Грибы Владимирской области сезон 2020

[unsam 426]

5 часов назад, Моревна сказал:

круто. а в какую сторону от Коврова ездили? так хочется, но по моим местам нет ничего

за Суханиху ездил. Бор, мох как на фотке, вереск. Только там. 

[Моревна 166]

6 часов назад, unsam сказал:

за Суханиху ездил. Бор, мох как на фотке, вереск. Только там. 

мда. это диаметрально противоположно тому, где брожу я. спасибо.

[Гроздья Радости 2 358]

Дня всем! 

Вообщем, съездила я в  2 места. Маслятное просека моя кишит маслятами, а они кишат червями... Сто проц червивости.

В боровичковом месте -  пустота. Нашла 3 червивых. И так , мелочь всякая. Наверно с благодарностью к лесу сезон закрыла, други.

 

[Светлана Ларина 1 814]

А мы сегодня сходили в елки и офигели, такого пустого леса в начале октября еще не было. Вот совсем пусто, даже поганок никаких нет. При этом в лесу влажно, нас хорошо пролило. Даже не знаю, ждать ли еще чего-нибудь или все уже... Ну, хоть прогулялись, погода прекрасная.

[=SM= 26 074]

30 минут назад, Светлана Ларина сказал:

При этом в лесу влажно, нас хорошо пролило.

рановато еще. Пролило то только позавчера.

Уж точно еще будет фламмулина и вешенка поздняя. Где растет, будет обычная вешенка.

А ведь бывали раньше еще урожаи белых, в ноябре, молодых и свежемороженных. С учетом почти полного их отсутствия весь сезон, надежда еще не умерла.

[Светлана Ларина 1 814]

46 минут назад, =SM= сказал:

рановато еще. Пролило то только позавчера.

Уж точно еще будет фламмулина и вешенка поздняя. Где растет, будет обычная вешенка.

А ведь бывали раньше еще урожаи белых, в ноябре, молодых и свежемороженных. С учетом почти полного их отсутствия весь сезон, надежда еще не умерла.

Не знаю, в следующие выходные уже заморозки.

[=SM= 26 074]

11 минут назад, Светлана Ларина сказал:

Не знаю, в следующие выходные уже заморозки. 

Ну они грибам никогда особо не мешали...

[Александр Николаевич 25]

Всем грибникам доброго.

Давно наблюдаю и читаю,но зарегистрировался только лишь сегодня.

Собираю белые грибы,грузди белые и рыжики,другими не интересуюсь.

Сегодня ребята из Московского региона сообщили что рыжика много в районе деревни Площево( на автотрассе А 108),Александровский район.

Информации верю,ребята не из болтливых.

Думаю что рыжики еще будут в Андреево,я туда катаюсь за ними.

На фото прошлогодний урожай,в этом году на белого груздя не успел,вернее не поймал,то рано поеду,то поздно.

Третье фото,конец июля,5 км  на Иванищи после поворота с Гусевской.

 

[Григорий 3 418]

Добрый вечер. Отчёт о вчерашних двух прогулках в разных биотопах. Часть первая.    Утренняя в бор не задалась сразу....Забыл дома нож и телефон, спохватился только в лесу. Столько грязи домой приволок,все грибы перепачкались, да и корзина быстрее заполнилась(( .А ездил на велосипеде в трудно доступное место, где максимум ещк можно на мотоцикле проехать.На рыбалке самая большая рыба, это та, которая срывается) Но тут очень обидно, были хорошие семейки боровиков, сами грибы симпатичные и никем не погрызенные.В этой локации они держались близко к черничнику, а многие были в самом. Нашел с десяток молодых еловых белых и одного ж/б подоса.Сфоткал только итог.

         

Часть вторая).    Так как время было обед, то решил глянуть смешанные леса. Проверил несколько сильных грибниц, но никаких следов подосиновиков не было. Искать практически невозможно. Если не знать грибницы, то вероятность найти что то ...равна нулю. Найдите на этой фотке гриб.        

                           

Кто то нашёл?) А их на этом снимке два).    

А в итоге   

  

Правда в корзину из них попало лишь две шляпки( неудачная семейка).           

А так чистота практически порадовала.  Приходилось разгребать листву...Грибы  в основном были на открытых участках леса, с преобладанием берёзы и остальных лиственных. Видимо берёзовая форма белого.Только полезли видать ....шляпунов не встретил.Растут как по одному, так и неплохими семейками.

 

Но грибов нет силы....очень суховаты, лилипуты одним словом). Встретил несколько штучек не любимых подберёзовиков, зонтик....про червивые  маслята молчу....они повсюду.   

В небольшом закутке из сосен прятались переросшие сиамские близнецы 

 

В листве конечно выискивать грибы, то ещё занятие. Даже мне с моим хорошим зрением было очень тяжело. От таких насыщенных прогулок утомился даже пес). 

