Грибы Владимирской области сезон 2020

[Pavelpp 1 177]

Ну вполне возможно. Шапка сухая, народ кличет моховиками, а я, что, лысый  

[Григорий 3 418]

17 часов назад, andrejK сказал:

всегда неверен

Ну почему же? Хоть он и говорит, что его прогнозы только по Москве и области, но они максимально близки в этом году по нашей деревушке. И это несмотря на то, что год один из самых засушливых на моей памяти. По шкале от 1 до 5 было примерно так!

Лисичка-5 +( причём слой был долгим).          

                 

Белые-3 ( в сравнении с прошлым годом, дожди подвели конечно).                

                                 

Подосиновик ж/б  4.( остальные на двойку).                                                        

                                                                   

Опята 3( местами было очень плотно, так сказать пятнами))).                              

                           

Маслят ж/б( он же моховик) на 4 +.        

                     

Даже подберезовики полянками по 10-15 штук попадались.                                    

                                                                              

Это мои наблюдения, в отдельно взятой деревушке)                 

Так, что все очень и очень близко. И год, как говорил Художник Федотов оказался ЖЕЛТЫМ( рыжим))              

[hlop33 833]

08.08.2020 в 10:51, =SM= сказал:

@hlop33

Рыжики появились мало но есть, набрали немного ищите в сосенках молодых где много душицы ростет, пока гриб идет вдоль дорог слоя видимо еще нет, и если встанет жара то не видать чистых рыжиков ... Лопают их быстр очень 

[Julinka 963]

Петушки, 20.09.2020
Всем привет! В лесу нашем за неделю ничего особо не изменилось. Все то же разногрибье, разве что ежовики почти пропали. Мелочи совсем нет, все грибы средние или крупные. Подосиновые на удивление чистые, даже большие, у белых чистые только шляпки. Попались молодые волнушечки, мало. В общем дежурную корзиночку грибного ассорти набрала. Погода была отличная, солнышко, тепло. По лесу гулять одна приятность))

 

[Ol'ka 1 821]

Всем привет! Читаю форум давно, пора и свою лепту вносить)  Буду докладывать обстановку на севере области, на границе с Ивановской. 

Сегодня прогулялась по своим местам, сухо и даже запаха грибного нет в лесу. За три часа полтора десятка подосиновиков, горсть лисичек и пять штук случайных белых,  у двух из которых ножки в труху. Все грибы объедены улитками до неприглядного вида. Подосиновики внутри чистые, крепкие. Крупные обветренные, сохнут на корню.

Мухоморы, и те засыхают потихоньку. В субботу еще лезли молоденькие, а сегодня уже нет. Волнушки стоят размером с блюдце, маслята просроченные на неделю.

В глубине леса совсем ничего. Все грибы на светлых местах в елово-березовом невысоком лесу, где мох, опад и мало травы.

Дождей не предвидится, предыдущие тоже мимо нас прошли. Так что пока будем собирать клюкву, она еще кое где осталась.

[Наблюдатель 9 010]

8 часов назад, Ol'ka сказал:

Всем привет! Читаю форум давно, пора и свою лепту вносить)  Буду докладывать обстановку на севере области, на границе с Ивановской.

@Ol'ka , это здорово! Добро пожаловать 

[unsam 426]

Доброго утра. Тоже из читателей переквалифицируюсь.

У нас пошли маслята, крепкие чистые, не успели червяки прибежать, только пошли - сегодня с утра махнул перед работой в елки. Времени конечно было маловато, но очень хотелось. Ковровский район.

А вчера была возможность заглянуть на полчаса где боровик должен быть. Пустовато, но пару свежих крепких взял - супчик будет знатный.

 

[migel 705]

5 минут назад, unsam сказал:

Ковровский район.

привет,в сторону Репников?

[unsam 426]

7 минут назад, migel сказал:

привет,в сторону Репников?

 

Нет, в стороне Суханихи, где Вьюнка

Изменено 23.09.2020 05:11 пользователем unsam

[=SM= 26 126]

Был сегодня в лесу. Ходил набрать дождевиков на супчик.

Нашел знаковую находку этого сезона , идеально его характеризующую - БОЛТ.

Такого плохого сезона я не помню ни разу за всю свою жизнь (ну если он не исправится за октябрь).

 

Ну а дождевиков грушевидных, самых вкусных из дождевиков, я таки наковырял.

[Mareesha 1 099]

3 часа назад, =SM= сказал:

Был сегодня в лесу. Ходил набрать дождевиков на супчик.

Мы тоже были. Лес по-прежнему пустой. Набрали немного подосиновиков на суп, пару взрослых, но крепких маслят и горсть лисичек. Правда, особо не старались, в основном по тропинке гуляли. 

Сезон не такой уж плохой, лисичек было - косой коси, белых, пусть всего неделя, но были же! И рыжики были, много. И опят море. Бывает и лучше, конечно. Наша последняя надежда на эти выходные, вдруг рыжики или маслята вылезут.

