... Пецица вроде, но какая?

Надо видеть оборотную сторону. На дисцины мне не кажутся похожими, да и мелковаты вроде. Предположил бы переросшую Думонтинию шишковатую, но форма некоторых ПТ явно выбивается из этой версии.

Изменено 08.05.2015 01:07 пользователем Rannar