Грибы на юге Подмосковья, октябрь 2022

[Наблюдатель 11 884]

11 часов назад, dimonbe сказал:

много молодого летнего маслёнка(не спрашивайте, почему летний растёт в конце октября

Потому что он зернистый)) И расти до морозов для него нормально. А летним его в народе прозвали из-за того, что летом он первый выскакивает и вообще спокойно растёт, в отличие от позднего.

[Всем привет! 648]

Вчера был в районе Игумново. За полтора часа почти ничего, а потом за полтора часа ведро рядовок. Если бы сразу на них нацелился то было бы в два раза больше ( нашёл 3 белых и захотелось ещё, бродил там где их в том году было до .. и больше, но пусто). Рядовки есть везде, даже в траве их хорошо видать - они уже не первый день, те что большие видать даже издалека. Они скорее всего червивые, но рядом будет мелочь приличная. А в еловых посадках вообще всё видно издалека. Опята не попались, но я не жалею: я видел в автобусе как другие хвастались набранными опятами - на них смотреть страшно, не то что собирать. Ещё первый раз в этом году увидел подберёзовики, до этого не попадались вообще ни разу. Брать не стал, они уже начали темнеть. Один человек говорил что видел очень много молодых маслят. Мухоморы молодые продолжают кое где вылазить.

(один из трёх вчерашних)

[Tigresse 69]

Подскажите, пожалуйста, это что выросло на газонах? Люберцы 

[Всем привет! 648]

Кстати, господа, про газоны : в Серпухове три дня назад в двух местах видел на газоне молодые шампиньоны. (В лесу тоже вчера попалось несколько штук)

[ashvud 710]

Леонтьево 

Западная опушка березово-осинового леса.

Белых - 5, подосиновиков 2, подбер - 1 (не считая некоторого количества подавленных, старых и пожранных слизнями которые прямо лютуют)

Опят никаких сьедобных не попалось. 

Много лесного шампиньона и рядовок.

[MikeR 24 987]

Белые не сдаются

сушилка опять не вмещает...

Практически все - лиственные биотопы, в удалении от опушки до 100 м. Пару мелких раздавил на самой опушке. Т.е. еще лезут...

Прятки становятся все более изощренными

В еловых краях белые случайны, либо находятся на травяных опушках/прогалах.

Опята, за которыми мечутся многие грибники, очень странные и непредсказуемые.

В елках кроме обильных рядовок все больше польских и краснеющих зонтов. Нашлись единичные рыжики.

Из прочего осеннего - отдельные вешенки, довольно массовые уже мыльные рядовки и строфарии. Но пока этой синевы не надо...

Видел как народ увлеченно собирает обретшие новое дыхание красные мухоморы (вот что реклама животворящая...) но есть и другие мухоморные цвета. И желтые еще есть.

Контуры иных берегов...

А вот ягодки и цветочки. В это сумасшедшее время по новой зацвела калина.

Лейтмотив пусть сегодня будет такой:

https://mp3store.net/get-music/neschastnyy-sluchay-lyudi-kak-lyudi-mezhsezone/

 

 

 

 

 

[dimonbe 569]

Сегодня ночью в окрестностях рп Михнево было -6 градусов. Грибов, конечно, набрал, но все они были проморожены насквозь. Видимо, на этой позитивной ноте, сезон осенних грибов можно считать закрытым. Переходим на фламмулину!

[Наблюдатель 11 884]

@Tigresse , похоже на рядовку скученную (что есть объединение нескольких схожих видов).

[Ириска 14 714]

23.10.2022 в 20:21, MikeR сказал:

сушилка опять не вмещает...

Есть такое)))) Я придумала лишки сушить в шашлычной решетке над топкой печки, ручку грузом придавливаю на печной крыше, а грибы на решетке висят над теплом))))) За ночь высыхают отлично!

[=SM= 33 336]

1 минуту назад, Ириска сказал:

я придумала лишки сушить в шашлычной решетке над топкой печки,

И это называется "лишки" ?

У меня для излишков четыре сетки на печку размером метр двадцать на полметра на деревянных рамах, которые ставятся этажеркой на "плиту" печи на кирпичи. Но в этом году пока больше двух (плюс две сушилки - на 6 и на 9 поддонов) не приходилось ставить.

 

[Аудитор 1 847]

Да... похоже грибной сезон пора закрывать...

Сегодняшний утренний мороз превратил лес в филиал морозилки. Грибы то еще есть, но стоят все свежезамороженные.

Сегодня в качестве прогулки прошелся по призаборному лесу и к своему удивлению обнаружил вполне себе собирабельного вида опята, но все замороженные.

Вчера успел собрать последние не мороженные рыжики. Поехал уже после 16 часов, когда увидел прогноз погоды на завтра. Времени было немного, но сумел набрать литра 3. Благодаря тому, что нашел сосновые рыжики!!!

На фото мой первый лайфхак: мини грабли - очень удобно собирать рыжики в густой траве и под листвой.

Первый раз в жизни собирал одновременно и еловые, и сосновые рыжики!

И что, называется, почувствовал разницу! 

