Неизвестные из Подмосковья. Архив

[Lexxx567 0]

и эти грибы тоже интересно узнать как называються

[Lexxx567 0]

Эти съедобные)?

[Rannar 13 161]

@Lexxx567, убрал из Ваших сообщений все неудачные попытки процитировать Доцента.

 

Если Вы хотите процитировать чьё-либо сообщение, то выделите мышкой нужную часть текста и нажмите кнопку "Ответить пользователю".

[Доцент 49 029]

до 30 наверное см.

Навозник лохматый.

 

 

 

Оч красивые.

Чешуйчатка золотистая

 

По остальным трудно что то сказать, так как фото мало информативные, да и полное отсутствие описания как запаха и прочего.

 

На последнем лишь можно предположить что свинушка тонкая.

[Ириска 14 511]

Подскажите! Хотим пожарить все вместе, можно?

 

   

 

Мокруха еловая? (для уверенности)

 

  

[Доцент 49 029]

Мокруха еловая? (для уверенности)

Ни с чем ее не перепутаешь!) Вместе можно и даже лучше так как мокруха своего вкуса и запаха особо не имеет!

[MikeR 22 636]

@Ириска,

 

Судя по всему, все собрано в елках? Вполне обычное и по времени сочетание мокруха еловая и говорушка (aka рядовка) дымчатая (посмотрите еще для полной уверенности ее фото в природной обстановке, она характерно растет рядами, группами).

Жарить все это можно без всяких церемоний и предварительного отваривания, но на мой вкус сочетание скучноватое. Сюда бы добавить чего-нибудь сыроежкового, белые бы не помешали. А еще лучше, если в елках же найдутся - зонтиков...   

[Ириска 14 511]

@MikeR, да, в елках, группами! Спасибо, добавим галику! К сожалению, там зонтики не водятся. А как они в мариновке, обе?

[MikeR 22 636]

@Ириска,

Такого размера, как на фото - очень хороши для мариновки. Из эстетических соображений и для разнообразия добавил бы туда же мелких желтых паутинников и подосиновиков. Еще в таком сочетании хороши подорешины, но их-то как раз сейчас почему-то нет. Хотя должны бы. У кого-то фиолетовая рядовка находилась - так она бы тоже украсила. Польские грибы где-то идут, они вкусные, но их лучше отдельно - сильно чернят отвар.

[Ириска 14 511]

Очень специфический запах появился при варке для мариновки! только от кого, рядовки или мокрухи? 

[Доцент 49 029]

Говорушки дымчатой конечно! Это ее главное отличие! Я его ощущаю как цветочно-медовый, кто то фруктовым...

[Игорь Лебединский 10 588]

Осиновые грузди, а может их собратья, ввели меня сегодня в изумление! Помогите разобраться плз. Итак, грибы, габитусом неотличимые от Lactarius controversus, да и растущие с ними, считай, вперемешку, отличаются:

- Почти белыми пластинками даже у взрослых грибов;

- Довольно круглой формой шляпки у молодых экземпляров, с очевидной зональностью;

- Не такой заземленностью шляпки;

- Отсутствием красных вкраплений;

- (главное) На срезе и соскобе приобретают нежно-лимонный цвет.

 

Вкус предсказуемо горький, мякоть не дубовая - как у осинового г. Зрелые грибы принимают простую с виду, но неописуемую варежкообразную форму, задирая края к верху. Края голые, не опушенные ничуть.

 

Не дайте околеть от любопытства. Фото отсюда загрузить не могу, да и ничего не будет на нем интересного.

[Марго 15 009]

- (главное) На срезе и соскобе приобретают нежно-лимонный цвет

Так?

[Игорь Лебединский 10 588]

@Марго, не, не совсем. Или у меня монитор плохо откалиброван. Завтра постараюсь найти живых и зафиксировать цвет.

А так, на словах, похож на молодую Amanita citrina.

[ariona 4 148]

На вкус оказался горьковатым. Не сильно горьким, но с явной горчинкой.

Тогда мое предположение оказалось ошибочным, увы... Очень жаль, похож ведь здорово.

[Ольга 47 304]

Игорь, грузди осиновые с белыми пластинками у меня в Ко растут, я не раз их встречала, блин, только фоток нет)

[Shum77 0]

Помогите разобраться с грибами... Растут как опята, но мохристые какие то... были собраны вокруг старой березы... много из них оказалось червивыми..

Съедобные они? Или ложные

[Shum77 0]

Дамы и господа...ну что не никто не знает этот гриб? Пост №603

Две версии уже образовались:

1 Королевский опенок 

2 чешуйчатка

[Падишах 105]

http://s014.radikal.ru/i327/1509/14/48f55c6ced41.jpg   что за грибы?

[Игорь Лебединский 10 588]

Игорь, грузди осиновые с белыми пластинками у меня в Ко растут, я не раз их встречала, блин, только фоток нет)

Ну вот я и думаю, а не другой ли это вид. Совсем не красные, еще и лимонеют, видите ли. А что растут вперемешку с осиновыми - так точно в этом месте я летом находил бахромчатые грузди, это для них нормально - чтоб вперемешку.

Дамы и господа...ну что не никто не знает этот гриб? Пост №603

Две версии уже образовались:

1 Королевский опенок

2 чешуйчатка

Цветопередача подозрительная, но если достроить, получается чешуйчатка ворсистая, она же "королевский опенок".

http://s014.radikal.ru/i327/1509/14/48f55c6ced41.jpg что за грибы?

Запах какой-нибудь отмечается? (Если тяжелый, неприятный, можно грешить на рядовку белую, Tricholoma album).