ИгорьН

Варенье, джемы, компоты. Ягоды.

В этой теме 143 сообщения

@Чупакабра , Марин, я делаю так .

В банку до плечиков насыпаю бруснику. В кастрюле вскипятить воду и сахар, остудить. Залить бруснику .

Теперь о количестве сахара - на 1л воды кладут от 1 стакана до 2,5 стаканов. Чем больше сахара, тем дольше она стоит без потери вкуса. Кстати сироп потом можно выпить и залить новым.

Рецепт
от моей свекрови, а она родом из Тверской области, брусника была основным лакомством, она же и нас к этому приучила. Мы любим сладенькую,  кто-то более кислую, поэтому можешь сделать разные банки и найдёшь себе оптимальный вариант.Хранить в холодном месте.Наша и год и дольше хранится.

1 пользователю понравился пост

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@Val cow , Валюша, спасибо! Пойду пробовать)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@Val cow , Валя, бруснику поставила, еще раз большое спасибо! Скажи пожалуйста, через сколько дней (недель, месяцев) она будет готова к употреблению? Я поставила ее в холодильник.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты