Донская грибница 2019. Осень

[nechto_grib 1 920]

20 часов назад, ЮлияПо сказал:

О да, теперь мы тоже знаем, что от песка отмывать это куча трудозатрат

Есть один метод уменьшения этих трудозатрат, не переворачивать срезанный гриб и класть в корзинку в таком же положении как он рос.

[ЮлияПо 6]

Только что, nechto_grib сказал:

Есть один метод уменьшения этих трудозатрат, не переворачивать срезанный гриб и класть в корзинку в таком же положении как он рос.

О! Интересно)) в следующий раз обязательно воспользуемся!

[Наталья ростов 142]

Добрый день всем. Вот и мы прибились наконец то к дому. Ездили до свекрухи в Боковский район. Всех я замучила с грибами, особенно невестку, кстати тоже Наталья. Четыре дня похода за грибами. Первый день  когда ехали с мужем в станицу, проезжали Ольховый рог. Сразу заглянули в сосны. Были маслята, но мы по бырому пробежались. Когда подъехали к станице, он меня сразу повёз за синей ножкой. Насобирали пол пакета. В основном была  она червивая и дряхлая. А потом понеслось. Куда только не ездили. Объехали все фермы, базы. Результат три ведра синей ноги. Были в соснах, в лиственном лесу. Очень сухо. Интернет у меня там не ловил, так что просто фоткала

лиственный лес

маслятки

красавчик мухомор

наш сбор в соснах

я так поняла, что это говорушка перевёрнутая. Почему то все считают их лисичками. Ну они их собирают и купорят.мышата

у них никто не знает, что за грибы. Схожи чем то с синей ножкой, только нога белая, как потом я выяснила, что это белосвинуха или жировик.

красота.

рыжик, мужу понравилось их собирать

рядовка фиалетовая

а это мне неизвестный гриб. В лиственном лесу. Росли дорожкой. Чисто белый.

фото конечно не очень, ну я так поняла мухомор Виттадини

говорушки полно

наш последний сбор синей ножки.

Протопали с невесткой 16 км. Можно было и больше собрать, но быстро стемнело. Бежали домой уже не до грибов было. Вот такое у меня разнообразие было. Я довольна, как слон конечно, что подписывала всё уехало куда-то.

[verete17 22]

28.10.2019 в 20:19, Агни сказал:

И на данный момент это единственная страна где запрещены микроволновки на законодательном уровне.

Это не правда. Эта байка https://www.snopes.com/fact-check/japan-ban-microwave-ovens/

Японцы были очень удивлены, когда узнали об этом! Они-то всю жизнь пользовались СВЧ, а потом в сети начали появляться слухи, что тем, кто к 2020 году не избавится от микроволновок будет уголовная ответственность! )))

[Сестра М 1 439]

5 часов назад, Наталья ростов сказал:

мышата

 

Это не мышата.

Это рядовка штриховатая (серушка). Вкусный гриб.

[Сестра М 1 439]

Натюрморт из каменского леса.

 

Кроме маслят, зеленух и серушек, были найдены в количестве 1-3 шт: рыжик, рядовка фиолетовая (первый раз в жизни), белый грибочек, чернушка, горькушка, зонтик пестрый, зонтик краснеющий (тоже первый раз).

Пока я чистила маслята (которые не люблю), больше половины моих любимых серушек до следующего дня не дожили - были сожраны в труху червячками.

[Дончанин 33 710]

6 часов назад, Наталья ростов сказал:

я так поняла, что это говорушка перевёрнутая. Почему то все считают их лисичками. 

Наверное потому, что все тополёвки считают валуями))

 

1 час назад, verete17 сказал:

Японцы были очень удивлены, когда узнали об этом!

Дело даже не в том, правда или нет. Логики нет запрещать одни микроволновки. Мы сейчас окружены излучением. Смартфоны, мониторы, системные блоки, холодильники... (список можно продолжать) - всё фонит, всё излучает.  Вряд ли от запрета одних микроволновок сильно убудет общая доля излучения, окружающая нас. 

 

36 минут назад, Сестра М сказал:

Пока я чистила маслята (которые не люблю)

И что за мазохизм? Пусть чистит тот, кто любит!

 

36 минут назад, Сестра М сказал:

Красный, жёлтый... последний должен быть зелёный! )

 

 

[Элеонора 87]

Всем добрый день! Уважаемые грибоманы, подскажите пожалуйста, кто-нибудь в Ростовской области встречал рядовку тигровую?

[Наталья ростов 142]

2 часа назад, Дончанин сказал:

Наверное потому, что все тополёвки считают валуями))

[Сестра М 1 439]

Забыла написать про Каменск.

