Смоленские грибы 2017

[Карась 67 1 531]

Лидия спс., отличные новости! После Ваших картинок  - захотелось в "угодья" сразу. )))) На  выходных, можно будет сгонять, хотя неделю   назад, думал что по болетовым  - уже "всё"   в текущем сезоне )))) 

[Солнце 11 344]

В 03.10.2017 в 18:37, Лидия Бам сказал:

Хоть пофотографировала эти беломорды

Красивые пузанчики. Сезон продолжается.

[Petrol 2 521]

@Лидия Бам отходов много? У нас все червивые. Хотя, многие и не заметят...

[Лидия Бам 14 658]

Карась 67, Все же болетовым конец ..Это очень редкие места плодоносят.

Petrol, абсолютная чистота у белых.

Солнце, это уже баловство,а не сезон.Вон у вас в НГ -это сезон !

 

 

[Petrol 2 521]

12 часов назад, Лидия Бам сказал:

абсолютная чистота у белых.

Мы тоже абсолютные в холодильник на хранение для салатика сложили. Не мОя, только чистили. Через тройку дней половина внутри с червячками была.

[Лидия Бам 14 658]

    Petrol, так это отложенные в мякоть яйца грибной мухи превратились в личинок - червячков...

Я кладу белые в холодильник ,они спокойно лежат ,ничего не заводится.Кладу крупные,ибо не влезают в сушку сразу все.У нас очень холодно было и сухо.Все мухи - вымерли,грибные - тоже.

    Сегодня ездили набрать красных мухоморов,начиталась про настойку на димексиде...ну и попутно белых посмотреть,мухоморы и белые рядом водятся.

Фотик не брала - ливень.Мухоморов - в достатке,белые - 20 шт.Правда дома 4 шт выкинула,они были пересохше отмокшие,короче - не айс.

В лесу - грибная вакханалия.Свежие чернушки выставляют свои зеленые толстенькие тушки ,опята соревнуются по размеру с подберами,фиолетовые рядовки - толстые,крепкие,ооочень фиолетовые,всякие краснухи,гладыши и пр.засолка..Сыроеги молодые.Но благородных почти нет.Один подбер и три подоса,ну и белые.

Еще немного польских,моховички всякие,мокрухи еловые,немного маслят.все это богачество не брала,так немножко- баночку доложить под гнетом засоленную.

 

[Petrol 2 521]

@Лидия Бам ну не знаю... Мы с позеленевшими трубочками былые вообще не берем.

[Лидия Бам 14 658]

Petrol, грибы разные.Позеленевшие трубочки ,не темно зеленые ,а именно - желто зеленые ,зрелые,а не состарившиеся это даже вкусно !Сушеные такие грибы наиболее ароматны,жарить и варить суп - тоже хороши,лучше молодых.Молодые - с белой губкой - для маринования .А совсем малыши красивы,но вкус еще не набрали,зато в банках смотрятся великолепно и идут все на презенты у меня - друзьям ,родственникам и пр.

Но это все - ИМХО.У каждого свой вкус.

 

Не каждый год получается собирать взрослые белые отличного качества.Рекорд по этой части был в 2010 году и в 2014- черви умерли вообще,их не было.Зато в прошлом 2016 они пировали !

[Озеров 352]

10 часов назад, Petrol сказал:

Мы с позеленевшими трубочками былые вообще не берем

Богато живёте. Я бы тоже, конечно, не брал, если бы маленькие были в достаточном кол-ве. А так самое-то на засушку

[Petrol 2 521]

7 минут назад, Озеров сказал:

Богато живёте. Я бы тоже, конечно, не брал, если бы маленькие были в достаточном кол-ве. А так самое-то на засушку

Дык, даже мелкие с червями.

[CUPI 1 100]

В 14.09.2017 в 22:39, xarlei-13 сказал:

В выходные ходил, грибов много

 

Смотрю на эту красоту и сердце болью пронзает, кто-то был в этом году счастлив, а у нас на Ярославщине практически пустые леса стояли весь сезон, приходилось не брезговать тронутыми червями грибочками, иначе закрома так и остались бы нулевыми, в наших лесах в этом году только опята были в изобилии и то прошли волной и быстро схлынули. Но чужая радость - и моя радость, будем надеяться, что у нас все еще впереди и следующий год обязательно принесет нам всем огромную корзинку положительных эмоций и радостных минут. Желаю всем полюбить и в полной мере ощутить всю несравнимую пользу от лесной гриботерапии!!! 

