Вести из Воронежа 2009-2012

[oksana 30]

как будут новости о появлении грибов,напишите пожалуйста....буду ждать

[oksana 30]

Сегодня была в Масловке,10 моховиков,несколько сухих маслят и 19 боровичков небольших...вот и весь улов...

[svt 1 161]

oksana

Вы явно скромничаете. Для наших мест в такое время года и при такой жаре результат выдающийся.

Поздравляю!

[LoveMyWife 1 546]

oksana, поздравляю. 19 боровичков - это очень и очень здорово. Так держать!

[oksana 30]

Большое спасибо!!! Жду очередных дождей,и снова в поиск....

[svt 1 161]

Вчера прогулялся за алюминиевым. Пособирал немного дождевиков (можно было набрать много, но устал нагибаться за мелочью) и луговых опят (встречаются часто, но небольшими группами, зато нечервивые). Еще встретилась семейка шампиньонов не совсем понятного вида. Думаю, что сильвикола. Их какой-то очередной натуралист "полюбопытствовал" и бросил.

Почва влажная, но промысловых грибов пока нет.

Дождевики сейчас сушатся в микроволновке (в режиме конвекции при 40°). Перемалывать обязательно? И чем, насколько мелко?

[oksana 30]

Что-то совсем не густо? Завтра хочу на Масловку после обеда съездить,если получится со временем,будет улов напишу....

[Massaraksh 485]

Сегодня был в Шуберке, грибов почти нет. Всё, что видел - несколько сыроежек, один поп, один моховик. Очень много мухоморов пантерных.

[oksana 30]

Спасибо за информацию,значит не стоит больше никуда идти.Будем ждать грибных дождей...

[svt 1 161]

В окрестностях своего дома сегодня утром собирал шампиньоны. Набрал 1,3 кг.

Эти шампиньоны как бы говорят нам*).

Правда, уже сказывается недостаток влаги. Многие грибочки тонконогие, с растрескавшейся шляпкой. Основания ножек часто изъедены личинками.

В обозримом (недельном) будущем синоптики предвещают только ясную погоду с дневной температурой до 30°, без малейшего намека на дожди.

Так что, похоже, если какие грибы и вылезут в ближайшие дни, то они обнаружат, что небесная канцелярия их в очередной раз обманула.

Плохой сезон. Осталась последняя надежда на осень.

------------

*) (Что и в лесах могут появиться грибы ).

[oksana 30]

Сегодня на Машмете видела двух женщин,у каждой по два ведра сыроежек. Жаль,что я их не собираю никогда....

[svt 1 161]

Сегодня на Машмете видела двух женщин,у каждой по два ведра сыроежек. Жаль,что я их не собираю никогда....

Давно не было дождей, вряд ли в наших окрестностях что-либо растет. Небось, привезли откуда-то из области.

Интересно, а почем продавали?

Хотя, конечно, интереснее собирать самому. Уже два года не собирал сыроежек. Не было их из-за засухи.

А как понимать "жаль, что не собираю никогда" - принципы не позволяют? Или вкус не нравится?

[oksana 30]

Они не продавали,а шли со стороны Масловки. А не собираю,потому-что не очень вкусные,очень ломкие и можно спутать с поганкой.... Да и нормальных грибов достаточно,были бы дожди. В том году очень сильная засуха была,но все равно два ведра соленых груздей у меня на лоджии было!

[svt 1 161]

А не собираю,потому-что не очень вкусные, очень ломкие и можно спутать с поганкой.... Да и нормальных грибов достаточно

Не очень вкусные... Смотря с чем сравнивать конечно. Нормальные - это в смысле белые, рыжики, маслята и т.п.? Что ж, хорошо, если Вам их хватает. А мы люди простые, белыми грибами не избалованы, потому и сыроежками не брезгаем.

Впрочем, если кушать только белые, мне кажется, они быстро надоедят.

С поганкой спутать... Для бывалого грибника это слишком разные грибы, чтобы их случайно спутать.

два ведра соленых груздей

Вы имеете в виду чернушки? Других у нас вроде поблизости не бывает.

[Massaraksh 485]

Проезжая Хреновской бор, остановился на обочине, увидев гриб. Вышел, и через пять минут собрал вот это.

P.S.: К сожалению, грибы мне теперь противопоказаны (после холецистэктомии).

[svt 1 161]

Разлапистые зонты, тонконогие маслята. Все же действие засухи заметно.

Очень сочувствую Вам по поводу перенесенной операции. Набирайтесь сил, выздоравливайте. Возможно, будете радовать иногда грибами своих знакомых и близких. У нас тут есть энтузиасты, которые любят собирать грибы, но сами их не употребляют.

[oksana 30]

Не очень вкусные... Смотря с чем сравнивать конечно. Нормальные - это в смысле белые, рыжики, маслята и т.п.? Что ж, хорошо, если Вам их хватает. А мы люди простые, белыми грибами не избалованы, потому и сыроежками не брезгаем.

Впрочем, если кушать только белые, мне кажется, они быстро надоедят.

С поганкой спутать... Для бывалого грибника это слишком разные грибы, чтобы их случайно спутать.