Вот такая мини-история приключилась.

Набрели на полянку, смотрю - растут зеленушки. Как положено - холмики, под ними грибы, а самый большой гриб вылез и его аж переломило напополам от сопротивления. Я еще думаю - нифига себе, смотри-ка, пополам сломался. И кинулась их резать. Режу одну, другую и чувствую - не то что-то. Зеленушка упругая, а это что-то другое. А потом осенило - ба! да я бледных поганок за малым в корзину не накидала... Даже  не обратила внимание, что пластинки у нее белые! Просто в моей памяти цвет у поганки должен быть чуть серее, а тут - ну один в один! (Фото, к сожалению, нет)

 

Вот оно какое бывает...

[Дончанин 33 710]

2 часа назад, Сестра М сказал:

Просто в моей памяти цвет у поганки должен быть чуть серее, а тут - ну один в один!

 

Этот случай ещё раз доказывает, что даже опытный грибник не застрахован от ошибки. И у меня такое было, и тоже в Каменском лесу - чуть было не кинул молодую нераскрытую БП в корзину, когда резал молодых нераскрытых зонтиков. Вошёл в раж и не заметил чужого среди своих.

 

Люди! Будьте бдительны, берегите себя!

[Vadim-gribogriz 11 272]

Народ,  а  осенние  грибочки   похоже  тю - тю...  Завтра   на   моём  грибном  огороде  кратковременные  заморозки  до  - 2 ,  днём  до  + 4 ,  вечером  уже  - 2 ,всю  ночь  мороз  до  - 4 ,  примерно до  9  утра. В  пятницу ,  середина  дня  до  +  3, + 4  градусов,  вечером уже  -  2 ,  - 3  и  всю  ночь  с  пятницы  на  субботу  мороз  до   -5, примерно  до  9  утра  .  Такая  же  погода   в  ночь  с  субботы  на  воскресенье,    а  вот  на  понедельник  будет  уже  теплее,  прапор  метеоролог  предсказывает  от  + 1  до  + 10 .  В  субботу  проеду  пособираю  стеклянные  грибочки   и  ...  боюсь  что  случится  повторение  прошлой  осени  ( придётся  переходить  на  зимние 

грибы ).   Раскладывая  свои  карты  прапор  сказал  что  в  ряде  районов  морозы  будут  слабее,  и  я  надеюсь  что  кому  то   повезёт  и  сбор  осенних  грибов   продолжится.

[Дончанин 33 710]

Будут ещё осенние грибы, я думаю. После прохождения фронта с дождём опять устанавливается антициклон, пришедший с запада. А западные антициклоны даже зимой сильных морозов не несут. Передняя его часть  действительно холодная, два-три дня будут слабые заморозки по утрам, но потом антициклон повернётся тёплым боком, и воздух быстро прогреется.

[кими 3 156]

Кто не рискует, тот не чистит грибы по ночам или закрытие сезона грибами Верхнего Дона.

 

Решение поехать за грибами почти за 400 км казалось чистой воды авантюрой. Информаторы с места в один голос твердили: «Грибов (читай белых) нет!» 

Но грибная жаба видела, как в окрестных районах пошли белые и польские, знала, что через три дня наступит зима, и дергала за больной нерв: выстрелят!

В этот раз жаба оказалась права)

Леса были полны грибов на любые вкус и пристрастия: поляны огромных зонтов,

витиеватые дорожки рядовок всех мастей: штриховатая,

  

лиловая,

 

землисто-серая

,

мыльная, зелёная,

 

 

опоясанная (или опенковидная?),

 

 

бело-коричневая,

хороводы дымчатой говорушки,

  

говорушки перевёрнутой, (местный коммерческий гриб, подаваемый как лисичка), невиданные мной ранее поляны свинушки тонкой (ещё один местный коммерческий гриб, подаваемый как рыжики),

 

собственно сами рыжики, ковры разновозрастных маслят (полуразложившихся зернистых и эталонных обыкновенных), козляки,

мокрухи,

из млечников только горькушки

(чёрные, увы, мумифицированные).

 

В первый день белые даже не вышли поздороваться. В поисках белых походя резали пятирублевых маслят и штриховатые.

Порадовали любимые рыжики.

Жаль, день катастрофически которок. Зато до поздней ночи нам было чем заняться: чистка маслят, отмывание от песка пластинчатых. Вечером хозяйка местного магазинчика  поведала нам, что набрала сегодня два ведра белых и даже готова показать свои заветные делянки. А хозяин дома, в котором мы остановились, великодушно поведал, в каких местах он собирает вешенку и «опенки». 

