Москва. Осень 2017

[vsh 4 942]

MikeR, вы предполагаете, что дегустатор объективен. Может в конкретном случае именно так оно и будет, но верить в такое не принято. Будьте вы хоть идеальным кристаллом, ваше подсознание (сильно влияющее на оценку) вам не подконтрольно. Так что, как минимум, наполнять "ложки" должен кто-то другой. И еще очень важно посолить и подогреть строго одинаково (ну вы наверняка знаете)!

[Таволга 2 114]

1 час назад, vsh сказал:

Тут надо либо есть и получать удовольствие, либо заниматься экспертизой/дегустацией

 

Вот это Вы верно сказали. Нужно просто есть и получать от этого удовольствие. А кому как вкуснее - какая разница! Вкусы у всех разные.

Просто напомнило один старый стих "О вкусах не спорят - о них насмерть бьются"  

[merlu 15 572]

Москва, Сходненская чаша.
6-7 ноября 2017 г. 

 

Иудино ухо Auricularia auricula-judae.
 

 

 

 

 

 

Вешенки устричные.
 

 

Фламмулины море...
 

 

 

 

 

Глеодон щетинистый Gloiodon strigosus. 

 

Тиромитес дымчато-шляпочный Tyromyces fumidiceps. В Москве, возможно, встречен впервые.

[Deta 34 767]

merlu, хочу поинтересоваться -  а ухи и глеодон  на каком субстрате были?

[Таня Н 1 819]

Измайловский парк. Много молоденькой фламмулины да и та которая постарше замерзать не собирается. Что-то похожее на вешенку. Снежные волосы. 

[merlu 15 572]

22 часа назад, Deta сказал:

merlu, хочу поинтересоваться -  а ухи и глеодон  на каком субстрате были?

 

Все московские "ухи" находил исключительно на ясенях... Глеодон на иве...

[Ольга 47 291]

В 08.11.2017 в 00:44, merlu сказал:

Фламмулины море...

Иван, а ворончатые лисички не поедешь проверять?

[merlu 15 572]

21 минуту назад, Ольга сказал:

Иван, а ворончатые лисички не поедешь проверять?

Да я тут на Москве зациклился... Ну, если ближайшие дни будут теплые и не очень дождливые, может, съезжу...

[Deta 34 767]

3 часа назад, merlu сказал:

Глеодон на иве...

 

Иван, спасибо про подсказку "на иве". Я ведь только на осине его находила. А то бревно мое заветное с глеодоном накрылось медным тазом. Но ведь не мог же он самозародиться, споры откуда-то принесло... Значит, расширю тактику поиска. 

[merlu 15 572]

9 ноября 2017 г.
Москва, Покровское-Стрешнево.

 

 

 

 

[merlu 15 572]

Новые редкости из Сходненской чаши.

 

За три дня (6-8 ноября) здесь встречено несколько редких видов грибов. О трёх я уже рассказывал. Это Иудино ухо Auricularia auricula-judae, Глеодон щетинистый Gloiodon strigosus и Тиромитес дымчато-шляпочный Tyromyces fumidiceps.

 

Вот ещё три редкости.

 

Мицена Рено (желтоногая) Mycena renati. Вид встречается на юге России.

 

Апорпиум сероватый Aporpium canescens. Вид в Красных книгах Республики Коми и Ленинградской области.

 

 

Юнгхуния сминающаяся Junghuhnia collabens. Вид в Красных книгах Санкт-Петербурга, Республик Карелия и Коми, Мурманской, Вологодской и Новгородской областей.

[Deta 34 767]

9 часов назад, merlu сказал:

Юнгхуния сминающаяся Junghuhnia collabens

 

Иван, а это не церипориопсис случаем? Junghuhnia collabens как-то по другому выглядит - я вот это так определила, с елки. 

 

[merlu 15 572]

11 ноября 2017 г.
Москва, Сходненская чаша.

 

Ещё одна редкость. По литературным данным, этот вид в России находили под Петербургом в далёком 1836 г. Находили ли позднее, не знаю. А так встречается в Западной и Северной Европе: Великобритании, Ирландии, Швеции, Норвегии, Дании, Франции, Германии.

 

Хромоцифелла мохолюбивая Chromocyphella muscicola.

 

 

 

 

[Бармалей 2 454]

Парк Сокольники 12 ноября 2017 (несколько первых фоток за прошлые выходные).

Белочки. Вешенки осенние.

 

"Белые грибы". В большом количестве.

 

Какие=то поганки

 

Наткнулся на фламмулину. И росла она не на пнях, как ранее у меня в отчетах, а прям как уклассика (Художника Федотова) - на стволах деревьев!

 

 

Какте-то поганки.

[Alex 689]

Москва.

Тимирязевский парк.

 

Конец октября.

 

  

Macrolepiota procera

Amanita phalloides

Flammulina fennae

 

 

 

Armillaria cepistipes

Armillaria gallica

 

Начало ноября.

 

  

 

  

Auricularia mesenterica

Auricularia auricula-judae

 

[Доцент 48 876]

@Alex , смотрю, все больше и больше южных видов в Москве появляется...

[merlu 15 572]

В 11.11.2017 в 11:44, Deta сказал:

 

Иван, а это не церипориопсис случаем? Junghuhnia collabens как-то по другому выглядит - я вот это так определила, с елки. 

 

 

Да, согласен, скорее всего - Ceriporiopsis resinascens. Здесь вот копия моей находки: https://dabasdati.lv/ru/image/9c8fd64edf7db7df29d3fcbe4ef9ae19/176984/

Сегодня как раз снимал настоящую Junghuhnia collabens, совершенно другой гриб...

[MikeR 22 419]

После дождичка в четверг

 

и другие дни прошлой недели грибная жизнь в Битцевском оживилась. За фламмулиной можно будет ходить еще долго.

Она тут есть большая и маленькая, длинная и короткая, желтая и оранжевая. Набрал столько, чтобы проверить необходимость ее суточного замачивания для грибного супа.

Три возраста фламмулины и ее потребитель.

Фламмулина гармонично сочетается по цвету с тубариями, а дрожалки наоборот цветами контрастируют.

Кучками встречаются псатиреллы.

Для проверки зрения грибников на стволах укреплены многочисленные мелиевые мицены.

Еще такой напрочь неизвестный мне гриб, существующий лишь для близоруких грибников.

 

Оживляется жизнь на всяких деревяшках.

Распушился озониум.

В прошлом году на одном кусту орешника нашлись рогатики, определенные Deta как Macrotyphula fistulosa var. contorta

В этом году и у них урожай поменьше (хотя они, вроде, только еще вылезают), зато они распространились по окрестности и встретились уже на 5 кустах.

 

Такое впечатление, что в этом году и предзимнее поколение грибов заметно запаздывает. Аскокорине в зародышах, а калоцеры роговидной вообще не видно... 

 

 

[vsh 4 942]

1 час назад, MikeR сказал:

Еще такой напрочь неизвестный мне гриб, существующий лишь для близоруких грибников.

Знаем, знаем, это биспорелла лимонная! Я ее называю нанолисичкой и подозреваю, что Роснано с ней плотно работает (ищут ген "наности")

[MikeR 22 419]

Только что, vsh сказал:

Знаем-знаем! Это биспорелла лимонная.

Не-а.