Грибы Владимирской области сезон 2021

[Ольга 47 449]

@=SM= Сергей, думаю, что ничего не изменят, они же термически уже обработаны. Обычное хранение- это при комнатной температуре? Я бы не рискнула.

[=SM= 32 020]

3 минуты назад, Ольга сказал:

Я бы не рискнула.

Ну риска тут ноль. Час при 120 градусов - и тушонка, и рыбные консервы, хранятся сколько угодно.

[Ольга 47 449]

@=SM= Час? Думаю, это будет невкусно!)))

[Untersend 817]

3 часа назад, Светлана Ларина сказал:

Я прошлась по лесу прикалиточному, не знаю, что там еще будет, но сейчас из собирабельного только польские. 

 

Белых всего 7 штук, но все молодые , думаю что значительно больше просто не заметил под листвой. Подосиновые молодые по всему лесу встречаются. Опята только-только форму набрали - подрощенные "гвозди" на пнях и уже раскрытые на земле (мне раскрытые больше нравятся). Молодые сыроежки тоже еще лезут.

И это сегодня, когда даже в самой глубине леса бродит куча грибников.

 

[Солнце 11 351]

7 часов назад, Гроздья Радости сказал:

А так, приварить и в заморозку - я согласна!

Я все грибы так храню. Потом размораживаю, а затем жарю, в суп, консервирую, квашу. Для меня наилучший вариант.

Как - то было много рыжиков, обжарила, заморозила. Не зашло. Сухие какие-то получились. Может в икре и будет норм, не пробовала.

[=SM= 32 020]

1 час назад, Ольга сказал:

Час? Думаю, это будет невкусно!)))

Ну вот и я боюсь. "Супная банка" - жареные опята с очень мелко-рубленым луком и тёртой морковью - отлично выходят. Кабачковая и баклажанная икра тоже, просто супер. А вот тут почему-то есть сомнения.

[Светлана Ларина 2 920]

@Untersend да я только за калитку вышла, у нас гости, так что я только собак прогуляла да проверила точку с фиолетовой рядовой, ну, и по пути захватила польских, опята, на мой взгляд, уже не фонтан, я такое уже не беру, а белых и подосов не было. 

[Rik Xxxxoff 166]

У нас белые только старые уже и море опят. 2 дня собирал и обрабатывал. Пока хватит. Сегодня в баньку пойдём. Устали уже.

чешуйчатку и подберёзовики с большими опятами на икру пускаю. 

[alex2k 4]

Подскажите в кострёво или рядом есть грибные места?

[migel 765]

5 часов назад, Rik Xxxxoff сказал:

У нас белые только старые уже

не,у нас грибная вакханалия продолжается,белые,боровики,маслята,рыжики,волжанки,болотовики,разве грузди пожалуй великоваты,растут все вперемешку где им вздумается и там,где их никогда не было.вчера этого добра 20 ведер,замочено уже 2 100-литровые бочки,сушилки без перерыва,просто праздник какой-то,опят пока не замечено,ждемс

[Nik-N 1 800]

В пятницу - субботу посетили с супругой Владимирские леса. Хотелось погулять по светлым борам. Первое место в районе деревни Мошок. Бор очень красивый, благородного гриба очень мало. Только в одном месте нашел поляну с большой семьей белых. Боровых попалось штук пять, остальные белые. Второе место у деревни Красный маяк. Лес темный еловый с примесью березы. Одиночные и парные белые, немного берез с молодыми опятками. Болетовые все средне-крупные, мелких нашлось несколько штук. За счет размеров за день удалось набрать две корзины. На ночь остановились в другом лесу недалеко от Красного маяка. Успели половину грибов сварить, а половину закатать в вакуум - взяли с собой купленный накануне вакууматор. Хотя легли и не поздно, рано встать не получилось. Спалось в палатке аж до девяти утра. После завтрака прогулялись рядом, поднабрали еще опяток. Опят получилась почти полная корзина. Нашлось десяток чернушек крупных и чистых на посолить немножко.

Дальше решили возвращаться через Гусь-хрустальный - Туму - Спасс-Клепики с разведкой новых мест. Красивые боры на дороге Мошок - Гусь-хрустальный и в сторону Тумы. Но пустые по болетовым. Или надо сильно дальше в лес заезжать? За второй день всего пяток белых. В Москву в первые за много лет поехал по Егорьевке. И окончательно проклял ее. Надо было бы со Спасс-Клепиков на Рязань повернуть, или на Рязанку через Воскресенск выезжать. Фото в этот раз не делал.

[форелист 655]

50 минут назад, migel сказал:

не,у нас грибная вакханалия продолжается,                                        Это все в районе Коврова?

[migel 765]

Ковровский р-н,пос. Красный Маяк,10 км от асфальта

[ogo_grib33 393]

Добрый день всем)

Опята на моем пути стали попадаться дня два назад. В районе Владимира. Устала прочесывать область в поисках счастья и выбрала что поближе и бинго!)) кнопочек опяток целый лес. Отчет по последним дням:
Есть белые однодневки, обильно. 
Скрипица и мухомор бушует.

Переростыши грузди... чернушки вообще в этом году от меня спрятались(
Летние опята, маслята... вообщем все есть, грибы продолжаются.  
Помню раньше и после первого снега бывали грибы)) 
На что я надеюсь

 

[migel 765]

@ogo_grib33 

 

это что за гриб?иногда встречаю,но не знаю и не беру

 

[Nik-N 1 800]

3 часа назад, migel сказал:

Ковровский р-н,пос. Красный Маяк,10 км от асфальта

Вот и я заезжал туда... 10 км от асфальта в сторону Милиновской церкви. Не густо, мягко сказать. Но, мест не знаю. Ехал в надежде.

[migel 765]

32 минуты назад, Nik-N сказал:

10 км от асфальта в сторону Милиновской церкви

не,я в другую сторону, за бывш деревню Озерки,а в Милинове у мну хозяин тамошний приятель,про белые говорил много их,они ходят прям вокруг деревни,самые места там за деревней в сторону Васильево Картмазово через ручей и от церкви тоже через ручей на юг

[Ольга 47 449]

@migel Рядовка оранжевокрасная.

[migel 765]

2 минуты назад, Ольга сказал:

Рядовка оранжевокрасная

 

всегда встречал редко и по одному,сьедобный?

[PGN 2 837]

@migel , очень вкусный гриб!