Вы имеете в виду чернушки? Других у нас вроде поблизости не бывает.

Грузди действительно черные,и я только первый раз их солила в ведре,как огурцы под гнетом(не ожидала,что так понравятся моим домашним?) Я вообще люблю больше собирать,чем есть....А по поводу вкуса,ну ведь и вправду вкуснее подосиновики,маслятки,да и рядовки с зеленушками очень вкусные,а так-же тополевок очень много бывает...

[svt 1 161]

Грузди действительно черные,и я только первый раз их солила в ведре,как огурцы под гнетом(не ожидала,что так понравятся моим домашним?) Я вообще люблю больше собирать,чем есть....А по поводу вкуса,ну ведь и вправду вкуснее подосиновики,маслятки,да и рядовки с зеленушками очень вкусные,а так-же тополевок очень много бывает...

Я тоже в молодости любил соленые чернушки - моя бабушка собирала и солила. На склоне лет сам увлекся сбором грибов, но пока ни разу не попадалось достаточно чернушек, чтобы посолить и наесться. Несколько штучек за сезон.

Тополевок вообще в глаза ни разу не видел, т.к. нигде поблизости нет тополиных рощ.

Подосиновики, маслятки, рядовки, зеленушки - согласен, очень хороши. Но вот сказать, что они вкуснее...

Как по-вашему, что вкуснее - кабачки или баклажаны? Телятина или курятина? Мед или шоколад? Петрушка или сельдерей?

Сыроежки по-своему вкусны, а главное - они другие, непохожие на остальные грибы. Ничем не хуже рядовок.

Впрочем, почитайте, что пишет о сыроежках Солоухин.

П.С. Кстати сказать, я сегодня предпринял вылазку (соблазнили Вы меня сыроежками). Подробности позже.

[oksana 30]

Я тоже в молодости любил соленые чернушки - моя бабушка собирала и солила. На склоне лет сам увлекся сбором грибов, но пока ни разу не попадалось достаточно чернушек, чтобы посолить и наесться. Несколько штучек за сезон.

Тополевок вообще в глаза ни разу не видел, т.к. нигде поблизости нет тополиных рощ.

Подосиновики, маслятки, рядовки, зеленушки - согласен, очень хороши. Но вот сказать, что они вкуснее...

Как по-вашему, что вкуснее - кабачки или баклажаны? Телятина или курятина? Мед или шоколад? Петрушка или сельдерей?

Сыроежки по-своему вкусны, а главное - они другие, непохожие на остальные грибы. Ничем не хуже рядовок.

Впрочем, почитайте, что пишет о сыроежках Солоухин.

П.С. Кстати сказать, я сегодня предпринял вылазку (соблазнили Вы меня сыроежками). Подробности позже.

Ой обязательно напишите,что соберете,я завтра хочу поехать на Масловку,если подружка согласится за компанию(одной все-же страшновато,дураков полно)

[svt 1 161]

По поводу сегодняшнего похода.

Как обычно, ходил по сосновым посадкам за алюминиевым заводом. Грибы попадаются, не то что бы много, но после такой суши удивительно, что они вообще выросли.

Маслят мало, почти все - червивые переростки. Сыроежки тоже в основном червивые. Очень много всяких мухоморов. Я бы даже сказал, что там сейчас настоящее мухоморовое царство. Причем сильно преобладают пантерные мухоморы, а красных нет вообще. Нередко попадаются бледные поганки. Причем бывают просто уникальные по величине экземпляры. У одной БП шляпка имела диаметр небольшой сковородки (около 20 см или чуть более) и ножку толщиной около 4 см. К сожалению, фотоаппарата с собой не было (не беру, когда иду один), а мобильником снять не догадался.

Часто встречаются серо-розовые мухоморы. Многие уже червивые, но я все же набрал 2 кг. Много белых поплавков (или серых? вообще-то они не совсем белые, скорее бледно-серые).

Я сначала не брал - что зря рисковать из-за пары-тройки грибочков. Но потом не выдержал и стал собирать. Набрал чуть более 2 кг.

Также попались два моховика, один молодой крепкий шампиньон, два небольших рыжика, три лохматых зонтика. Иногда встречались свинушки, но я, как всегда, их не брал.

Поскольку день был рабочий и немного дождливый, народу в лесу не было. Встретил, правда, одного грибника возрастом около 30 лет.

Немного пообщались:

- Ну что, попадается что-нибудь?

- Да... как-то так... Сыроежки собираете?

- Да... (про мухоморы не стал говорить)

- А я вот свинушки.

- Я их не беру.

- Я сыроежки тоже не беру.

- Не, я беру!

- А вон там, у бугра, их валом...

- Спасибо, гляну.

И пошел. И глянул. Вот бугор:

Вот "сыроежки":

Действительно, возле бугра и на бугре их были десятки - тесными сростками и поодиночке, большие и маленькие, молодые и старые . Никогда еще не видел сразу столько БП в одном месте.

Подумал - а ведь правильно делает, что не собирает. Хотя точит червячок сомнения - вдруг специально дал ложную наводку, чтобы избавиться от конкурента?