Пульс грибного мира
11.08: В Хакасии - начинается!
06.08: Урожай боровых на дальнем востоке Московской области
29.07: На западе Подмосковья - нашествие вороночника
Продолжаем смотр-конкурс. А ну-ка, что у нас выросло? (в 2026 году)
Внимание: если кто-то забыл, как входить на форум. Нужно вводить своё имя пользователя (не почтовый адрес!) и пароль.
Внимание: если вы не получили письмо о подтверждении регистрации, пишите на ilebedinsky@gmail.com; в письме укажите выбранное вами имя пользователя. И следите за ответами. Спам проверяйте, это вот всё.
Вся активность
Эта лента обновляется автоматически
- Последний час
-
Экспресс-определитель грибов 2026: вопрос - ответ
=SM= ответил в тему пользователя mullvad в Экспресс ответы. Региональные и авторские темы по определению грибов
@Pinguino_veritas Или млечник Бертильона, или скрипуха. -
Экспресс-определитель грибов 2026: вопрос - ответ
Pinguino_veritas ответил в тему пользователя mullvad в Экспресс ответы. Региональные и авторские темы по определению грибов
Здравствуйте! Что это может быть? Подмосковье, середина августа, смешанный лес, рядом растут лисички. Местные эксперты в деревне говорят, что это груздь Здравствуйте! Что это может быть? Подмосковье, середина августа, смешанный лес, рядом растут лисички. Местные эксперты в деревне говорят, что это груздь -
Pinguino_veritas зарегистрировался на сайте
- Сегодня
-
так декстроза же... Но на самом деле в "браге/вине" дрожжи важнее, винные или спиртовые, а не какой там сахар, фруктоза, декстроза, сахароза.
-
@Григорий 17 ! В этой теме всего 3 страницы... Не читали? https://forum.toadstool.ru/topic/6741-грибы-на-востоке-подмосковья-август-2026/?do=findComment&comment=636403 И далее... https://forum.toadstool.ru/topic/6741-грибы-на-востоке-подмосковья-август-2026/?do=findComment&comment=636419 Так что... Мещера. Сам не был и не планирую по причине удаленности, конкретных точек не знаю, но место более, чем известное. Впрочем, сейчас и туда ехать рано. Разве что - на разведку.
-
О! Грибы наверное как-то так и думают! "ШО?! Гипс снимают, клиент уезжает, срочно спороношение включаем, а то ща кирдык/каюк будет!" Если честно, я не думал о сокращениях, мне же не для хайпа...
-
То есть... ШО?
-
Есть бесшумные гидрозатворы, трёхсекционные.
-
Не хейта ради... Когда в фруктовое сусло сыпят свекловичный сахар, оно становится сахарной брагой. Пить сахарную брагу такое себе... В среде виноделов допускается добавление сахара (шаптализация), но не более 5% для красных вин. Для белых еще меньше. В некоторых странах она вообще запрещена.
-
Грибы на востоке Подмосковья, август 2026
Григорий 17 ответил в тему пользователя trubetskov в Восток
Люди добрые, подскажите пожалуйста, где на дальнем востоке МО находятся боры с беломошниками? Может населенный пункт какой нибудь… Хочется прокатится в выходной. Так чтоб с результатом. -
@Бармалей Мне нравится "шоковое охлаждение", как это в микологии общепринято. Или "температурный шок". Принцип Оккама - зачем плодить лишние сущности. ХФ отрицал микологию, поэтому там причина своей терминологии ясна - "всё придумал я, а наука фуфло". А я вот не понимаю, зачем её отрицать, если я на микологии базируюсь, в которой все эти температурные шоки были описаны куда раньше, чем у ХФ, и я ничего тут не придумал, а просто свёл несколько разных научных работ воедино, и распространяю на большее количество видов грибов, чем было в них. Ну это моё личное мнение, никому не навязываемое. Я пока по своим датчикам вижу, что именно охлаждение осадками - редкость большая. И сейчас тоже не было этого. И это частично из-за того, что раньше имелось сильное заблуждение у меня, что среднесуточная температура воздуха хорошо отражает температуру субстрата. А оказалось - нет. При охлаждении да (холод вниз сам стремится), а вот при нагреве она очень сильно отрывается вверх от земли (тепло поднимается вверх, и пока до "дна" дойдет...). Ну а чтобы случилось шоковое охлаждение, земля должна быть прогрета ведь. То есть - нагрев почвы осадками, это часто бывает, и очень эффективно, а охлаждение почвы осадками - редкость. И вторая причина, обычно холодный фронт идет после обильных теплых ливней, которые идут перед ним, и он сам почти без осадков уже, это чисто личные наблюдения за последние 2-3 года. Не могу утверждать, что это так вообще всегда, не знаю, но вот последние годы - почти всегда. И вот сейчас опять так.
-
Ну так и правильно, чисто влажностной не существует, но существует либо охлаждение воздухом, либо охлаждение и воздухом и, в дополнение, холодными осадками. Так это работает в природе. В инкубаторе же проще повернуть регулятор холодильника и охлаждать уже увлажненный субстрат. И, согласитесь, предлагаемая вами аббревиатура «ТП» (теперь без буквы В) вроде как давно занята, и будет вызывать нехорошие ассоциации.
