Экспресс-определитель грибов 2025: вопрос - ответ

[denis70 1 328]

26 минут назад, =SM= сказал:

зачем выкидывать заведомо съедобный шамп?

Ничего, их 2 штучки всего. Надо взяться за ум и хорошенько с ними разобраться (какие нельзя). Сегодня готовлю Хлорофиллумы. Их тоже в первый раз буду пробовать, вот и хорошо, что отдельно и без посторонних вкусов. 

[MiLLeNium 815]

Скажите, это БП? Небольшой перелесок - дуб, берёза, осина, рябина. На ноге вроде бы заметен зигзагообразный рисунок. Только кольцо какое-то дряхлое.

[дмитрий л 574]

На мой взгляд похожа

[Ноябрина 1 732]

Неизвестный?

[Cook 3 808]

С приветом из Астаны!

Раньше частенько встречал довольно крупные сыроежки с растрескавшимися шляпками, ждал случая, когда встретятся молодые экземпляры. И вот, на днях, удалось найти. Опушка среди соснового бора, с примесью редких березок, на песчаной почве, во мху. Шляпка, пока прикрыта мхом зеленоватого оттенка, а на солнце буреет, вкус пресный.

R. medullata?

[Туся Тася 3]

Снова здравствуйте, снова я с грибом.

На фоне черных и осиновых груздей попался мужу вот такой красавчик. Молочко белое, терпимо жгучее. Это какой грудь? Можно брать, если еще попадется?

 

 

И вдогонку тоже неопознанный гриб, очень похож на польский гриб, но не синеет при надавливании совсем. Горечи вроде нет. Шляпка бархатистая. Гименофор чуть желтее, чем на фото.

 

[=SM= 36 524]

@Туся Тася 

Это волнушка белая (или выцветшая розовая) и моховик (скорее темно-коричневый, чем зеленый, по не желтой мякоти, для потребителя разницы нет, моховик он и есть моховик)

[=SM= 36 524]

4 часа назад, Cook сказал:

R. medullata?

 В принципе, может быть и медуллата, но я бы предпочел Russula anatina, ей характерна нерегулярно трескающаяся кутикула, а медуллате нет.

[Kris 4 386]

13 часов назад, Ноябрина сказал:

Неизвестный?

Похоже на тубарию бугристую (Tubaria confragosa)...

[Туся Тася 3]

32 минуты назад, =SM= сказал:

Это волнушка белая

А как же её от груздей отличать? И концентрические кольца на ней не обязательны?

[=SM= 36 524]

@Туся Тася 

Розовая - имеет розовые оттенки, подозреваю что вот тут в середке как раз они, слабые, но есть (не факт). Грузди ничего розового не имеют нигде.

Белая - растет в совсем молодняке березовом, там грузди не растут.

Размер - грузди толще и крупнее волнушек, для розовой раза в 2-3-4, для белой - раз в 4-5-6.

И грузди, которые волосатые, имеют ярко желтеющий млечный сок, становятся лимонно-желтыми на повреждениях, а волнушки цвет не меняют. Это первый и основной признак.

 

[Cook 3 808]

@=SM= спасибо за помощь! Я не правильно выразился - под словом "растрескавшаяся", имелась ввиду не кутикула, а лопнувшая шляпка у старых ПТ.

[=SM= 36 524]

50 минут назад, Cook сказал:

Я не правильно выразился - под словом "растрескавшаяся", имелась ввиду не кутикула, а лопнувшая шляпка у старых ПТ.

А я правильно выразился, глядя на фото. Кутикула вся в трещинках.

[Туся Тася 3]

54 минуты назад, =SM= сказал:

Это первый и основной признак.

Спасибо большое. Переехала из другого региона, теперь вот изучаю то, что раньше не встречала.

[balashovat 0]

Здравствуйте, помогите, пожалуйста, определить два гриба. Собраны в Рязанской  области смешанном берёзово-осино-дубовом лесу.

 

У первого гриба губка на срезе сероватая, немного потемнела. Гриб был в воде, после извлечения с него капала голубая вода, которая через несколько минут посерела. Ножка на срезе коричневая.

 

У второго на срезе губка и ножка тёмно-коричневые, цвет не менялся. Снизу ножки чешуйки.

Шляпка у обоих грибов на срезу немного посерела

[Irbis_72 666]

Сильно похоже на подосиновики после многократного купания. Но могу и ошибиться, смущают красноватые оттенки на ноге

[balashovat 0]

2 минуты назад, Irbis_72 сказал:

Сильно похоже на подосиновики после многократного купания. Но могу и ошибиться

Они так сильно не синеют и ножки у всех тонкие по сравнению с подосиновиками. 

[=SM= 36 524]

@balashovat 

А по-моему это дубовик какой-то, не определимый до вида уже. По крайней мере тот, что справа перевернутый

[kom 227]

Что за гриб? выросли на газоне 

[Bsu2009 5 983]

@kom похоже на гебелому клейкую.