Прогнозы грибов 2024

[Ноябрина 435]

@Наблюдатель @Наблюдатель

Спасибо! Когда родители привозили полную мотоциклетную люльку, мы тоже не задумывались. Сушили, жарили, варили...и ели без ущерба для здоровья. Да и теперь я не пугаюсь. Просто веселая дискуссия.

[=SM= 30 548]

5 минут назад, Ноябрина сказал:

.и ели без ущерба для здоровья.

А тут от кого-то было, что типа пожарили без отваривания, и на унитаз... Кажется главный шеф рассказывал - И.Л.

[Ноябрина 435]

34 минуты назад, =SM= сказал:

А тут от кого-то было, что типа пожарили без отваривания, и на унитаз... Кажется главный шеф рассказывал - И.Л.

Не повезло...

[художник Федотов 28 575]

16.08.2024 в 20:42, Наблюдатель сказал:

@Ноябрина , у нас в семье всегда было принято отваривать опята 5-10 минут. Этого достаточно, чтобы не переживать насчёт их вида (при том что о видах их тогда понятия не имели).

Все верно, там опята мелкие, собирается чаще да тошноты, грязи-чешуек-плёнок много….Да ещё жуки тараканы лезут….Уж лучше привычные черви - хоть диетический продукт….Мы вываливали в кипящую воду грибными минут через 5 вытаскивали дуршлаг….Потом слегка перебрать, 98 % грязи в отстой….Тольке недорезанный корни есть….Но при сборе минимум половину ноги срезаем….Дальше операцию короткого отваривания повторить, если не довольны результатом….Перебирать опята по одному, каторга ещё та….

[=SM= 30 548]

1 час назад, художник Федотов сказал:

Мы вываливали в кипящую воду

Лучше сначала в обычную, холодную - все жуки в панике разбегаются из них за минуты, если они есть. А из кипящей - никто не уйдет уже. Две-три промывки в холодной воде - и нету ни жуков, ни грязи. Если опята точно "правильные" - можно сразу в жарку под закатку жареных. Если есть подозрение на "неправильные" - в отваривание.

[Бармалей 2 635]

Посмотрел отчеты за выходные, и что-то мне кажется, что наш БХ в очередной раз... не угадал. Сколько было крика, типа великая ТВП 1 августа... Почти 3 недели прошло, должен быть максимум слоя. А в отчетах этого не вижу. Цитаты приводить не буду, но грибного изобилия явно нет...

[Ноябрина 435]

13 часов назад, художник Федотов сказал:

Перебирать опята по одному, каторга ещё та….

@художник Федотов  Бабушка (1910г.р.) была скрупулезным человеком. Она перебирала по зернышку пшено, гречку, рис-а покупали не по килограмму... Для неё опята были плёвое дело!

[=SM= 30 548]

Ну вот. Через пять дней от "неправильного" тёмного монстроопенка появились и первые бореалисы, еще в виде "подгвоздиков", завтра будут готовы к сбору.

[Служивый 4 551]

19 часов назад, Бармалей сказал:

Посмотрел отчеты за выходные, и что-то мне кажется, что наш БХ в очередной раз... не угадал. Сколько было крика, типа великая ТВП 1 августа... Почти 3 недели прошло, должен быть максимум слоя. А в отчетах этого не вижу. Цитаты приводить не буду, но грибного изобилия явно нет...

Не соглашусь от слова совсем. Давайте будем объективны. Ниже несколько цитат из прогнозов Художника:

 

Опубликовано: 01.08.2024 19:43 художник Федотов

Вычислил точную, свежую дату ТВП в Средней Полосе России….Сейчас впервые обнародую….1 августа 2024….Крайне сложная….

... Осенние опята слоем с вероятностью 95%, не повсеместно и одновременно появятся в Средней Полосе России….Слой будет на берёзах, осинах, чуть меньше на елках….Сорт северный, возможно вперемежку с луковичным….Первые примордии в районе 14 августа….Первые сборы нано гвоздиков 17 августа(у Маркова в Кольчугино ровно в полдень, а то без гвоздей зачахнет совсем)….Выход на плато максимального сбора с 20 августа….