 

Во второй день было решено посмотреть для общего развития,  что же за гриб местные кличут опенками. На удивление ими оказались самые настоящие опята. Вот и эта поездка не обошлась без премьеры. Таки есть опята в Ростовской области.

После поехали на теткино место, где нас встретили несколько срезов белых. А день тем временем неумолимо перевалил за свой экватор. Мчим во весь опор за рыжиками

Быстро-быстро  режем рыжух. Я в это время ною «старому», что тетке насыпал белых, а мне пожадничал. И тут у меня буквально подламываются колени и я падаю лицом в подозрительный бугорок, раскапываю его, а там...

 

А рядом ещё ощутимые крошечные бугорки.

 

Лесовичок был лаконичен и точен. Белый лес находился в 300 метрах. Стратегический план на завтра обозначен - едем в белый лес и раскапываем бугорки на известных грибницах. А сегодня снова переработка грибов. 

На рассвете следующего дня мы с бутылочкой самогона для старого в белом лесу.

Это была самая азартная грибная охота! Под бугорками нас встречали идеальные белые и боровики!

Феерическое закрытие сезона случилось!

Уставшие, с протертыми коленками, но абсолютно счастливые вернулись в наше временное жилище, где у порога нас окончательно «добил» до слез катарсиса хозяин дома. Он так переживал, что мы уедем без грибов, что нарвал и принёс нам целый мешок вешенки. Я ее и в Ростове не беру, но из благодарности и уважения пришлось взять. Сегодня день без переработки, а значит можно до поздней ночи посидеть и побалакать с гостеприимным хозяином за жизнь под мирное потрескивание дров в печи.

Выспавшись в следующее утро, грузимся и отправляемся в обратный путь, и как только мы тронулись, на лобовое стекло прилетели первые снежинки. До новых грибных встреч, благодатный край!

П.С. Польские панове так и не встретились, ну пусть это будет очередной грибной мечтой)

Фото очень мало, в самый неподходящий момент глючил телефон.

[Дончанин 33 710]

22 минуты назад, кими сказал:

говорушки перевёрнутой, (местный коммерческий гриб, подаваемый как лисичка), невиданные мной ранее поляны свинушки тонкой (ещё один местный коммерческий гриб, подаваемый как рыжики),

Если первое ещё терпимо, то второе - ни в какие ворота! Так нагло только цыгане дурить могут. Неужто верят?

 

20 минут назад, кими сказал:

Таки есть опята в Ростовской области.

Это уже не новость. Вадим из Таганрога давно их собирает в своём Алексеевском лесу...

 

П.С. А где были-то?

 

[кими 3 156]

@Дончанин Были в Верхнедонском районе.

17 минут назад, Дончанин сказал:

Если первое ещё терпимо, то второе - ни в какие ворота! Так нагло только цыгане дурить могут. Неужто верят?

 

 

 

Если берут, значит верят, наверно.  А насчёт дурить- спорный вопрос... они же сами верят, что свинухи-это рыжики. Я им показываю рыжики, они - не знаем таких. На зонты сказали -мухоморы и наотрез отказались пробовать. Вот так вот живут люди без интернета и счастливы))

[Vadim-gribogriz 11 272]

Отпросился   у  зама,  повезло,  главного  не  было,  тот  бы   уже  не  отпустил, уж  очень  хотелось   набрать  пусть  и  прихваченные  но  не  замороженных  отморозков и   это  удалось,  заморозки  в  - 3  были  короткие,   грибы  были  прихвачены  морозом  лишь  поверхностно.  Синеножка  и  вёшенка  почти   в  нормальном  состоянии,  а  вот  маслята  подмёрзли  чуть  сильнее,  но  в  принципе  сойдёт .  Маслят  взял  почти  два  ведра,  почти  ведро  синеногов  и  немного вёшенки.  У  меня  осталось   ещё  немного  времени  для  фотографирования  последних  в  этом   сезоне  цветов.

[zeluk 1 683]

Сегодня проведали Кумженку. Вешки очень мало, зато очень много срезов. Но нам посчастливилось собрать немного обмороженной. Но зато порадовало вот это дерево, посмотрите, что просыпается. Вглубь не ходили, может ее уже много в роще, не знаем. Итак, с первой фламмулиной нас! 

[zeluk 1 683]

В поле не нашли синеножку, только зонтики луговые  и те, подмороженные и в небольшом количестве. 
Мечтаю насобирать синеножку, но пока безуспешно.... 

[Дончанин 33 710]

3 минуты назад, zeluk сказал:

Мечтаю насобирать синеножку, но пока безуспешно.... 

 

Ко мне через недельку подъезжайте. Полазаем по Каратаевским закромам)