Донская грибница. Весна 2023

[Дончанин 35 759]

18 минут назад, Наблюдатель сказал:

Так что это вам надо покрутить)

 

Пришлось ставить монитор на бок. На какие жертвы только не пойдёшь, чтобы посмотреть  отчётные фото.

[Дончанин 35 759]

Сегодня прошёлся по лесным массивам. Там посуше, чем на лугах, уж точно не хлюпало под ногами, и результат сразу сказался.

Синеножка была. Но ещё далеко не везде.

   

 

Леписта сорная - её младшая сестра.

 

Под корявыми вязами энтолому Саундерса хоть косой коси.

  

При желании можно набрать сколько хошь. Не брал. Она переросла и вид имела непрезентабельный. Да и другие, более ценные грибы пошли.

 

Вёшенка пожилая и молодая 

 

Молодая росла в расщелине упавшего старого тополя. Последняя снежная буря повалила много деревьев... В лесах, посадках и рощах местами настоящий лесоповал.

 

Аки персты торчали навозники домашние

 

 

Полипорус майский

 

 

Миллион, миллион, миллион... белых звездчаток)

 

И ещё немного флоры

  

[Александр74 117]

1 час назад, Дончанин сказал:

 

Пришлось ставить монитор на бок. На какие жертвы только не пойдёшь, чтобы посмотреть  отчётные фото.

Ну извините, я не умею. Но постараюсь больше так не делать.

[Homer J Simpson 235]

9 часов назад, wint сказал:

Сушить не пробовал

Не моем.

Сушим целиком, с ногами.

Сперва 24 часа напольным вентилятором на бумаге, потом на 3-4 часа в сублиматор (электросушилку).

Далее при употреблении в супчик, (можно разломать на части) замачиваем на пару часов - как свеженькие получаются.

Настой тоже идёт аккуратно (без осадка) в суп.

Ну классика.

 

Предупреждаю, без суточной сушки мощным напольным вентилятором (располагать горизонтально) на бумаге:

- объём не поместится в сублиматор

- с высокой вероятностью шапочки «сварятся» и потемнеют.

 

А свежие степной, верпу, синеножку жарим сразу после получасового замачивания, нарезанные дольками, с синим луком, сушёным базиликом и чёрным перцем.

Как сегодня:

 

Ну и в итоге, с 3+ килограмм  Степного и Верпы, вышло две литровых баночки сублимированных [правлю - высушенных]:

[=SM= 32 020]

38 минут назад, Homer J Simpson сказал:

в сублиматор (электросушилку)

Эээ... В смысле - вакуумная сушка при отрицательной температуре (замороженного продукта)?

[Homer J Simpson 235]

12 часов назад, =SM= сказал:

вакуумная сушка

Электросушилка. Мимими..

 

Лучше подскажите, что за Чупакабра живёт на лугу над Щепкинским Заказником..

Гуглил, типа - Волчара получается..

Я на пороге этой норы проверил кинжал на поясе, вынул баллончик, и накатил винишка..

Но как-то неуютно было.

Накручиваю себя конечно..

Следы почти в половину ладони.. Нет, больше, точно больше! А-а-а-а-а!

 

[Waleri 8 097]

1 час назад, Homer J Simpson сказал:

Гуглил, типа - Волчара получается.

 

Нет, волчьи следы выглядят иначе. Примерно как тут:

 

1. 

 

1 час назад, Homer J Simpson сказал:

Я на пороге этой норы проверил кинжал на поясе, вынул баллончик, и накатил винишка..

Но как-то неуютно было.

Накручиваю себя конечно..

 

Нора явно нежилая. Во всяком случае очень давно не посещалась, т. к. заросла травой, даже молодая зелёная травка не примята и на сырой земле (при входе) нет следов. Возможно чья то собака поинтересовалась этой норой, оставила следы и ушла. 

 

2. 

Удачи. 

[Дончанин 35 759]

7 часов назад, Homer J Simpson сказал:

Лучше подскажите, что за Чупакабра живёт на лугу над Щепкинским Заказником..

 

Так выглядят лисьи норы. В Кумже их полно. И лисы водятся соответственно. 