С 12 августа повсеместное оживление различных, спящих биотопов….Ещё более раскочегарятся работающие сейчас грибницы….Выходы всех благородных уверенными слоями, в том числе рыжики и грузди всех мастей….Массово: солюшки, , маслята, мокрухи, зонтики, сыроежки, летние опята, дождевики….Также различные мухоморы, паутиннники, вешенки, рядовки, польские, лисички и тд….Желтые лисички местами будут зажигать весь август, местами сходят….

 

Опубликовано: 06.08.2024 16:40 художник Федотов

Наш грибной бронепоезд летит сейчас в коммуну….Там у него остановка в середине августа….

 

Может для Вашего регионы это и не актуально, но как будто специально для меня написано. Не затруднит посмотреть мои отчеты во Владимирской ветке за 09.09-19.08? Там все, как было спрогнозировано. Запекшинская ТВП была с 29.07 по 01.08 (первая нормальная за сезон). 09.08 - первые разведчики; 12.09 первый сбор белых, пока еще не слой; 14 - 16.08 усиление слоя, пошли солюшки; 17.08 первые одиночные опята; 17-19.08 - полные корзины - белые, полдосы, солюшки, опята, все еще идут лисички. Так что" Платон, ты мне друг, но истина..."

[=SM= 30 548]

8 минут назад, Служивый сказал:

09.08 - первые разведчики;

Это, я подозреваю, вы просто не туда ходили. В том самом "старом мокром еловом смешанном лесу" в это время должна была быть мегараздача белых, боковушами, багажниками, ведрами и корытами, как у меня. Потом осталась только "тень слоя", медленно ползущая до сих пор.

А вот солюшки и опята у нас с вами сошлись по времени.

[Служивый 4 551]

@=SM= Согласен, супруга одна не хотела бить ноги, и только по выходу опят решилась на разведку. Там грибы могли пойти пораньше, но не факт, ибо дождей у нас действительно до 29.08 не было совсем.

В любом случае, утверждение, что Художник в очередной раз не угадал, в корне неверное. Надо быть объективным в своих оценках, в не зависимости от симпатий, или отсутсвии оных.

[=SM= 30 548]

3 минуты назад, Служивый сказал:

ибо дождей у нас действительно до 29.08 не было совсем.

так и у нас не было. Но у нас 28-го ливануло не по детски, а не 29-го. Но разница в день, это не о чем.

А художник нарисовал какую-то "ТВП" 18 июля, когда ничего не было совсем - тепло и 0.4 мм осадков за все дни вокруг.

[Служивый 4 551]

1 минуту назад, =SM= сказал:

так и у нас не было. Но у нас 28-го ливануло не по детски, а не 29-го.

А здесь уже мое дополнение к теории о влиянии биотопов и состава почв на скорость активации грибниц и роста самих грибов

[=SM= 30 548]

40 минут назад, Служивый сказал:

А здесь уже мое дополнение к теории о влиянии биотопов и состава почв на скорость активации грибниц и роста самих грибов

Лично моё мнение тут такое - что в таком биотопе сырого леса на глинистой почве грибницы готовились пол-мая (до середины мая там стояла вода лужами, до второй недели июня там было еще от сыро до мокро от талых вешних вод), а затем весь июнь - также было тепло и сыро, уже от дождей. Ну и первая неделя июля, по следам июньской влаги. У них был рай роста мицелия на почти два месяца. Весь лес зарос тогда белым мицелием по поверхности! А затем подсыхание с прогревом за жаркий и сухой июль, и затем 28 июля холодный душ как из ведра, даже как из цистерны. А в слой - с 6-7 августа - тепло и сыро. Реально тепло. Вот и скорость роста безумная, и синхронность слоя, что все разом вывалили, как шампиньоны в ящике, неслабо удивив. Ну а после такого слоя - мицелий отработал, ему нужно восстановление. Есть надежда, что сейчас он этим занят, и есть надежда на предзимний слой тех же грибниц. Но тут все погода решает.