 

И конечно очень не хватает дождя, он в очередной раз благополучно миновал наши края(( Даже росы эти дни не было.....а сегодня утром заморозки. 

  

ТВП на сухую. Сегодня сходил хоть за брусникой, она сейчас очень вкусна) Ну и съездил на велике в самый дальние и новые для меня боры. Но об этом завтра, а то замучил писаниной уже наверное Вас. Всем главное здоровья, хороших прогулок и полных корзин!

[matilda1956 2 812]

В связи с запретом посещать подмосковные леса пришлось ехать в самую ближайшую Владимирскую область.                      Шикарный и теплый день,красивейшие леса,свободная дорога.Что ещё нужно для счастья?Кукурузу на полях уже закончили убирать,но нам немного досталось.И под конец я нашла целых два любимых рыжика,а дочь два маленьких белых.Спасибо лес.До следующего года.

[Sveta 2 392]

Всем привет! Были сегодня  в Судогодском р-не,прибыли туда в 7 утра и первые грибы встретили нас  слегка замороженными,очень хотелось набрать рыжиков,мы их нашли,но в ограниченном количестве

[migel 705]

19 часов назад, Гроздья Радости сказал:

кишит маслятами, а они кишат червями...

странно,у нас червивость гораздо ниже,в районе 50 проц.за выходные обрысачил всю округу,к северу ваще пустой лес,в других единичные боровые и подберезовики старшего и среднего возраста,пришлось в воскресенье с обеда  спасать репутацию моховиками,благо их еще много и продолжают расти,сушилки продолжают фунциклировать на полную

[Служивый 3 979]

Запекшье. Октябрь. Рыжики. Полет нормальный. О закрытии сезона пока говорить не приходится. Монастырское поле потихоньку из масляточного превращается в рыжиковое. Полтора часа неспешного сбора и женская корзина полна рыжиков. На выходе немного запозднившихся маслят на жаренку, крупных, но чистых. Рыжики все также по густой траве. Попадаются, конечно, и червивые, но в массе своей кондиционные, причем и молодые лезут.

Я смотрю, что все как у @Sveta - биотоп то тот же и грибы те же даже по срокам, хотя между местами сбора км 100. Так что по маслятам и рыжикам можно консультироваться друг с другом.

Рыжики в сухой засол в бочонок. Специй минимум - укроп и лаврушка. После появления сока в стеклянную банку и на холод. Первые, 10-ти дневного засола уже продегустированы - вкус супер. В общем, пока Москва страдает от вируса, а деревню не замело снегом, супруга еще погрибалит. А я поделюсь новостями.

Всем удачного продолжения сезона.

       

[Моревна 166]

2 часа назад, Служивый сказал:

Рыжики в сухой засол в бочонок. Специй минимум - укроп и лаврушка. После появления сока в стеклянную банку и на холод. Первые, 10-ти дневного засола уже продегустированы - вкус супер.

сухой засол, а отведать через сколько дней можно?

Изменено 12.10.2020 12:35 пользователем Наблюдатель
излишнее цитирование

[Mareesha 1 099]

2 часа назад, Моревна сказал:

сухой засол, а отведать через сколько дней можно?

Рыжики можно хоть через два часа отведать, но они лучше набирают вкус через месяц-полтора.

[Моревна 166]

1 минуту назад, Mareesha сказал:

Рыжики можно хоть через два часа отведать, но они лучше набирают вкус через месяц-полтора.

Спасибо. Как-то стремно мне солить сухим способом. Я либо отвариваю, либо бланширую, в частности рыжики. Да, я знаю, что их можно сырыми есть, но... не вижу смысла переступать через себя. Много теряю?

[Наблюдатель 8 940]

@Моревна , про засол рыжиков разными способами и впечатления от него у нас большая тема, полистайте хотя бы актуальные страницы. Мнения, как всегда, разные

https://forum.toadstool.ru/topic/2056-рыжики-засолка-закваска-маринование/?page=27

 

[Mareesha 1 099]

39 минут назад, Моревна сказал:

Да, я знаю, что их можно сырыми есть, но... не вижу смысла переступать через себя. Много теряю?

На мой взгляд, практически все. Попробуйте взять несколько рыжиков и пересыпать из солью. А через два часа можно съесть. Не понравится, не будете солить. Мне кажется, тогда лучше другие грибы солить, чем рыжики отваривать. 

[alenka 16 069]

17 минут назад, Mareesha сказал:

несколько рыжиков и пересыпать из солью. А через два часа можно съесть

Я вообще рыжик разрезаю,присыпаю морской солью и ем через 10 минут)Вкус бесподобный)

[Моревна 166]

ребят, спасибо, - убедили, обязательно попробую - осталось рыжиков найти )))