Для таких же малоопытных грибников как я, поведаю об этом, да простят меня аксакалы грибного мира!)

Сосновый рыжик намного крупней, ядреней и крепче елового, он не так быстро становится с возрастом трухлявым, не так быстро зеленеет и может, мне просто повезло, но намного менее червивый. В засолке сохраняет цвет даже без отваривания, а еловый зеленеет еще на корню, потом в корзине и окончательно в банке. На фото сосновый в центре, еловые справа внизу.

 

Основный минус в сосновом рыжике для меня, что его крайне мало! Во всяком случае на моих полях. Если елового рыжика на 3-х полях было немного, много и очень много. То соснового рыжика было только 1 семья на все 3 поля! 

Что касается биотопа - это поле с редкими елками и/или соснами.

и заодно мой второй лайфхак - мой железный электрический друг! Проедет там, где не проедет авто, заряда хватает на 30-50 км. И он еще и складной, так что легко влезает в багажник кроссовера. Уже мечтаю использовать его в следующем году для разведки мест где-нибудь во Владимирской области! Там сейчас, судя по отчетам, просто грибное Эльдорадо!

И мой третий лайфхак на сегодня, как сделать гнет для грибов, чтобы он точно повторял контуры емкости для засолки, особенно когда горлышко уже, чем средняя часть, да еще и емкость квадратная в разрезе! Это рыжики вечером и с утра! 

  

В качестве гнета соль, завернутая в 2 пакета. Причем окончательно насыпаю соль уже когда пакеты в банке. Герметичность получается идеальная, независимо от формы банки! Вместо соли можно использовать обычный песок или очень мелкую гальку. За 3 года соль ни разу в грибы не проникала.

И четвертый лайфхак на сегодня, правда, простят меня админы, не совсем на грибную тему:

Томаты собраны вчера!!! В связи с предстоящим морозом пришлось собрать все!

А всего то лишь надо в обычную теплицу из поликарбоната поставить маленький обогреватель и можно есть свои томаты до самых морозов, разительно отличающиеся по вкусу в лучшую сторону от рыночных и тем более магазинных! Кстати этот же обогреватель позволил мне есть свои томаты в этом году уже 05 июня! То есть сезон томатов был 4 месяца и 20 дней!!! У меня это рекорд! Не знаю как у кого...

И напоследок, красивые, но печальные картинки морозного утра!

 

Всем удачи, и все таки съесть, что заготовлено за лето и осень!)))

[Хася 11 214]

@Аудитор Такой и позитивный и грустный одновременно отчет...

[Александр19 565]

3 часа назад, =SM= сказал:

И это называется "лишки" ?

У меня для излишков четыре сетки на печку размером метр двадцать на полметра на деревянных рамах, которые ставятся этажеркой на "плиту" печи на кирпичи. Но в этом году пока больше двух (плюс две сушилки - на 6 и на 9 поддонов) не приходилось ставить.

 

в этом году сушился 1(один) белый гриб! на дегидраторе, купленном в прошлом году,6-тиярусном) ,разделанный на пачке газет,набранных для разделки будущих грибов в этом году,с подъезда....,ну и ,предполагаемые замороженные сборы, должны были уместиться в четыре упаковки 3-хлитровых пакетов с замочками....))))...ну там банки еще всякие...так что-лишки!)))))))))))))))

вообщем не судите строго....,кажется понятно,кто все спугнул)))а,да! ...а сам не поехал)))))))))))))))

[Борис7 84]

Чеховский район, Чепелёво. Десятка полтора белых, все "условно съедобные", дряблой консистенции.

[Квакушка 3 136]

На выходных посетила посёлок Володарского, а сегодня южную ветку нашего форума. 

Лес поразил оттенками жёлтого (у нас то ёлки, а они и зимой и летом ёлки). Но мы туда, по моему, гармонично вписались. В лесу нашла одного опенка, неизвестный мне гриб  и лагерь отряда..Потом и сами ребята подтянулись.

Все грибы росли возле ручья и над ним. Осенние опятки переросли, летние недоросли, а вот вешенка в самом соку, её и насобирала.  А как по ручью напрыгалась, прям как лягуха. Лошадки.. В общем, рабочий день прошёл неплохо. 

Думаю, вешенку пособирать ещё не поздно, всем Мира и Добра!

Изменено 25.10.2022 18:55 пользователем Квакушка

[Petrol 2 654]

@Квакушка 

Глаза сломал...

[Квакушка 3 136]

7 часов назад, Petrol сказал:

@Квакушка 

Глаза сломал...

Это с непривычки. 

[Geka... 650]

Львовский - Молоди, полно говорушек и фиолетовых рядовок, частенько встречаются опята, на удивление - приличные. Продолжают лезть шампиньоны  и польские. Встречаются одиночные рыжики. Белый гриб капризничает - растёт исключительно в ёлках и только там, где есть мох.  

[Kysh 2 345]

Северо-восток Серпуховского. Знакомые знакомых ходили в лес, который в прошлые годы одаривал чернушками - глухо как в танке... Ждем ноября ))

[ashvud 710]

да, чернушки в этом сезоне не было вообще...давно такого не помню.