Изменено 09.10.2017 09:07 пользователем Доцент
Излишнее цитирование

[Лидия Бам 14 658]

И дождь смывает все следы грибы...После сегодняшнего ливня вряд ли что то уцелеет в лесу благородное.Вчера был последний день,когда реально было найти последних беленьких,но я сильно занята была.Но в лес ходил мой товарисч!и он все рассказал и доложил.Встречаются хорошие крепкие подберы,ченоголовые,такие что нынче почти и не показывались.Подосы - все переростки ,червивы,поедены слизнем.Молодых белых почти нет - вот несколько экземпляров нашлось -

 

Ну и опята по прежнему - растут

[Лидия Бам 14 658]

Ну и последний (наверно) аккорд в нынешней грибной симфонии -

 

 

 

Это я вчера ,выбрав промежуток между дождями,ходила за мухоморами.На свою любимую еловую просеку и в березовый молодняк .Но естественно искала белых в елках и подберы в березках.В елках нашла три белых,ну это  ожидаемо было,а вот белый в березовом молодняке !Первый раз нашла !А молодняк этот уж как лет 20 под моим присмотром.Сурприз!Мухоморов для настойки тоже набралось прилично.Еще в еловом лесу  достаточно растет  молоденькой фиолетовой рядовки и крупных, но свежих опят,встречаются толстенькие молодые польские и свежие сыроежки разных цветов.

[Александр (Провинциал) 4 383]

На днях удалось первый раз вывести жену в лес. С мая месяца у нас находилась тёща, требующая пристального присмотра, поэтому за грибами ходил только я. Жена оставалась дома. И, вот, наконец-то - свобода!!! Тёща вернулась в Москву и я, естественно, сразу повёз жену в лес. Уж больно она до грибов охоча!..

Погуляли, посмотрели,.. подышали.. Опят много, но качество оставляет желать лучшего. В верном месте Таня нашла три белых - первые и единственные для неё в этом году. Было радостно и празднично! )))

Редкие сыроежки и одинокие лисички обогатили большую сковородку своим присутствием - с удовольствием умяли последние в этом году жареные грибочки!

И снова, медленно бродя по позднему осеннему лесу, вспомнил строчку из своего же стихотворения: "Лес грибы последние раздаёт на вес..."

   

По другому не скажешь: в том году белые, нынче - опята...

 

 

Последнюю шикарную волну опят в конце сентября- начале октября я вынуждено пропустил - был на охоте/рыбалке в Заонежской тайге. Надежда на хорошие грибы там быстро угасла - такое же уныние по лесам. Местные собирают на засолку "рыжики", сильно похожие на наши волнушки. Опята есть. Как и везде

 

По дорогам растут красивые грибы, но есть бы я их не стал!

  

 

Зато красиво вокруг было!!!

    

  

 

Ягодки, опять таки 

  

 

птички

, 

медведики

.

 

Это я ещё про рыбалку не пишу, про костёр, про лесные кулинарные изыски не пишу...

 

 

Дабы окончательно не травмировать хороших людей...)))

Эх! Хорошо было!!! )))

 

 

 

[Лидия Бам 14 658]

Закрытие сезона от моего друга - грибника .В картинках.

 

 

 

 

Кроме этого красавца ,прилегшего в ожидании ,лес выдал еще одного крупного белого,подоса  одного  и пять подберов.Кроме болетовых давали молодых и мелких сыроежек,пару подгруздков белых.Все !отговорила роща..Теперь полгода ждать следующего сезона.

 

 

[Лидия Бам 14 658]

Уже не закрытие сезона ,а прощание с лесами до следующего года .Фотоотчет друга за сегодня.Наверное последний белый в этом сезоне,немного погрызенный,но очень качественный внутри,аж хрустел при резке на сушку.

[Александр (Провинциал) 4 383]

Славно по лесу бродить осенью колдующей...

Листья в цвет, пушит камыш, тетерев токующий...

Хорошо! Воде чуть-чуть не хватает льдистости...

Воздух - просто звездочёт! Чистый до наивности!

 

Шевелю листву ногами, ветка тихо "ойкнула" ,

"Хрусть" - и рябчик полетел. Улетел не пойманный.

На дорожке в ряд грибы,  хоть и переростки,

Солнце, иней на ветвях... Голые берёзки...

 

Перелески как один все стоят прозрачные,

Ивы пухом облетают словно новобрачные...

Тихо я бреду домой - скоро полнолуние...

Я богат и без грибов... Осеннее безумие!  

 

 

 

 

[Лидия Бам 14 658]

Дата находки последнего белого в Гадюкино Ярцево изменяется на 21 -е октября !

Это мой друг грибник еще раз перезакрыл сезон.

А я с трудом изображаю из себя "нормальную".Закрыла сезон  - значит закрыла..Нечего перезакрывать по десять раз.Силу воли вырабатываю..

Фотоотчет за сегодня -

 

 

 

 

 

 

 

Из грибов по прежнему встречаются массово рядовки фиолетовые,молодые сыроеги ,и немолодые - тоже,моховички ,один подбер.Сегодняшние минус 4 грибы перенесли нормально,но следующую морозную неделю уж не переживут точно.

[алёна с.б. 503]

Красотища !!! А у нас сегодня целый день дождик , а на завтра хорошую погоду обещают " без ападкау " , то есть без дождя 

. как думаете рыжики ещё могут быть ?

 

[Лидия Бам 14 658]

алёна с.б., чё тут думать...проверить надо!наверно уже проверили,раз  "без ападкау" и воскресенье