-
@Бармалей Да я знаю, что он писал. Но по факту, "чисто влажностной " не существует. Если дожди теплые на теплую сушь - будет рост мицелия без выхода грибов, его "жирение" и подготовка к температурному шоку. Если дожди холодные на теплую землю - это просто совпадение и влаги и шока. Если просто холод на сырую землю - ровно то же, но без совпадения. Холод, опускаясь вниз сам, всегда хорошо охлаждает землю, и сырую, и сухую (сухую хуже). То есть важно лишь охлаждение (температурный шок), именно оно стартует генеративный рост грибов. А влажность, это лишь необходимое условие для их роста, и не важно откуда она, с неба, из ближайшего болота, или из близких грунтовых вод, когда рядом например купель кабанья. Еще, по научным исследованиям, важно "покрытие" субстрата - фермеры просто засыпают сверху небольшим слоем свежего субстрата разросшийся мицелий, а в природе - листопад. Это тоже приводит к генерации плодовых тел, но без температурного шока гораздо меньшему, чем с ним.
-
Сам ХФ писал, что:
-
Володь. я бы больше собрал бы. Например десяток живых)) но поздно оттупил что этот недослой у нас лезет по сухому беломошнику. Последние годы в этих краях зеленый мох работал. Инерция мышления подвела. 8 часов за рулем. в Пять утра за вездеход -откуда мозгу взяться)) колесил по точкам зеленомошным. То есть тактическая ошибка впрочем адинпень -это не грибалка. вот сентябрь прошлого это был жир. Чистейший гриб любого размера. Но крайне локально. пару км в сторону и нетути
-
Ага, ясно, спасибо. К нам обычно аккурат через день оно оттуда доходит
-
Argemlach зарегистрировался на сайте
-
Москва. Щукино.
-
Грибы Ленинградской области 2026 год
BJIADuMuP ответил в тему пользователя BJIADuMuP в Ленинградская область и Петербург
Сегодня ездил под Зеленогорск. Грибов, можно сказать, нет. Нашел два подосиновика, как ни странно, оба не червивые. Вообще-то сидит довольно много сыроежек, но они сплошь червивые. Спарассис курчавый сидел на прежнем месте, вырос довольно заметно. Сейчас он под 25 см по длине. Попытка найти что-то такое еще вдоль тропинки, где спарассис рос в прошлом году, провалилась. Бугор со свинушкой толстой я не нашел. То есть, может, я его и видел, но свинушек там уже не было. Нашел одну такую свинушку в другом месте. Еще попался гиднеллум голубой (предположительно), с которым я особо возиться не стал, поскольку торопился на автобус. -
Таки ничего не отменяется - ждем выходных и смотрим по факту, что и как было. А это всё пока пустой трёп про синоптиков. Они переобуваются в воздухе пять раз в одном прыжке. Отменяется только аббревиатура "ТВП", разве что в честь памяти ХФ о ней вспоминать, она в целом некорректна, потому что важен только температурный шок, а влажность просто должна быть, а само ее изменение роли не играет )))
-
Таки что ТВП отменяется или грибы?
-
Ответный удар (сценка возле работы) https://my.mail.ru/list/ilin11/video/_myvideo/36.html
-
А где это такая красота? У нас минимальная температура была 14, очень коротко, около половины 11-го (совместно с небольшим дождиком на 1-1.5 мм), а температура почвы среди деревьев не опустилась пока ниже 16.5
-
Утром сегодня вышел на балкон. Явно стало холодно. Зябко так. На градуснике 11, днем обещают до 17. После 25 выглядит как настоящее похолодание. Будем ждать и надеяться.
-
Белые редки и нетипичны. Червячная передача придавила попытки их выполза. Но в хвое удалось накопать некоторое количество белых подгруздков. Те, что вылезли на поверхность - уже б/у. Новые поступления в мухоморовой линейке. Полтора дождливых дня уже проявились на деревяшках. Осень намекает о себе первой мыльной рядовкой Тоже осенняя краска. Трюфель и заинтересовавшиеся им подопечные коты.
-
Это да, но это именно совсем-совсем после. А там уже и гидрозатвор не нужен, когда вино готово. У меня бывало даже засасывало воду почти в бутыль, когда в комнате температура падала до 15-16 градусов (когда надо свалить на пару дней в Мск и я укручивал отопление). При этом медленное брожение останавливалось. Возвращаюсь, включаю 22-24 градуса, и вуаля - дальше бродит. Теперь не укручиваю, так как брожение должно идти при нормальной комнатной температуре до самого упора.
-
С добавкой раннего утра дождей 19мм. Но пока не холодных. A cиноптики опять "красоту" вернули". Чудят, однако! Вернули надежду.
-
Пользователи
- kapitoschka
- al1977
- Irbis_72
- =SM=
- Служивый
- Pinguino_veritas
- Оля-ля
- denis70
- kit07
- dimonbe
- mullvad
- Максим 1102
- Сергей - "Братское Сердце"
- Красный Кед
- Дик О'Браз
- Waleri
- Vince
- nemuri
- Surikasha
- Вадим-ХимХимыч
- sozvezdie-Gala
- KVG