Какие грибы Вы едите в данный момент (архив 2010-2012)

[Гость VGT]

Испекли челябинский пирог по рецепту Ирины(спасибо).Сыроежки(по рецепту) заменили маринованными опятами.Получилось очень вкусно.

Кстати.После того,как я умял половину,жена между прочим заметила,что опята урожая...2010 года(!) ...Если бы не было подписано на крышке,не поверил бы.Отличное состояние!Это к слову о том,сколько грибы хранятся...

[Гость Lina]

Стыдно, но признаюсь, что ем покупные шампики!!

А я вешенки купила.....

Приготовила с ними рис, в азиатском стиле: добавила лук порей, чеснок, сухие овощи(сельдерей, лук, морковь) и соусы - терияки и сливовый.

Кстати, подходит и для постного меню. ))

[Гость Кутуся]

Лин, весной повеяло от твоего блюда.

Тарелка классная. Не поймёшь, где кончается еда и начинается тарелка

[Гость Lina]

Это специально, чтобы казалось, что еды много.

[Таня 6 038]

Впервые использовала свои сушеные грибы и сварила из них суп. Николай тоже ел, удивительно! Оказывается, чтобы он съел грибной суп, грибы надо предварительно высушить, во как!

[Shl 1 572]

Мне, да и не только мне, тоже больше нравится суп именно из сушеных грибов.

[Irina 2 305]

Согласна, он более ароматный, особенно из белых.

[Гость VGT]

Lina,красота!

Действительно,кажется что столько и не съешь,ибо впечатление полной тарелки.

[mvkarpov 3 555]

Когда тарелка расписана "едой", то это вызывает оптический обман, так сказать расширение размера блюда.

[Гость Lina]

Михаил, так я о том же.....

Это специально, чтобы казалось, что еды много.

[Хуторской 80]

Доедаем боченок с квашеными груздями-чернушками. ))

PS. Надо в следующий сезон заготовить 2 кадки! Не удержался, съел прямо из бочки пару штук, сразу же!

Жаль, что фотокамера не передает аромат... Квашение самое простое: грузди+соль+чеснок. К весне кислинка почти поборола горчинку )) Прекрасное блюдо в пост!

[ariona 4 148]

Хуторской, бочонок-то не доедайте, еще сгодится!

Лина, красивое блюдо и тарелка. А если расписать мясом и яйцами, то пост можно до 100 дней держать!

А суп я тоже люблю больше из сушеных грибов.

[Хуторской 80]

Хуторской, бочонок-то не доедайте, еще сгодится!

Как тут удержаться!? )).... пока выдергивал с видео кадры с грибами, чуть слюной не подавился.

Но так и быть - отсавим дуб на следующий год!

Э-э-эххх!!... и...пошел я к холодильнику с грибами... тапками не кидайте! ))

[LoveMyWife 1 545]

Вроде я не самый удачливый грибник. И немного грибов принес в прошлом году. Но стабильно употребляем семьей жаренные грибочки из морозильных запасов, а именно: белые, грабовики и опята (от которых у меня тогда приступ мнимого отравления был ) Спасибо друзья, за то что открыли для меня этот замечательный форум

[Гость Кутуся]

Вань, а запасов много ещё?

[LoveMyWife 1 545]

Вань, а запасов много ещё?

Нет, пару кг где-то.

Белых большой замороженный пакетик, несколько пакетиков микс (болетовые), вроде последний с опятами

[Гость Кутуся]

Нет, пару кг где-то.

Белых большой замороженный пакетик, несколько пакетиков микс (болетовые), вроде последний с опятами

Ну, до первых грибов должен дотянуть

[NewMushroom 7 231]

По поводу чернушек - это, просто, издевка. Они у меня кончились уже огогогого когда. А тут такое!! Слюни потекли до колен...

[Хуторской 80]

По поводу чернушек - это, просто, издевка. Они у меня кончились уже огогогого когда. А тут такое!! Слюни потекли до колен...

Я извиняюсь.... не удержался ))

[NewMushroom 7 231]

Я извиняюсь.... не удержался ))

Это хорошо, что не удержались.... Я Вам благодарен за такой, хоть и виртуальный, но чернушечный праздник. Спасибо!