 

Но есть и полная непонятка. А почему только белые? Подосы растут в таком же биотопе рядом, только осин больше, да и среди белых мест есть подосовые. Почему белые были багажниками, а подосы единичны? Вроде грибы близкие, болетовые как бы.

[Служивый 4 551]

5 часов назад, =SM= сказал:

А художник нарисовал какую-то "ТВП" 18 июля, когда ничего не было совсем - тепло и 0.4 мм осадков за все дни вокруг.

Ну это у нас с Вами не было.  Температура повсеместно упала 18 вечер -20.07 утро, а вот  с осадками нам не повезло. Что в Кольчугино, что в Петушках дождей не было (менее 1 мм за период17-20.07). А вот в других местах, особенно Московской области промочило знатно. Дмитров 18-19 - 55мм, Серпухов 18-20.07 - 40мм, Можайск18-19.07 , Орехово Зуево, П. Посад 17-20.07 - 30 мм. Причем кое-где с градом. А вот 28.07-01.08 везде промочило равномерно и много. Плюс похолодание было не однодневным, а продолжительным. У нас сработала как инициирующая ТВП, в других местах как усиливающая слабую от 18.07. Сложно давать прогноз на всю больницу, лучше сократить до отделения, а то и вообще до палаты. Тогда и прогнозы будут точнее, чем у Вильфанда.

[=SM= 30 548]

2 минуты назад, Служивый сказал:

Сложно давать прогноз на всю больницу, лучше сократить до отделения, а то и вообще до палаты.

вот-вот. А учитывая, что палата у ХФ находится на ВДНХ, то и прогнозы соответствующие.

[Служивый 4 551]

Зато поближе к Вильфанду. Есть с кем поспорить в курилке между процедурами.

[=SM= 30 548]

12 часов назад, Служивый сказал:

Что в Кольчугино,

В Кольчугино нет метеостанции и метеодатчиков с дождемером, оттуда не может информации. Только если расчетная-интерполированная, а это заведомое враньё.

Метеостанции "вокруг нас" есть только вот:

Александров - https://rp5.ru/Архив_погоды_в_Александрове

Петушки - https://rp5.ru/Архив_погоды_в_Петушках

Владимир - https://rp5.ru/Архив_погоды_во_Владимире

Павловский Посад - https://rp5.ru/Архив_погоды_в_Павловском_Посаде

Черусти - https://rp5.ru/Архив_погоды_в_Черусти

Гусь-Хрустальный - https://rp5.ru/Архив_погоды_в_Гусь-Хрустальном

Ну и моя собственная по известной ссылке.

[Служивый 4 551]

1 час назад, =SM= сказал:

В Кольчугино нет метеостанции и метеодатчиков с дождемером, оттуда не может информации. Только если расчетная-интерполированная, а это заведомое враньё.

Я знаю. Я имел ввиду личные наблюдения, о которых Вы делились на форуме

Опубликовано: 20.07.2024 10:34 SM

@migel 

Пока намёки на прошлый год, когда слой в августе, а осенью болт. Но это зависит от дальнейшей погоды.

Нам, к примеру, пока еще почти не налили, так, окропили. Сушь жуткая.

[=SM= 30 548]

9 минут назад, Служивый сказал:

Пока намёки на прошлый год, когда слой в августе, а осенью болт.

С одной стороны вроде да, а с другой стороны, к примеру, массовые подосовые места (старые сырые осинники) пока молчат.

 

9 минут назад, Служивый сказал:

Нам, к примеру, пока еще почти не налили, так, окропили. Сушь жуткая.

Так и нам не налили. Так, подмочили чутка на 6 мм и потом сегодня на 2 мм. Но суши никакой нет - датчик показывает уверенные 27% влажности почвы - деревья тянут уже мало, влага в почве держится хорошо. Влажность почвы падает, но медленно. 27% - это немало, влажность почвы - это массовая доля воды в почве, а не "относительная влажность". То есть 100% это в пруду, где нет земли. И в лесу до сих пор также, как Вы описывали для Вашего старого леса - коленкой на землю встал, коленка мокрая. Высох только верх подстилки, а сам суглинок сырой. Колеи на просеках по-прежнему с водой, и хорошо так с водой, и даже с ряской местами.