Грибы Тульской области 2022

[Наблюдатель 16 605]

3 часа назад, Игорь Лебединский сказал:

В ёлках внезапно масса лесного шампиньона. Лезет целыми грядками

Не, ну это провокация в чистом виде!

Я сезон закрыл, я сезон закрыл...

[Игорь Лебединский 15 480]

17 минут назад, Наблюдатель сказал:

Не, ну это провокация в чистом виде!

Я сезон закрыл, я сезон закрыл...

 

Ну и растут они как-то неаппетитно, надо признать. И воду после себя окрашивают в цвет борща.

 

[Наблюдатель 16 605]

@Игорь Лебединский , да вообще на шампиньоны наши любимые не похожи! Это рядовки, а мы их не едим)

[Zeff 11 489]

 

2 часа назад, Игорь Лебединский сказал:

Ну и растут они как-то неаппетитно, надо признать. И воду после себя окрашивают в цвет борща.

Игорь, оч. вкусный гриб! - зачем варить до борща?

Полосками, и сразу на сковородочку в горяченькое маслице ..

И растут - вполлне аппетитненько ))

[Glider 3 145]

29.10. Суворовские озера.

Главное резюме @Анхен подтверждаю - также день сделали польские :). Ни разу еще не находил их в этих местах в таких количествах. Обычно единично. На этот раз наверное полсотни или больше, также разного размера, от совсем малышей. 

  

 

  

 

В остальном (маслята, моховики, белые) - всего примерно раза в 2 меньше, чем неделю назад.

Белые нам при этом наоборот, почти половина попадалось совсем молодых, только вылезших. По взрослым было видно, что попадали под заморозки, молодые, выползи явно после вторника, и никаких следов обморожения не имели.

  

 

  

 

Мои любимые моховики желто-бурые . Было немного, но все чистые.

  

 

Рыжики по прежнему встречались, сосновые и еловые, также в отлично состоянии, не переросшие:

 

 

Из интересного, встретился вот такой неопознанный масленок или моховик:

 

 

И очень красивый какой-то дождевик:

 

 

 

[Наблюдатель 16 605]

57 минут назад, Glider сказал:

неопознанный масленок

Серый лиственничный. Тоже такой там находил, здесь определяли. Только хлипкий - в нормальных для себя условиях он гораздо мощнее.

[Наблюдатель 16 605]

Начитавшись вчера на ночь форума - про шампиньоны в ёлках у Игоря, про польские и молодые белые в подмосковных ёлках (хоть и не везде), а главное, про схлынувших из лесов грибников (хоть и не очень верилось в это касательно наших мест) - решил съездить-таки в ёлки, независимо от погоды: пара часов в дождевике не проблема, если потом тёплая машина ждёт.

Утром внезапно распогодилось, и, конечно, в леса подался не только я. Хоть по Калужке в 9 часов я почти весь путь проделал один, что было удивительно, у пластовских ёлок дежурная машина была. Пока я переобувался, как обычно, подрулила ещё. Ну да бог с ними - солнце! Я уж и не мечтал об этом. В ближних ёлках обнаружилась только поганочная жизнь и срезы, вроде бы, дымки. Один чахлый польский и такой же лесной шампиньон - вот всё из интересного. Впрочем, нет. Были обильные гигрофоры. И я понял, почему Игорь не удержался и набрал их на днях: очень привлекательные. Но я стойкий. 

Ёлки, спускающиеся к оврагу, выдали мне уже несколько шампиньоновых семеек, да и рядовки-говорушки там сохранились получше (хоть тоже не обильно). Интересно, что бурые лесные шампики кто-то регулярно срывает и бросает: вот за что их можно принять? За фиолетки? За опята?

Поняв, что на особый урожай тут рассчитывать нечего, отправился в более шампиньоновые ёлки Беломутово. В тех краях машин было ещё больше, но опята меня не интересовали. В средневозрастных ёлках жизни прибавилось с момента моего последнего визита (недели 3 назад?), но интересного ничего не появилось. А дальше в уцелевших от вырубки двух рядах ёлок, где обычно начинаются первые шампиньоны, мне стали попадаться опята. В отличие от виденных на дороге, эти были абсолютно живые, молодые и толстоногие. И тут я не удержался: а вдруг не будет особо шампиньонов? А у меня тёща с тестем опята любят. А они тут такие хорошенькие...  В общем, стал собирать. Хоть они и поштучно росли, но были реально классными. Прикрыл дно, тут они и кончились.

Дошёл до главных ёлок. Тут по-прежнему очень бодро! И шампиньончики есть! Те самые, бурые. Где-то хлипкие, как опята на тонких ножках, где-то толстенькие, хорошенькие. Стал прочёсывать ряды, корзинка потихоньку наполнялась, тем более, что попадались и крупные белошампиньоны, лезущие из хвои. А потом вдруг обнаружилась целая поляна их в самом расцвете! Эх, как жаль, что телефон в машине (дождь ведь обещали) - такая картина! Пришлось лезть за пакетом, и выяснилось, что пакеты все израсходовались в прошлый раз, нашлись только 2 небольших фасовочных. Тем не менее, они вместили опята и шампиньоновую мелочь, пара староватых грибов, взятых в начале, вылетела - и вот корзина на 2/3 свободна. Правда, после этой полянки осталось меньше 1/3. Отказался от дальнейшего прочёсывания, походил туда-сюда, нашёл ещё несколько полянок (и белых, и желтоватых, и бурых), нагрузил корзинку верхом - и пошёл обратно.

В дороге удивлялся, что не видно вёшенок и фламмулины (встретил ровно по 1 грибу), а места-то и погода для них подходящие. И вдруг упёрся взглядом в желтеющее дерево. Мать честная! Такого сростка фламммулины я ещё не видел! Да что там: я и половинчатого даже не находил. В общем, пришлось достать чёрный мусорный пакет (эти-то у меня почти всегда есть) и сгружать в него. Килограмма два получилось!

