Какие грибы вы едите в данный момент?

[Доцент 50 911]

2 часа назад, Чупакабра сказал:

Буду пробовать

Мне еще понравилось блюдо - макароны по флотски с Вороночником вместо мяса.

[Дончанин 38 009]

48 минут назад, Доцент сказал:

Мне еще понравилось блюдо - макароны по флотски с Вороночником вместо мяса.

 

Через неделю беру отпуск и едем на ЧПК в Солоники. Там, как помнится по прошлому разу, росло много вороночника в предгорьях. Отведаем, сравним)

[Irbis_72 705]

У нас сегодня произошли изменения в меню. В обед к картошке с курочкой из закромов достал банку маринованных подосиновиков 2023 года. Произвёл ревизию остатков, 23 года издания больше нет. Осталось около десятка банок смеси подосиновиков и подберёзовиков в маринаде. Остальное только в мороженном виде. Пора в лес.

Жена доедала потом остатки, но ей досталось мало. После ужина не выдержала, достала и разморозила порцию белых. Скоро есть позовёт.

 

 

[ИрЗефир 3 284]

Наконец-то смогла обновить свой статус "сумасшедшего грибника" в семье. С вечера нажарила маленькую сковородку мокрухи сосновой, с утра разбила туда яйцо. Огурец специально пришлось купить, чтобы подчеркнуть пурпур окраски грибов. Пока завтракала, наслушалась комплиментов в стиле "в семье не без Ирки" и "ой, она это и вправду ест". Довольна. Пусть опасаются. Я знаю не только лисички)

[Дончанин 38 009]

2 часа назад, ИрЗефир сказал:

Огурец специально пришлось купить, чтобы подчеркнуть пурпур окраски грибов.

 

И сметана. Белая. Какая гамма цветов, какие контрасты! Жаль, что нет с нами Художника, он бы оценил натюрморт.

[ИрЗефир 3 284]

1 час назад, Дончанин сказал:

сметана. Белая. Какая гамма цветов, какие контрасты! 

Это яичница-глазунья, но приготовлена под крышкой, а так бы был ещё один яркий акцент - яркий жёлток)

1 час назад, Дончанин сказал:

Жаль, что нет с нами Художника, он бы оценил натюрморт.

ну, в принципе, да - классическое задумывалось сочетание - красно-фиолетовый/зелёный/оранжевый. А вышло как обычно у меня и выходит - вкусно, но корявенько

[Дончанин 38 009]

6 минут назад, ИрЗефир сказал:

Это яичница-глазунья

 

Точно! Теперь рассмотрел. Я иногда, под настроение, готовлю яичницу одноглазую, или пиратскую. Один желток целый, другой - раздавленный. На место раздавленного кладётся вереница из зелёного горошка, имитирующая повязку на глаз. Ну и перец чёрный сыплю. Что же это за пиратская яичница без перца?)

 

[дмитрий л 596]

01.09.2025 в 15:41, ИрЗефир сказал:

вкусно, но корявенько

Ну корявиньким это язык не повернётся назвать.