Неизвестные грибы Украины

[ВампИрчик 2]

Окей, спасибо вам. Значит варим и №1 и №2.

[Гость Лалангамена]

ВампИрчик

Правильный подход к опознанию! Вы очень любознательный грибник, это хорошо

[yarik_a 0]

Подскажите пожалуйста что за гриб и можно ли его употреблять в пищу

[Доцент 49 875]

Наверное не стоит - http://mycoweb.narod...placomyces.html

Если запах неприятный то скорее всего он, так как мякоть желтеет!!

[ariona 4 148]

Я соглашусь с Доцентом, правда, после отваривания может и пронести (не в смысле диареи, а обойтись без неприятностей)

[mvkarpov 3 558]

У Шампиньонов правило: Если пахнет неприятно, то и в животе вызовет неприятности.

(Анисовый запах не в счёт)

[Дончанин 35 258]

Я такие называю шампиньонами Меллера и обхожу стороной. Запах неприятный. В лесу ещё так-сяк, можно не учуять, а при тепловой обработке сразу становится всё ясно - хоть святых выноси.

[ariona 4 148]

Олег, эти шампиньоны у нас собирают активно, иногда противного запаха и нет, вот и Мишель Кво подтверждает это:

http://www.mushroomexpert.com/agaricus_placomyces.html

[Дончанин 35 258]

Ирина, это понятно, собирать такие шампиньоны или не собирать - каждый сам решает. Главное, предупредить о возможных нежелательных последствиях.

Помню, был период, когда эти Меллеры заполонили всю Кумжу...

[ariona 4 148]

Так вот Мёллеры и плоскошляпковые вроде разводятся индексом по разным видам. Потому и написала, что наши не имеют резко выраженного противного запаха.

[Олегыч 0]

Обычный зонт пёстрый. На Карельском перешейке растут вообще гиганты... Нашёл как-то полтора метра высоты и шляпа 95 см диаметр...

[Гость Лалангамена]

Олегыч, Вы пытаетесь определить гриб из поста от 12 июня? Ни коем случае не зонт. Посмотрите на плотно приросшее кольцо, на пластинки - даже у самых старых и гнилых макролепиот таких тёмных не бывает.

[svt 1 158]

Обычный зонт пёстрый. На Карельском перешейке растут вообще гиганты... Нашёл как-то полтора метра высоты и шляпа 95 см диаметр...

Рыбацкие байки? Грибной вариант.

[Дончанин 35 258]

Олегыч, Вы пытаетесь определить гриб из поста от 12 июня? Ни коем случае не зонт. Посмотрите на плотно приросшее кольцо, на пластинки - даже у самых старых и гнилых макролепиот таких тёмных не бывает.

Точно так. Добавлю, что нельзя так категорично утверждать о принадлежности гриба к некоему виду, не будучи в этом полностью уверенным. А вдруг Вы ядовитый гриб съедобным обзовёте и кто-нибудь, послушав Вас, наберёт таких грибов и съест?

[svt 1 158]

А вдруг Вы ядовитый гриб съедобным обзовёте

Конечно. Народ - он доверчивый. Ежели кто поведает о полутораметровом грибе, виденным собственноручно, так сразу ему только и верят.

[mvkarpov 3 558]

Обычный зонт пёстрый. На Карельском перешейке растут вообще гиганты... Нашёл как-то полтора метра высоты и шляпа 95 см диаметр...

Олегыч, грибов существует намного больше, чем Вы думаете. В этом разделе их определяют. Не просто абы как, а с максимальной точностью до вида. Не путайте людей нелепыми репликами, кто-нибудь может поверить. Зонт от Шампиньона элементарно отличается по пластинкам.

[Kalitva 2 522]

Неизвестные грибы белого цвета.

Конец августа - начало сентября, Полтавская область, долина реки Ворсклы.

Бороздя высохшие летом "вщент", но вновь намоченные дождями заливные луга, вспоминала южан с их лейкоагарикусами, Виттадини, полевыми зонтиками и конечно же моими "любимыми" шампиньонами. Никогда не собирала раньше грибы по лугам. Sorry за качество фотографий - то дождь, то вечер, то ноги мешают...

1.

2.

3.

4.

А может, № 3 и № 4 - один и тот же вид? Смутило, что 3-й был абсолютно белым, а у 4-го и у молодых грибочков верх шляпки был розовато-коричневым. Попробовала большой на вкус - вкуса никакого, и ватный.

5.

В диаметре см по 10. Грибного шампиньонного запаха не обнаружила. Вообще ничем не пахнул. И ножки такие короткие, прямо распластанные грибы. Обрезала, и даже не заметила, что кольца нет. А есть шампиньоны без кольца? Или на пеньках остались?

6. Этот я уже вроде определила, но хотелось бы подтверждения -

[ariona 4 148]

1. Белошампиньон румянящийся

Таня, фото долго открывается у меня почему-то, по превью смотрю

[ariona 4 148]

2 - возможно Agaricus pampeanus, если мелкий , причем сразу с "молодости" они раскрытые обычно.

[ariona 4 148]

3 - возможно Macrolepiota excoriata, не уверена