Вот так получился ещё один очень урожайный поход. Этот уж точно последний.

[Nice 3 630]

Сегодня решили с мелким погулять часок после обеда не далеко от города по Калужке. Малясь наковыряли. Немного дымки с фиолеткой, десяток польских, десяток шампиньонов, чутка опят, один зонтик. В этом месте сезон закрыли точно.

[Игорь Лебединский 15 480]

Ну чё молчим? Форум заработал (это неточно), новых загрузок из бэкапа не будет (а это точно), всё это уже "набело".

[Zeff 11 489]

Ничего оч. серьёзно-радикального?

Мы в порядке? ))

[Игорь Лебединский 15 480]

12 минут назад, Zeff сказал:

Ничего оч. серьёзно-радикального?

Мы в порядке? ))

 

Нет, вообще ни в малейшей степени не в порядке.

 

[Glider 3 145]

01.11 - съездил на этот раз наверное уже в последний раз в этом году за осенними опятами в Щегловку.

Все же заморозки до -5 недельной давности опята пережили очень частично. Все, что росли на относительно открытых местах - потемнели, хотя в принципе еще были пригодны к сбору. В местах, где было особенно много опавшей листвы, под ней попадались еще вообще не подмороженные. Также живые грибы были вокруг деревьев и вокруг крупных пней, при желании и наличии времени вполне можно было набрать и ведро-два хороших немороженых опят.

В общем, 1 ноября - это мой личный рекорд по самой поздней дате сбора осеннего опенка :).

Помимо опят - есть уже 2-й слой фламмулины, но ее заметно меньше, чем обычно, вешенка и "ледяные волосы".

  

  

 

  

  

 

[Анхен 4 349]

03.11 закрыли сезон в Суворовских карьерах. Теперь уже точно. 

Тем не менее, для желающих всё ещё многочисленны польские и гигрофоры. Штриховатой - просто валом, под конец уже не было ни сил, ни желания её собирать. Касательно остальных грибов:

Козляков - много, в основном старые, но и молодых достаточно. 

Часто встречаются пёстрые ежовики. Мясистые и достаточно свежие. 

Много разнообразных коричневых рядовок (не отличаю их), слизистых паутинников, мышат. Много гигрофоров ароматных. 

Желто-бурые моховики - всё. Нашла один, старый и червивый. 

Нашли несколько маслят, но молодых уже нет, не растут. 

Белых мало, разной кондиции, нашли всего 12 штук, 2 относительно молодых. Остальные - от крепких больших, до уже мягковатых. В борах встречали единичные срезы, видимо на выходных народ собирал. 

Рыжиков с десяток, крупные, хорошие, но маленьких нет. 

Подосиновик - один. Крепкий, хороший, но уже большой. 

Неплохая кучка зеленушек. 

Основной сбор составили польские и штриховатые. Тем не менее, набрали хорошо. Намариновали 6 литров, а из штриховатых наделали икры впрок. 

Кстати, по штриховатым у меня вопрос к корифеям: на интернет-ресурсах пишут, что они условно-съедобные, то есть требуют предварительного отваривания. А у нас в книге Фёдорова "Грибы" они обозначены как рядовка серая, съедобная 4 категории, то есть не требует предварительного отваривания. Варить иль не варить? - Вот в чем вопрос! 

[Glider 3 145]

5 часов назад, Анхен сказал:

03.11 закрыли сезон в Суворовских карьерах. Теперь уже точно. 

Что-то рановато с такими корзинками и очередным прогнозируемым потеплением и дождями на следующей неделе :).

Мы завтра туда же собираемся. В основном все нацелены на зеленушки. В этом году впервые их попробовали - понравились всем, даже мне :).

А так в этом году пока все шансы побить рекорд 2019 года по самому позднему белому.

[Nice 3 630]

Сегодня съездили после обеда с мелким погулять пару часиков в хвойник на границу с Калужкой. Когда подъехали на место градусник в авто показывал -3.  А так в  принципе набрали корзину ледяных фиолеток, шампиньонов, рыжиков и взяли немного гигрофоров. Последних было кстати достаточно много, можно было ещё приличную корзину набрать.)

[Наблюдатель 16 605]

@Nice , т.е. живых грибов не было или это только фиолетки "ледяные"?

 

@Glider , рекорд по позднему опёнку 1 ноября при рекорде по белому во второй декаде (насколько я помню), кажется, говорит о том, что по опёнку просто не было цели, так?

[Glider 3 145]

Только что, Наблюдатель сказал:

 

@Glider , рекорд по позднему опёнку 1 ноября при рекорде по белому во второй декаде (насколько я помню), кажется, говорит о том, что по опёнку просто не было цели, так?

 

Не совсем. По белому, находка единичного гриба - это и есть рекорд. А по осенним опятам - единичные экземпляры я конечно находил и позже, но для опят это не то, тут рекорд в моем понимании, когда они еще растут более менее массово и за час-два набирается ведро грибов. Вот подобный сбор опят, как 1 ноября этого года, лично у меня на данный момент самый поздний.

[Наблюдатель 16 605]

@Анхен , а почему 3-го? Ты же мне 2-го писала. Вы ещё раз скатались?

[Nice 3 630]

@Наблюдатель ледяные были соответственно все. Но они вполне себе живые, успешно оттаяли дома и были сварены.)

[Анхен 4 349]

@Glider нам уже класть и ставить некуда)  морозилка тоже битком) да и отвели душу, хватит))) 

@Наблюдатель перепутала. Точно, 2-го. Всё смешалось в доме Облонских©)