Трутовик серно-желтый - ТСЖ. Рецепты - Страница 23 - Как готовить этот гриб? 1000 и один грибной вкус - Грибы средней полосы Перейти к публикации
Ника

Трутовик серно-желтый - ТСЖ. Рецепты

Автор: Ника, в Как готовить этот гриб? 1000 и один грибной вкус

Рекомендованные сообщения

Игорь Лебединский    12 559

Игорь Лебединский
Опубликовано:

Заквасил баночку ТСЖ на пробу, вообще без всяких изысков: гриб, чеснок, соль. (Ну и сахарку чуток для бодрости, а то как же).

Две недели спустя - результат очень интересный; в процессе ферментации гриб приобрел весьма своеобразный вкус. Такой, по-моему, попросту жаль заслонять травами и специями.

 

Вывод: надо делать. Правда, неизвестно, как он будет храниться.

  • Нравится 2
  • Спасибо! 1

Поделиться сообщением

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Перейти к списку тем Как готовить этот гриб? 1000 и один грибной вкус
×
Яндекс.Метрика