Экспресс-определитель грибов 2024: вопрос - ответ

[Ol'ka 2 147]

3 часа назад, Игорь Лебединский сказал:

@Ol'ka 

Мне кажется, это такой суровый летний опёнок )

Спасибо! Никак не пригляжусь к нему, такой изменчивый.  Считала, что он всегда маленький, а тут прям лопухи.

[Евгений Епифанов 598]

Игорь, здравствуйте! Помогите определить гриб. Я такого раньше у нас (Белгородская область, г. Валуйки)  не встречал, по-моему. По крайней мере не упомню. Всё это росло в дубовой посадке (небольшая примесь ясеня), посадка "подбита" тёрном. Росли эти чудеса на краю посадки, с южной стороны. Все три гриба росли рядом, но один, похоже несколько дней назад сбили или сорвали и бросили.   

[Игорь Лебединский 10 807]

@Евгений Епифанов 

Добрый вечер. Непонятно, почему это ко мне, я вовсе не специалист в цветных болетах )

Я бы предположил тут болет Дюпена (Rubroboletus dupainii) или Ле Галь (Rubroboletus legaliae), но специалисты лучше знают. Переношу вопрос в общую определялку.

[vilaghano 120]

Сыроежки интересной окраски попались в зарослях молодняка березы, ольхи и ивы козьей. Одна была елка еще по колено. Вообще это территория участка - рядом луг и придорожная канава. Грибы худосочные, подсохшие, 2-4 см, запах немного прелый или кисловатый (может, из-за того, что сухие?), вкус вначале обычный, но через несколько секунд жгучий, язык таки жжет. Мякоть цвет вроде не меняет. Можно ли распознать? 

[=SM= 27 597]

@vilaghano 

Я бы предположил тёмную версию Russula versicolor, но тут вскрытие нужно.

[MiLLeNium 756]

@vilaghano мне похожего внешнего вида сыроежку определяли как Russula pelargonia. Моя тоже давала преловатый запашок (или слегка фруктовый), жду её в этом году, чтобы перенюхать. Моя росла в дубах с берёзами-осинами и ивой козьей. 

[vilaghano 120]

@=SM= , @MiLLeNium Спасибо, очень похожи! Сейчас посмотрел описания и нашел еще некоторые признаки. 

Первое - основание ножек у них охристо-буроватое. 

Реакция на сульфат железа получилась медленная красновато-буроватая, а на NaOH (на фото) - золотисто-оранжевая: 

Согласно https://www.nahuby.sk/obrazok_detail.php?obrazok_id=290500&poradie=7&form_hash=fe0fa732b62692363a1a19a471392199 

это соответствует R. versicolor. 

Ну, и еще она в ассоциации с березой прежде всего, а там в основном березовый молодняк. 

А еще они вроде бы цветом отсева отличаются, попробую отсеять...

[Доцент 49 244]

@Евгений Епифанов Rubroboletus legaliae - Болет ле Галя...

[Наблюдатель 9 395]

Разбор сыроежки Игоря - в родовой (семейной?) теме:

https://forum.toadstool.ru/topic/1863-сыроежки-подгруздки-валуй/?page=67&tab=comments#comment-578788

 

[Евгений Епифанов 598]

4 часа назад, Доцент сказал:

@Евгений Епифанов Rubroboletus legaliae - Болет ле Галя...

Спасибо Вам большое!!!

 

[VNP1960 5]

Росли на погибшем дереве на границе дубов и берез с осинником. Последние 2 фото плодовое тело только зарождалось. Ножки тонкие, но прочные, к дереву прикреплены довольно прочно. Запах грибной, не противный. После резания пластинки потемнели еще сильнее. Чехол, из которого растет ножка, заметен хорошо. Гриб не крошится, как сыроежки или поплавки. Подскажите, что за грибочки.

[Bsu2009 3 389]

@VNP1960 Вольвариелла шелковистая.

[VNP1960 5]

@Bsu2009 спасибо большое. Первый раз встретился с такими грибами. Изучу их поподробнее.

[=SM= 27 597]

22 часа назад, vilaghano сказал:

а на NaOH (на фото) - золотисто-оранжевая

Все реакции сыроежек проверяются только на поверхности ножки. Вот, честно, ни разу не видел диагностики сыроежек по реакции на кутикуле шляпки, в отличие от, например, некоторых паутинников.

[Андрей333 0]

Всем привет. Выросла на даче в кучке опилок вот такая красота. Опята раньше собирал, но таких не видел. Что это? Это съедобно? На всякий случай собрал и замочил в воде.

[vilaghano 120]

По-моему, гимнопус желтопластинчатый. Съедобно, но мне вкус не нравится... 

[Орел 2]

Подскажите что это может быть? Росли на пеньке лиственом, мякоть тонкая, ломкая, очень вкусно пахнет, аромат сильный. Зазубрин на пластинках не увидела

[=SM= 27 597]

11 минут назад, Орел сказал:

очень вкусно пахнет, аромат сильный

Анисом? Как фенхель? Если да, то пилолистничек уховидный.

[VNP1960 5]

Собраны в лиственном лесу (береза, осина) 02.07.24г. Фото в лесу  к сожалению не сделал, только после сбора (часа через четыре). Грибы плотненькие, не крошатся. Ножка сплошная, на срезе беловатого цвета. Запах неясный, но небольшой и не грибной, но приятный. На вкус - не пробовал 

[Игорь Лебединский 10 807]

@VNP1960 рядовка тополевая? Вроде с осиной тоже может...