Какие грибы вы едите в данный момент?

[ИрЗефир 2 234]

Своровала идею у "Вкусно - и точка!": блины с картофелем и грибами (в моем случае - вчерашняя собранная из-под снега коллибия). Картофель - варёный и пюрированный со сливочным маслом, лук пожаренный на растительном, грибы - тоже на нём (на отдельной сковородке). Вкусно! И точка! 

(Сейчас к родне буду "подмасливаться" за мою вчерашнюю поездку в лес)

[Zeff 10 695]

Делаю чуть проще, когда лень с блинами возиться:

В ход идут в основном весенние или осннние - сморчки или дымка.

Сварить, порезать полосочками, пережарить с луком.

Завернуть в тортилью рулетиком (лаваш не люблю пользовать - крошится-рвётся), обжарить с двух сторон на сухой! сковороде.

 

(тут немного ошиблась - не лаваш. Тортилья! )

[Игорь Лебединский 11 754]

Квашеные говорушки дымчатые, только открыл.

Вкусное! Стоило терпеть этот взрыв на парфюмерной фабрике. Определенно.