Су вид - Страница 19 - Блюда без грибов - Грибы средней полосы Перейти к публикации

Рекомендованные сообщения

Okun
10 часов назад, =SM= сказал:

банка в нем один фиг быстро не остывает

Намного быстрее, чем в водяном. Через 20 минут уже меньше 70.

 

10 часов назад, =SM= сказал:

 Мы одну атмосферу качаем всегда.

Это на старте, потом при прогревании оно само вырастает.

10 часов назад, =SM= сказал:

зачем противодавление такое - 2.5 атм в "букваре"?

В банке СКО при 120°С давление около 2атм, если в автоклаве 2,5атм, этого достаточно что бы банки не вскрывались.

 

Вообще последние посты к су-виду отношения не имеют, я просто привёл пример что не стОит доверять блогерам, лучше обратиться к профильным учебникам. К сожалению по су-виду таковых не встречал.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

×
Яндекс.Метрика