Дончанин

Записки с Нижнего Дона и Приазовья. Зима 2014-2015

В этой теме 269 сообщений

 Ну, лиственных у нас в радиусе 250 км навалом. А в сосновых, по идее, чуть позже правда, должны и маслятки быть? А строчки вообще, не страшно брать, как и свинушки с паутинниками? До сих пор в сети нет единого мнения.  

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А строчки вообще, не страшно брать..?                                                                                             

После  прошлогоднего открытия сезона вестей о скоропостижной кончине участников слёта как будто не поступало... :128:

1 пользователю понравился пост

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 Ну, лиственных у нас в радиусе 250 км навалом. А в сосновых, по идее, чуть позже правда, должны и маслятки быть? А строчки вообще, не страшно брать, 

Ты бери,да мне отдавай.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@Игорь.н,

Да не вопрос. :) Все-таки сведения очень разные, в том числе о 30%!!! летальности употребления строчков. И лучший наиболее безопасный способ их употребления- высушивание 6 месяцев. Главное, почерпнутое из нескольких источников по ядовитости строчков это то, что на содержание в них яда влияет много факторов: погода, почва, а также "переспелость" гриба, при которой ядовитость резко усиливается. Лично я пока не готов экспериментировать, так что урожаем поделюсь без сомнения. Свинушка тоже недавно была съедобной.

Интересная темка, надо заняться сбором всей информации о ядовитости строчков и попробовать её "выложить" оптом. На тутошнем сайте (не в энциклопедии) в разделе "Эти знакомые и незнакомые грибы" по строчкам пусто.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

"Эти знакомые и незнакомые грибы" по строчкам пусто.

Это пока пусто. Раздел только что создан, заполняется пока не очень быстро. Если сделаете заявленную подборку по строчкам - будет просто отлично. Ждемс!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

На тутошнем сайте (не в энциклопедии) в разделе "Эти знакомые и незнакомые грибы" по строчкам пусто.

 

Пожалуйста, смотрите:

http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=3488&st=0&p=241924

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Спасибо! Как все сразу откликнулись! :)

Интересен такой вот вопрос: строчки, по данным большинства источников, тем ядовитее, чем жарче климат. Как-то наш Ростов по климату вполне можно сопоставить с той же Германией или Чехией, весной случается реальная жара. Выходит, что собирать их желательно, когда весна прохладная и сырая, а когда с майских жахнет +30-35, а такое бывало, лучше их не трогать.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

а когда с майских жахнет +30-35, а такое бывало, лучше их не трогать.

К майской жаре они уже отходят. Вот ещё по строчкам http://www.meotyda.ru/articl.php?id=186

Правда, сейчас я сомневаюсь, что это именно строчок пучковый, как названо в статье - видимо, придётся править или писать дополнение... Но главное, что ели все, готовили по-всякому, и никто ведь не отравился!

1 пользователю понравился пост

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для наших строчков такие температуры - это смерть. Они всё-таки холодолюбивые грибы.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Гость
Эта тема закрыта для публикации ответов.