Москва. Осень 2017

[ОЙ-ОЙ 913]

28 минут назад, vsh сказал:

Вроде бы съедобная, но с виду так не подумаешь. Широкая публика (необычных) грибов не знает, но доверяет своим глазам.

С виду вкусненький как кондитерская пироженка в глазури) а у него есть роботы двойники? который очень похож… и «могёт» отравить?

[Дончанин 33 716]

3 минуты назад, ОЙ-ОЙ сказал:

а у него есть роботы двойники?

 

Этот гриб слишком оригинален, чтобы спутать с другими. Есть очень похожий вид строфарии (строфария небесно-синяя), но она тоже съедобна.

[vsh 4 941]

1 минуту назад, ОЙ-ОЙ сказал:

С виду вкусненький как кондитерская пироженка в глазури

Если у вас возникают именно такие ассоциации, тогда любой мухомор выглядит еще вкусней.

[kushavera 1 719]

41 минуту назад, ОЙ-ОЙ сказал:

С виду вкусненький как кондитерская пироженка в глазури) а у него есть роботы двойники? 

 

https://champignon.d3.ru/iz-zhizni-liuboznatelnykh-chudakov-596300/

[художник Федотов 26 409]

2-ое ноября 2017....

Центр Москвы....

Парк Лефортово....

 

После 4-ех месяцев ремонта Лефортовский парк открыли....Фламмулина на тополе, иве и липе....

 

 

Вешенка всех размеров на тополях....

 

 

 

 

Ксилария многообразная(пальцы мертвеца)....

 

 

 

Вороны ходят по ряске....

 

 

Рядовка скученная....

 

 

Чешуйчатка и навозники....

 

 

Смешная вешенка в правом, нижнем углу....

 

[Chudo-Yudo 2 082]

Москва Северо-Запад

Прошелся вчера по магазинам))

"Магнит"

 

"Дикси"

 

Рядом что-то неизвестное

 

За фламмулиной мой подъезд

 

 

 

[Ольга 47 291]

@Chudo-Yudo неизвестное - это чешуйчатка разрушающая, несъедобная.

[Chudo-Yudo 2 082]

36 минут назад, Ольга сказал:

@Chudo-Yudo неизвестное - это чешуйчатка разрушающая, несъедобная.

Спасибо.

ЗЫ

Так и предполагал, что в Москве съедобных грибов не растёт))

[Таня Н 1 819]

В Москве растут только условно-съедобные.В смысле по определению съедобные но не в Москве! 

Главное что-бы около магазинов вешенка не росла,и шампиньоны!!!

[Таня Н 1 819]

В 02.11.2017 в 16:49, художник Федотов сказал:

Вороны ходят по ряске....

По воде аки по суху?

[художник Федотов 26 409]

3 ноября 2017....

Север Москвы....

Парк Лосиный Остров....

 

Возле Яузы много старой ивы и ольхи....Вешенки совсем нет, фламмулина встречается единичными экземплярами....

 

 

Чешуйчатка разрушающая....

 

 

ТСЖ на дубе том....

 

 

На липах фламмулины совсем не обнаружено, их больше всего на вязах....Вот только вязов не много....Подошёл полубомж с полупустой бутылкой водки и пивом, попросил ему показать грибы....После трехминутной инструкции он радостно стрижёт фламмулину....Говорит: он из Ставрополья, у них таких фламмулин нет....

 

 

На гламурном валежнике: фламмулина, чешуйчатка золотистая и устричная вешенка....

 

 

Мелкая фламмулина и примордии под корой....

 

[Таня Н 1 819]

Сегодня на краю Измайловского парка практически  около домов(Ориентир МФЦ на 12-й парковой) Условно-съедобные грибы - фламмулина.

Дальше в лес царство чешуйчаток и белок их пожирающих.Красивое природное явление "Снежные волосы".

[Бармалей 2 454]

Сегодня, 4 ноября, парк Сокольники.

Подышал воздухом, пошуршал листьями, пофотографировал грибы:

фламмулина, навозники, чешуйчатка

 

галерины и какие-то научные крибы:

 

А это белки сделали заготовки на зиму:

 

[Deta 34 765]

3 часа назад, Бармалей сказал:

галерины

 

Тут нет галерин, одни тубарии)))

[MikeR 22 414]

В Битцевский холодильник

 

заглянул 4-го. Праздник тематический, если чего не путаю. Там что-то про единство с поляками было и прогулки по костромским лесам. Вот и зашел за свежими грибами. Фламмулины не куча, но находится. В основном на вязах, кленах, липах.

Но особенно свежая и аппетитная прячется под корой сухих вязов

 

Устричные вешенки очень немногочислены, да еще и растут на подозрительной по чистоте опушке.

 

Есть разрушающие чешуйчатки, свежие навозники, псатиреллы...

 

и прочие отморозки

 

 

В целом, ситуация  как и с многими другими грибами этого года: съедобное растет негусто, местами, но корзину при желании набрать можно.

 

 

 

 

[Deta 34 765]

MikeR, прямо грибная вермишель! Срезал  - и супчик заправил. 

[MikeR 22 414]

Только что, Deta сказал:

прямо грибная вермишель! Срезал  - и супчик заправил. 

Да-да, так и сделал. Заодно проверил рeцепт, опубликованный Художником Федотовым, с суточным замачиванием гриба

Всем понравилось, правда контроля, который дал бы понять - меняется ли вкус от замачивания, не сделал. 

[vsh 4 941]

3 минуты назад, MikeR сказал:

контроля, который дал бы понять - меняется ли вкус от замачивания, не сделал

Тут надо либо есть и получать удовольствие, либо заниматься экспертизой/дегустацией: выплевывать взятое в рот и промывать его между разными образцами. Если дегустировать всерьез, то экспертов должно быть сразу много, а образцы тщательно обезличены. Так что проще уж поверить/поддакнуть напористому автору...

[MikeR 22 414]

Только что, vsh сказал:

...выплевывать взятое в рот и промывать его между разными образцами. Если дегустировать всерьез, то экспертов должно быть сразу много...

Да нее, все проще. Кто лучший эксперт, чем сам готовящий? Сделать порцию сразу и через сутки - не велик труд. Суп этот готовится 15 минут. Ну а дальше: определить есть или нет разницы - вопрос двух ложек. Если разницу надо отлавливать на статистике оценок - можно считать, что ее нет. 

[Deta 34 765]

Я про этот совет с замачиванием фламмулины уж давно знаю, но уже не помню, где его вычитала. И у замоченной запах действительно проявляется. Другое дело, что мороженные грибы со свеженькими все равно не сравнить.