Грибы Белгородской области (отчётная тема) 2022 год

[kapitoschka 1 065]

Вчера образовалось 1,5 часа свободного времени в светлое время суток и решилась на разведку фламмулины по предположительно перспективным местам. Не нашла ничего, совсем. Зато не побитой морозом рядовки еще достаточно, хотя она уже не особо "Скученная", а больше одиночная. Попался пяток крупных навозников - вот как они по такой погоде умудряются выживать - нежные ведь?! Ну и вешенка тоже порадовала - идет постепенно. Набралось 6 литров ассорти, но порадовали в нем больше всего как ни странно навозники - вкус лета.

 

[kapitoschka 1 065]

Успела сегодня до нового снегопада выбраться к доступному месту с фламмулиной, можно было попытаться и дальше зайти - но снег засыпал, а под ним   канавы с водой не способствовали долгим прогулкам. С 2 деревьев собрала около 2 литров  урожая и вполне довольна. Посмотрим, что покажут следующие выходные - обещали потепление, так что точку ставить рано, тем более малыши проклевываются активно, и есть перспективные места при отсутствии снега. А свежий супчик, когда за окном все бело, особенно вкусен.

 

[kapitoschka 1 065]

Ждала, что к выходным снег растает, но надежды исполнились странным образом: все растаяло, в подвале теперь плавают все заготовки и стоят мокрые банки. А на следующий день землю засыпало новым слоем снега. Нужно точнее  формулировать свои желания  Но все-таки рискнула прогуляться вдоль Северского Донца. Вешенка не попалась совсем, зато фламмулины вполне достаточно. Подозреваю, что под снегом незамеченной осталось большая часть урожая. Час на дорогу и час прогулки принесли литра 4 молодой фламки размером не больше рублевой монеты - уж не знаю, почему на фото она такой большой кажется. И взяла в первый раз на пробу около литра  аурикулярии уховидной. Она напиталась влаги и выглядит сейчас просто великолепно. Хотела сделать корейский салат, но варили суп и решили на первый раз отправить ее туда. Вкус и аромат супа порадовали, а вот сам гриб  показался безвкусным, как о нем и писали, в следующий раз попробую в салате.

Всякая живность совсем перестала бояться людей. Косули и зайцы бегают в светлое время суток по участкам и никак не реагируют даже на шум

 

[justas 5 450]

А если сделать отмостку вокруг подвала?

[kapitoschka 1 065]

@justas пока все в старом хранится, а мы переехали в новый дом и там теперь актуальнее доделывать. А отмостка не спасет - через бетонный верх, засыпанный землей все протекает. И, главное, видимых трещин нет. Просто ему лет 40 уже, поизносился

[kapitoschka 1 065]

Знакомый рыбак посетовал, что рыбы нет, зато грибов достаточно. ну и как можно было удержаться?! Пробежалась почти в темноте по его пути. Итогом стало почти полное ведро: 3 литра фламки, около литра ушка и 4 л вешенки. Как ни странно вешенка местами червивая - кажется раньше на червивую никогда не попадала.
а еще живые зонтики неизвестного мне вида: нога толстая и короткая, полая у взрослых особей, кольцо присутствует, но кажется приросшее. Может кто подскажет - постоянно на таких натыкаюсь

[Агни 937]

57 минут назад, kapitoschka сказал:

зонтики неизвестного мне вида

Подозвераю хлорофитум темно бурый.

[kapitoschka 1 065]

1 час назад, Агни сказал:

Подозвераю хлорофитум темно бурый.

Вот я раньше тоже склонялась к ним, а потом сомневаться начала, везде усиленно пишут, что в России он почти не встречается. Это же он - галлюциноген?

[Waleri 6 949]

2 часа назад, kapitoschka сказал:

а еще живые зонтики неизвестного мне вида: нога толстая и короткая, полая у взрослых особей, кольцо присутствует, но кажется приросшее. Может кто подскажет - постоянно на таких натыкаюсь

  

Гриб-зонтик краснеющий (Chlorophyllum rhacodes) от  тёмно-бурого "(Chlorophyllum brunneum) — надёжно отличить можно по микропризнакам":

https://mycology.su/chlorophyllum-rhacodes.html

 

[Игорь Лебединский 9 986]

29.11.2022 в 15:05, kapitoschka сказал:

Вот я раньше тоже склонялась к ним, а потом сомневаться начала, везде усиленно пишут, что в России он почти не встречается. Это же он - галлюциноген?

 

Практика - критерий истины. Я в этом году таких целую кучу нашел и отведал. Ну - нет )

Получается, что это настоящий зонтик краснеющий, а то серое и скромное, что мы таким полагали раньше - просто зонтик Оливьё.

[kapitoschka 1 065]

Вечерам рано темнеет, поэтому с нетерпением ждем выходных. И -11 с ветром в прошлые выходные расстроили, но никак не помешали. с удивлением для себя узнала, что товарная синеножка, подвергшаяся шоковой заморозке никак не теряет в свойствах - все такая же ароматная и упругая. Поэтому  2 дня подряд баловала семью жюльеном с синеножкой и жареной вешенкой. Фламмулина же вся от мороза скукожилась и высохла.

 

Ну а эти выходные - рай грибника: плюсовая температура и дождь 2 дня подряд полностью избавили от снега. К сожалению, в фламмулиновые места одной ходить не стоит, а с компанией сейчас проблемы. Но это не отменяет прогулок вокруг участка, которые оказались на редкость плодотворными. Очень активно начала расти аурикулярия уховидная - 2,5 литра получилось как раз, пленчатая тоже началась, но ее на одном дереве нашла всего и брать не стала. Размеры ушек от спичечной головки до спичечного коробка. Ну и от влаги напиталась - тяжелая и красивая. Собрали те, что побольше и поняла, что всю зиму мне есть куда ходить при любом раскладе. А засохшая фламка тоже начала отрастать, правда в шаговой доступности ее совсем немного - как раз на супчик.

[justas 5 450]

Что то Капитошка подозрительно притихла, небось 2 января выставит кучу фоток.

[Най 2 013]

11.12.2022 в 18:53, kapitoschka сказал:

К сожалению, в фламмулиновые места одной ходить не стоит

Фламмулина напасть может?

[kapitoschka 1 065]

4 часа назад, Най сказал:

Фламмулина напасть может?

Очевидно, что Вы не местный, о чем и говорит подпись., поэтому юмор и недоумение понять можно. У нас весь этот год практически ни в какие места ходить не стоит по очень очевидным и опасным для жизни причинам

@justas  Конечно, грибы есть и даже время на их сбор нашлось, а вот на фото уже его не было. Но 2 января, как Вы верно подметили , если не подведет погода - очень удачный день! Надеюсь на плодотворную прогулку