[=SM= 26 126]

1 час назад, Mareesha сказал:

Сезон не такой уж плохой, лисичек было - косой коси, белых, пусть всего неделя, но были же! И рыжики были, много. И опят море.

Ну это не про нас. У нас белых было десятка три-четыре с двух точек, одна из которых мой огород, вторая березняк на заброшенном участке. Лисичек не было, хотя вокруг богатые лисичковые места. Рыжиков нигде вокруг уже лет 10 нет. В лесу, не на опушке, вообще ничего не было. Моего любимого подгруздка белого - не было. Сыроежек толстых было крайне мало. Желтого груздя - десяток с трудом. Итого - заготовлено только валуёв и опят. Опята, да, были пойманы совершенно вовремя и набраны, как и валуи - единственная радость. Но хочется привычных вкуснейших соленых подгруздков и сыроежек, хочется маринованных подосиновичков, хочется еще сушеных белых. Никогда на моей памяти еще так мало этого всего не было. Надежда у меня на "подснежные" белые, которые тут были на моей памяти дважды.

А Вы где-то в другой вселенной находитесь, хотя и как бы рядом...

[Амбидекстр 6 666]

9 минут назад, =SM= сказал:

Но хочется привычных вкуснейших соленых подгруздков и сыроежек, хочется маринованных подосиновичков, хочется еще сушеных белых

Исполнение желания будет ближе если 3-го числа как бы забыть дома микроскоп)

[andrejK 9 702]

Марков без микроскопа, что пиво без водки.

 

Бесполезен)

[Сергей33 995]

Вчера недалеко от Владимира, часа 3 по лесу, десяток подосиновиков, пяток белых (2,5 взято), лисички несколько литров и остальных всех по немногу.

[Mareesha 1 099]

1 час назад, =SM= сказал:

А Вы где-то в другой вселенной находитесь, хотя и как бы рядом...

Мы с другой стороны от Киржача, ближе к Москве.  А подгруздков мы никогда и не видели, и валуев не берем. Солим рыжики и волнушки в бочонках, литров по 20. Опят тоже не берем. Рыжики - моя мечта, очень надеюсь на вторую волну и желательно вот прямо сейчас, а то все, уедем.

[Mareesha 1 099]

3 часа назад, =SM= сказал:

Лисичек не было, хотя вокруг богатые лисичковые места.

У нас просто ступить было некуда, без преувеличения, перепрыгивать приходилось. Никто не брал. Вот так, насколько хватает взгляда, все желтое.

[=SM= 26 126]

@Mareesha 

Да я верю про лисички, их там и продавали ведрами, и до сих пор даже продают... А у нас почти все лето в лесу болото было и вода стояла, все грибницы погнили, наверное.

А мы волнушки берем только от безгрибья если. В этом году пособирали чутка, но много их не было. Подгруздки белые и желтый синеющий груздь - основная тема - с засолкой сырыми без отваривания, но их не было. Вторичная тема с засолкой сырыми - молодой молочай. Также не было. Валуйчики круглые с закрытой шляпкой, также обязательны, маринованные, объедение, хрусткие, крепкие, вкусные. В этом году еще засолить их попробовал двумя способами, с отвариванием, и только с отмачиванием без отваривания. Уж очень они нравятся в маринаде  - решил попробовать и посолить. Опята, это просто сверхобязательно, маринованные, размером с гвоздики, деликатесище. Не каждый год попадаем на них в нужном возрасте. В этом повезло. Ну и мелкие подосиновики с нераскрытой шляпкой, также в маринаде, тоже деликатес. Тоже не было. Хотя в хорошие годы мешками тут их.

Маслята не берем. Вот еще серухи-зеленухи очень жду, им рано еще. Но за ними во Фролищи поеду, у нас тут их нет, это мшистые боры сосновые на песке нужны.

[Mareesha 1 099]

24 минуты назад, =SM= сказал:

А мы волнушки берем только от безгрибья если

А мы их солим холодным способом, очень любим. Вот интересно, валуи даже от безгрибья не берем. И рядовки не берем, и все виды груздей, хотя если б настоящий белый груздь встретить, это подарок. Но нет, никогда не встречался.

24 минуты назад, =SM= сказал:

Подгруздки белые и желтый синеющий груздь - основная тема - с засолкой сырыми без отваривания, но их не было. Вторичная тема с засолкой сырыми - молодой молочай.

Надо их хоть увидеть разочек. 

[=SM= 26 126]

37 минут назад, Mareesha сказал:

Надо их хоть увидеть разочек.

вот, как-то так... Грузди (этого года - ну и это почти все найденные за сезон):

 

Подгруздки (выкапывались в прошлом году):

 

 

 

 

 

 

 

А вот волнушки холодным способом - их же, розовые, обязательно отваривать надо, они ведь яд содержат, разрушающийся при варке. Поэтому второе их название, научное - млечник диарейный - Lactarius torminosus. Возможно, конечно, не всех её яд берёт, но что он там есть, это 100%. Только белые волнушки можно солить сырыми. А они бестолковые - худосочные.