Какие грибы мы сушим?

[=SM= 24 755]

25 минут назад, Игорь Лебединский сказал:

Вообще, луговых лучше всего ловить на регулярно окашиваемых площадях.

Или на регулярно объедаемых, как на околослетном лугу.

[Дубр 439]

Ну да, я понимаю про поляны лесные, и подобные места. У меня есть одно на примете, грибов там много всяких растёт, но про опята не вникал. Про ЛЭП тоже думаю нет, там трава огромная, но подберезовиков я там находил. Есть ещё болото, раньше были тоже подберы, поганки какие-то есть до сих пор, но это наверно тоже не про них. Про поле понял, спасибо! 

 

[Дубр 439]

1 час назад, Игорь Лебединский сказал:

Вообще, луговых лучше всего ловить на регулярно окашиваемых площадях

А вот таких не знаю, кроме дачных участков. 

[Игорь Лебединский 10 036]

17 минут назад, Дубр сказал:

А вот таких не знаю, кроме дачных участков. 

 

У меня на участке полно по сезону )

[Дубр 439]

21 минуту назад, Игорь Лебединский сказал:

 

У меня на участке полно по сезону )

Я бы удивился, если б у вас-то их не было надо у бати на участке глянуть при случае...

[Калашникова Екатерина 657]

16 часов назад, Дубр сказал:

Опят этих думаю поискать, вот только с лугами не очень 

В моём случае луговые опята обильно растут на пастбищном лугу. А с того края луга где скашивают траву растут шампиньоны, но опят там нет.

[Const60 1 319]

19.03.2023 в 20:34, Morchel сказал:

В прощлом году пару саркосциф засушила. Она со временем теряет цвет и крошится как-то. Так и не отведала я ее, не внушила аппетита, не расположила к себе.

Есть скудный  опыт по сушке саркосцифы. 

Прошлой весной был обильный урожай, кроме жарки  еще и посушил. Самое трудоемкое - помыть, почистить. Красный цвет поблек, свернулись в трубочку, сильно усохли, аромат отсутствует. Зимой сварганил суп. Не понравилось - грибного духа нет. Теперь буду только жарить - в таком виде очень вкусный гриб! 

[Morchel 1 212]

03.04.2023 в 22:02, Const60 сказал:

Есть скудный  опыт по сушке саркосцифы. Не понравилось - грибного духа нет.

Да, жалко трудов.