[Дончанин 35 759]

14 часов назад, Александр74 сказал:

Но постараюсь больше так не делать.

 

Вы пишите отчёты, вставляйте фото - это всегда интересно. Но уже загруженные на форум фотографии нельзя модифицировать.  В вашем случае - повернуть. Пользователь это делает сам при необходимости. Это очень просто. Прежде, чем загрузить такое фото, вы его поворачиваете в графическом редакторе. Удачи!

[=SM= 32 020]

@Дончанин 

Вот, чтобы монитор не крутить Но работает не в просмотре со слайд-шоу, а если там на фотку кликнуть, чтобы она отдельно открылась.

 

[Бориs 3 496]

04.04.2023 в 21:31, Дончанин сказал:

Остаток недели будет дождливым. Завтра начнётся, и до воскресенья.

Нельзя сказать, что пальцем в небо, но и не началось, пока. До воскресенья ещё есть время превратить желаемое в действительное

[Elen_8888 2]

@Дончанин ого, какая красота! Не ожидала, что синеножка так рано появляется, обычно в "моей" роще она бывает только в мае, надо что-ли сходить, проверить)

[wint 1 873]

У нас в мае она уже отходит. 21 год майские праздники - огромные лопухи переростки, прошлый год - совсем чуть-чуть было в апреле, к маю вся сжарилась от жары

[Дончанин 35 759]

4 часа назад, Бориs сказал:

но и не началось, пока.

 

У меня в доме тоже сухо (крыша пока не потекла ). Или вы не в Ростове находитесь? Потому как  полоса осадков узкая, километров 150.

А на улице с ночи (точнее, со вчерашнего позднего вечера) дождь шёл, мелкий, обложной, часам к 10 закончился. И до конца недели будет ещё. Не один. Думаю, что в той или иной степени всей области достанется.

Потому что вся первая половина апреля будет дождливая.

[Дончанин 35 759]

2 часа назад, Elen_8888 сказал:

Не ожидала, что синеножка так рано появляется, обычно в "моей" роще она бывает только в мае, надо что-ли сходить, проверить)

 

Самая ранняя моя находка синеножки - 12 марта (не в этом году). В этом году тепло рано началось, поэтому и сроки появления синеножки сдвинулись. Но она  везде по-разному начинается. Когда идут вести о массовых сборах из разных районов, у меня ничего нет, в лучшем случае - разведчики.

На моих лугах и в моих лиственных посадках синеножка активно начинает расти в третьей декаде апреля (это средние сроки). Сейчас она только начинается, большая часть грибниц ещё пуста.

[wint 1 873]

34 минуты назад, Дончанин сказал:

полоса осадков узкая,

у нас даже не капнуло... 120 км от ростова

 

[Дончанин 35 759]

39 минут назад, wint сказал:

у нас даже не капнуло...

Полоса осадков тянулась через Ростов с северо-запада на юго-восток. Потому вас и не задело.

[Vadim-gribogriz 11 974]

     В   четверг  в  городе  и  в  заказнике  моросящий  дождь  с  небольшими  перерывами ,  на  пятницу  обещают   такую  же  погоду .   Мне    такая  погода  нравится ,  ещё  бы  чуть  попрохладней ,   а  то синоптики  в  закадычном  обещают  + 16 ,  но  хоть  солнца  не  будет  и  то  хорошо.   На  пятницу   и  субботу  отпросился  с  работы 

( пришлось  дать  начальству  взятку   маринованными  и  сушеными  грибами  ) . 

     Поеду   помокну ,  синеногих   проведаю ,  постараюсь   пробежаться  по  самому  длинному  маршруту ,   чтобы  посмотреть  как  изменился   ,, мой  грибной  огород ,,

после   ,,  нашествия  ,,   зелёных   человечков  .

    

[Сайдекс 277]

Проходил в районе Коныгина, по сморчковым и синеножковым местам, часов 6. Сининожки даже намёка нет. Сморчка 1 кило 200 грамм. Земля сухая, как будто и не было дождей и снега.

 

[wint 1 873]

Я тут в шоке!!! 

Смотрите, что выросло в нашей цветочной грядке. Кора, завезенная с урала, сюрприз ))))