Экспресс-определитель грибов 2023: вопрос - ответ

[Игорь Лебединский 12 611]

@Сергей - "Братское Сердце" 

По-моему, млечник древесинный.

[Дончанин 37 702]

40 минут назад, Сергей - "Братское Сердце" сказал:

Подскажите, что за грибок попался сегодня в старом еловом лесу

 

Очень красив!

[Bsu2009 5 467]

Добрый вечер!

Что за зверь завелся у меня в Химкинском лесу, в его лиственной части. Есть маленькая елочка.

[=SM= 35 229]

@Bsu2009 

паутинник, вроде из дермоциб, вроде из серии шафрановых, оливацеофускусов и подобных ему. Покажите пластинки того, что помоложе, и разрез.

[Дончанин 37 702]

@Bsu2009 

Первая мысль - какая-то дермоцибе. Но я этот род знаю плохо...

[Bsu2009 5 467]

@=SM= спасибо! Жаль не разрезал, жена настойчиво звала дальше идти.)

[Nikolay Sivaev 567]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, это желчный гриб?

[Bsu2009 5 467]

@Nikolay Sivaev похож, лизнуть-куснуть не пробовали?

[Nikolay Sivaev 567]

2 минуты назад, Bsu2009 сказал:

@Nikolay Sivaev похож, лизнуть-куснуть не пробовали? 

На вкус ничего криминального.

[Denver 1 189]

7 минут назад, Nikolay Sivaev сказал:

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, это желчный гриб?

желчный гриб

[Bsu2009 5 467]

@Nikolay Sivaev на вид какой-то подозрительный. Но желчный не ядовитый, а горький просто... Я бы его убрал от греха подальше.) Но предварительно поэкспериментировал: гименофор подавил бы и посмотрел, как цвет изменится; разрезал вдоль и то же самое проверил. А где он рос? Мои желчные обычно необычно растут, не как подберезовики.

[Игорь Лебединский 12 611]

32 минуты назад, Nikolay Sivaev сказал:

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, это желчный гриб?

 

100%, по-моему. 

[=SM= 35 229]

10 минут назад, Игорь Лебединский сказал:

100%, по-моему. 

Даже 146%

Причем типичный, образцово-показательный, каким должен быть.

[Nikolay Sivaev 567]

44 минуты назад, Bsu2009 сказал:

@Nikolay Sivaev на вид какой-то подозрительный. Но желчный не ядовитый, а горький просто... Я бы его убрал от греха подальше.) Но предварительно поэкспериментировал: гименофор подавил бы и посмотрел, как цвет изменится; разрезал вдоль и то же самое проверил. А где он рос? Мои желчные обычно необычно растут, не как подберезовики.

 

52 минуты назад, Denver сказал:

желчный гриб

 

27 минут назад, Игорь Лебединский сказал:

 

100%, по-моему. 

 

16 минут назад, =SM= сказал:

Даже 146%

Причем типичный, образцово-показательный, каким должен быть.

Спасибо, он мой первенький. Ну или первый, на который обратил внимание. Вот, похоже, я из тех, кто эту горечь не чувствует или гриб из тех, кто горчит после термообработки. А рос он на пеньке, что тоже в пользу желчного. Надо будет отварить, попробовать.

[Игорь Лебединский 12 611]

11 минут назад, Nikolay Sivaev сказал:

Вот, похоже, я из тех, кто эту горечь не чувствует

 

Вас таких, кстати, немало - чуть ли не 20% )

[Bsu2009 5 467]

@Nikolay Sivaev я 50% своих желчных на пеньках нашел.)

[Nikolay Sivaev 567]

5 минут назад, Игорь Лебединский сказал:

 

Вас таких, кстати, немало - чуть ли не 20% )

Интересно а к другим грибам как это относится. Вот у волнушек я горечь тоже не чувствую.

[Игорь Лебединский 12 611]

10 минут назад, Nikolay Sivaev сказал:

Интересно а к другим грибам как это относится. Вот у волнушек я горечь тоже не чувствую.

 

Ну вот этого быть по науке не должно )

Идея в том, что у желчного (как и мороженной лисички, насколько я понимаю) своя, особенная горечь.

[Александр Е 30]

Вопросы к уважаемым знатокам:
1. рядовка мыльная? на вкус похожа на хоз.мыло...


2. мухомор пантерный? не стал пробовать на вкус 


3. некий поплавок?

 

4. Груздь красно-коричневый (Млечник лучший)? не горчит

 

5. некая рядовка? запах слабо-противный, вкус нейтральный

 

[Bsu2009 5 467]

@Александр Е 4 - молочай, груздь красно-коричневый. На вкус сладковат.

5 - анисом не пахнет? Очень похоже на коворушку анисовую.