Грибы Владимирской области сезон 2023

[rennyo 21]

Всем привет. Поедем в выходные тоже собирать. Расскажу что и как. Не знаю найдем что или нет - успеет ли что вылезти после всех дождей. Ну и похоже это последние выходные обещают морозы уже со следующей недели

[Гроздья Радости 3 032]

Утро прошло суматошно. 

Не спеша объехали три биотина. Ковры раскисших маслят и масса лопухов рыжиков. 

Зашли в краешек нового сосняка, были приятно удивлены. Лезут родимые! 

Масса и переросших конечно, но они есть! 

На песчанных лахтинках, лезет крепкая поросль маслят. 

Завтра уже поедем чётко туда с утра. 

 

 

[Гроздья Радости 3 032]

И вопрос вдогонку. Кто это? 

Красивущие, чешуйки бархатные крупные. Похож на ежеовик какой то!Любопытство меня одолевает. Впервые увидела! 

И белые сероватой шляпкой, кто такие? 

 

[=SM= 32 684]

@Гроздья Радости 

Первые - ежовик пёстрый, кстати совершенно съедобный, вкусный, но жестковатый.

Вторые - мыльные рядовки.

 

[Ol'ka 2 858]

Кажется, я за дождями проспала свои рядовки. Доехала сегодня до ближайшего их леса, а там всё порезано, а оставшиеся зеленушки совсем большие. Грибная жаба не дала оставить их в лесу, теперь думаю, что с ними делать. Для  мариновки они уже велики. Их же можно просто пожарить?

Немного попадаются лисички, немолодые польские, появились гигрофоры. Умершие рыжики и желто-бурые маслята встречаются по паре штук на пройденный километр. Нашелся и дежурный белый, по традиции этого года не более одного за один выход в лес)

Странненький подберезовик:

Подосиновик тоже один, и тот найден из окна машины.

Лес вот такой.

В других местах не была. На придорожном рыночке только тыквы, машин на обочинах тоже нигде нет. Но надежды не теряю)

 

[=SM= 32 684]

1 час назад, Ol'ka сказал:

Их же можно просто пожарить?

так это ж универсальный гриб, после отваривания можно сделать что угодно, и засолить, и замариновать, и пожарить, и суп сварить прям с их отваром. Всё, что угодно!

Но те, что на фото, прям идеально-засолочный вариант!

[Ol'ka 2 858]

@=SM= Спасибо! Значит, буду экспериментировать с засолкой!

[Фунгицид 574]

Несмотря на продолжительные дожди молодых , кроме рядовок , нет. Те которые постарше отличаются очень высокой пищевой ценностью (для свиней, в отваренном виде). Очень высокое содержание высококачественного белка. От сухой массы грибов 80-85% представлено червями.

Так и хочется процитировать В. Высоцкого "Апатит, Хибины его мать!".

Однако я надежды не теряю. Как-то чуть севернее Сыктывкара в конце октября собирал грибы, молоденькие подосиновики , а перед этим более недели снег 10-15 см лежал. Так что будем ждать. 

[=SM= 32 684]

28 минут назад, Фунгицид сказал:

Несмотря на продолжительные дожди молодых , кроме рядовок , нет.

где они продолжительные то? всего несколько дней после засухи. Ждем еще минимум неделю до "чего-то".

[Гроздья Радости 3 032]

Сегодня скатались на вчерашнее место. Тел сёл практически сразу, фото потом выложу , но уже отварных. 

Результат примерно вчерашний. Очень много было сегодня червивых, хотя и молодых. Но половинку дежурной корзинки набрала. 

Сереж! Опять вопрос, это кто?

[=SM= 32 684]

5 минут назад, Гроздья Радости сказал:

Опять вопрос, это кто? 

"Мышата" - рядовка землистая.

[Гроздья Радости 3 032]

Спасибо! 

Наконец-то узнала, за какими мышами люди в лес ходят! 

[Maya 9 101]

Люди владимирские! Подскажите пожалуйста, не началась ли в ваших борах штриховатая? - очень хочется за ней поехать, но путь долог, хотелось бы услышать весточку от местных.

[=SM= 32 684]

@Maya 

В зафролищах - нет.

[al1977 224]

11 часов назад, =SM= сказал:

@Maya 

В зафролищах - нет.

А хоть что-нибудь там есть?

[Татьяна33 2]

Вчера ездили на места рядовок, около д. Бараки,на разведку... Очень мало и все червивые... Может ещё впереди слой, через неделю проверим. 

[=SM= 32 684]

3 часа назад, al1977 сказал:

А хоть что-нибудь там есть?

ну по моим данным - нет. Хотя там же тоже места разные.

[Хелена 1 108]

Мы рядовку встречает, но не массово

[Хелена 1 108]

https://dzen.ru/a/ZSmn5YmddnTzdGOP

Наша вчерашняя прогулка

[Гроздья Радости 3 032]

Валера с Лялей ( ЛяляЛель), фото прислали. Говорит, зеленушек много . Завтра съезжу, не у терплю проверю.