Неопознанные грибы Днепропетровщины

[Kalitva 2 522]

Вчера нарезала опят.

Видела такие впервые. Росли внутри трухлявого пня. Я их уже отварила, два раза, и всё равно вода интенсивного ржаво-красного цвета. Промываю холодной водой, а они линяют и линяют. Интересно, что это за опята, и можно ли их есть?

[Fungi-master 995]

Вчера нарезала опят.

Видела такие в первый раз. Росли внутри тряхлявого пня. Я их уже отварила, два раза, и всё равно вода интенсивного ржаво-красного цвета. Промываю холодной водой, а они линяют и линяют. Интересно, что это за опята, и можно ли их есть?

По-моему летний опенок.

[Kalitva 2 522]

Ещё один неизвестный гриб. Рос в сосновой хвое, деревяшек рядом не было. Ножка лохматая, мякоть белая, горчит. Сдаётся мне, что это какой-то пилолистник...

Опознано: Рядовка опенковидная.

[Kalitva 2 522]

По-моему летний опенок.

Вот и мне так кажется, по фото в интернете.

Но вдруг у нас какой-то другой двойник?

Смущает то, что они так линяют. Я их пока срЕзала, все руки перемазала. Вроде шляпки желтенькие, красивые, а руки все красно-коричневыми были.

[Fungi-master 995]

Вот и мне так кажется, по фото в интернете.

Но вдруг у нас какой-то другой двойник?

Смущает то, что они так линяют. Я их пока срЕзала, все руки перемазала. Вроде шляпки желтенькие, красивые, а руки все красно-коричневыми были.

Это уже к профессионалам.

[Гость VGT]

Ещё один неизвестный гриб. Рос в сосновой хвое, деревяшек рядом не было. Ножка лохматая, мякоть белая, горчит. Сдаётся мне, что это какой-то пилолистник...

Рядовка опенковидная http://mycoweb.narod.ru/fungi/Tricholoma_focale.html

[Kalitva 2 522]

Рядовка опенковидная

Очень похоже! И ножка к основанию часто сужается.

А горечь, получается, при отваривании исчезает?

Спасибо, Володя, за определение. У нас она не часто, но встречается. Я раньше не брала, а теперь буду знать.

[Гость VGT]

Татьяна,у нас некоторые грибники ее едят.Я - пока нет. В Палкино,в сезон - ее,как грязи...

[Kalitva 2 522]

Я попробую в маринаде. Она такая красивенькая, тугая...

[Kalitva 2 522]

Ребята!

Кто-нибудь ещё подтвердите, что у меня в посте № 121 опенок летний!

А то я его уже закрыла, а есть не смогу, пока не буду более-менее уверена. Лучше более

[Гость VGT]

Летний,конечно.))Староват только...

[Shl 1 573]

А у нас эту рядовку и прдают даже. А значит,наверное, и покупают. Я как-то попробовал набрать, но ни запах, ни вкус (горечь все-таки осталась) мне не понравились и я ее выкинул.

[ariona 4 149]

Летний опенок.

[mvkarpov 3 559]

Лично я не вижу чётких признаков летнего опёнка. А именно характерного опушения на ноге.

Чем он пах. Вкусно наподобие рыжика или так себе - ничем?

Не рос ли он на хвойном дереве?

Как бы Галериной не оказалось. У нас она сейчас частенько попадается, но всегда по малу.

Так вот, по шляпке - летние. А по ножке - сомнения.

[Kalitva 2 522]

Решила, что опенок летний - на фото ножки не получились, у старых грибов они были как ссохшиеся, но у молоденьких я помню мелкие чешуйки. Росли внутри огромного пня скорее всего ивы, там сосен такого диаметра просто нет.

[Kalitva 2 522]

Фотографировала неизвестные мне грибы, которых 24.10.2012 в лесу было очень много:

1. Шампиньон какой?

2.

3.

Опознан: Рядовка мыльная.

4.

Какой-то паутинник? Этих было мало и почему-то подсохшие, а вообще у них шляпки как глянцевые, и паутинки у молоденьких всегда хорошо видны. Растут из-под хвойной подстилки.

Опознан: Паутинник слизистый.

5. маленькие, и сильное опушение внизу ножки.

Опознан: Коллибия обутая.

6. маленькие трубчатые, размер гриба - 4-5 см, растут только на полянах среди мха.

Опознан: Маслёнок перечный Suillus piperatus

7.

Опознан: Отидея ослиная.

8. цвет у шляпок более зеленоватый, чем на фото, какой-то горчичный.

[Fungi-master 995]

Шампик на лесной похож.

[Дончанин 35 359]

Да, похож на лесной. Хорошо бы знать, как вела его нога на срезе. Если краснела - он.

[Доцент 49 914]

маленький трубчатый - Suillus piperatus

3- рядовка мыльная

4- какой-то паутинник

[Fungi-master 995]

7.

Пецица коричневая.

Маленькие трубчатые - перечный гриб.

Ну вот, Доцент опередил