Грибы на юге Подмосковья, весна - 2016 ( Сектор между Калужским и Рязанским направлением ж.д.)

[Rannar 13 166]

А маринованный он хуже?И храните Вы его где?

Маринованный не хуже, просто с ним возни много. И мы мариновали уже солёный. Рецепт брали из интернета, своего нет.

А хранить солёный можно где угодно, не обязательно на холоде.  Может спокойно стоять летом в тенёчке на улице. Или на балконе.

[Ольга 47 449]

Лена, это что-то невероятное! Этот гриб нужно в тему Грибы великаны! http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=3963&page=6#entry305402

Никогда в жизни я не видела в Подмосковье таких сморчков!!! Поздравляю!

[Fiona 1 925]

Я сегодня с утра прогулялась по лесу, получила огромное удовольствие от первого выхода, подышала и налюбовалась на весенние лесные цветочки....

Однако ни одного строчка/сморчка не нашла за пару часов, сделав довольно большой круг.

Варианта 3:

1. Их Еще нет

2. Их уже нет

3. Их в моем лесу вообще нет

Вариант "ТИВ все уже собрал" не рассматриваю, так как было рано и далеко от его ближайшего маршрута))

Так что в надежде на первый вариант изучаю карту и планирую дальний маршрут на завтра...

[Fiona 1 925]

@kusari, Лена, поздравляю!

Такие красивые, и так много!

[Доцент 49 946]

И снова Лыткарино...


 

 

 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
Затем попал на рыбалку. Где друзья-товарищи ловили лещей рядом с ивой на которой...!!!

 
     

 

Каждому своё, сказал я и срезал нежные сочные тела грибов...!!)))

[ТИВ 5 123]

7.05.2016г. поехал не далеко от дачи, на разведку строчковых мест. Лес был знакомый, но за строчками я в него не ходил.

 

 

Начал обходить все ближайшие ельники, везде пусто и только в последнем были грибы. Были строчки разных размеров от грецкого ореха до 20см в диаметре.

 

 

Неожиданностью для меня стала сморчковая шапочка под ёлками, правда, всего 6 штук.

 

 

Попались строчки островершинные, более двух десятков.

 

 

Была и вешенка покрытая, несколько штук, не брал. Итог, в корзинке литров семь грибов.

 

[Доцент 49 946]

Хороший такой!!

Грамм 800-900...

[Deta 36 254]

@ТИВ,просто обалденные строчки!

[Val cow 20 913]

За папоротником

Дел  до обеда было много, а в лес  охота. Но кто нам мешает в 14-00 поехать в лес, а никто. Повод сегодня  - за папоротником, пока Игорь дал рецепт и папоротник   молодой.  Место совсем недалеко от Подольска. Рядом дачи и мужчинка крутился. Я в лес и он похоже за мной. Но близко не подходил (или это мне так казалось).

Какая же в лесу красота – травка стелется зелёным ковром, ландыши уже расправили плечики, цветы уже вовсю благоухают , запахи, аж голова кружится!  Летают огромные, как самолёты шмели, комары и мошки жужжат над ухом. Божьи коровки лакомятся росой. Птицы поют , дятлы стучат, кукушка кукует (долго так куковала!)

       

     

Да ,  папоротник- похоже страусник, если не ошибаюсь, конечно. А то засолила, как бы не отравиться… Как то быстро наполнился пакетик. Теперь пора осмотреться. Вешенка лёгочная

    
– итого 2 кг. Красота, в отличии от многих, мне она очень нравится. Пришлось из рюкзака достать 2-й пакетик. И кого я обманываю – за папоротником , и чего это тогда меня занесло в  орешник с ёлками, где папоротника отродясь не бывало?

   

А вот чего здесь есть

   

И вот ещё чего есть. Третий пакет пошёл в ход(запас карман не тянет…)

       

       
 

Строчки единичные, спасибо, что крупные, пакетик=ведро набрала. Не скажу быстро, в Калужской области  - просто поля, но небольших размеров,  а здесь гигасики, но единичные редко по два. Почему-то сосредоточены только возле орешника , весь остальной лес с валежником пустой. Думаю, пора домой, тяжеловато уже, а ещё через весь лес продираться. И тут вижу урнулу. Пакеты в сторону. И любовалась этим трогательным бархатным созданием .Очень интересный грибочек.

   

Подхватываю пакеты и на выход, не знаю сколько прошла , и тут понимаю. Что чего-то не хватает - пакета со строчками! Будь проклят тот день когда я сел за баранку зтого пылесоса! Иду обратно. А пакета НЕТ!   Думаю сошла с ума! Пришлось ещё около часа потратить на набирание ещё одного пакетика… Теперь уже пересчитываю количество пакетов – все на месте. В путь Ещё одна фотосессия.  теперь трутовики, такие красавчики, как пройти мимо!

       

       

       
 

Ещё какое-то красное образование. Никак не получалось снять ближе

 

Теперь точно домой. И на выходе из леса метров в 200 впереди меня вижу мужичка с моим пакетом! Не стала догонять. Ну повезло человеку. Приятного аппетита!   Так что не только я осталась довольна сегодняшним походом!

Место выбрано правильное., не лом , конечно. но на поесть хватит.

Срочков 7 кг. - отварены

Вешенок 2 кг - пожарены

Папоротник – засолен.

 Настроение зашкаливает!

Голова кружится от свежего воздуха и запахов!

Так, за чем ещё съездить?!

[Доцент 49 946]

Место выбрано правильное.,

Это Вы на восток не поехали!!)))  http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=4231&p=307850

[Val cow 20 913]

@Доцент, Сергей продолжает обирать бедных москвичей. Классные сбор и улов, а с тсж кажется сок капает...

@ТИВ, у Вас и сморчки и строчки прелесть   Теперь и я хочу увидеть их в живой природе, о нет!

[Марина Горбунова 1 173]

@Val cow, а страусником вы называете то, что на фото? А то там не видно старых листьев. 

[Deta 36 254]

@Val cow, ой, Валя, я так и знала, еще не дочитав до конца, что это тот мужичок грибы попер! Но у меня в лесу тоже грибы вместе с ведром утащили, когда я на минутку в кустики отлучилась. Думала, что это у меня такой эксклюзив вышел, а оказывается - расхожая практика 

Теперь насчет папоротника. Это не орляк точно.  Орляк растет одиночными побегами. А это или щитовник, или кочедыжник. Страусник еще не вышел, и он обитает по берегам речек, около воды, а не в лесу. Он тоже растет "кустом", вернее -  "вазой". А старых почерневших спорносивших ваий  может у страусника и не быть, кстати. 

[Марина Горбунова 1 173]

@deta, я тут совсем в папоротниках запуталась. Едят вроде орляк, написала про него, потом оказалось, что в тексте про страусник, но это и не он, похоже, а его вообще едят? 

[kot487 10 300]

Едят вроде орляк, написала про него, потом оказалось, что в тексте про страусник, но это и не он, похоже, а его вообще едят?

Едят все папоротники, не волнуйтесь  Главное, отваривать.

[Val cow 20 913]

Не это фотки мелкого  распустившегося папоротника, мой более крупный и рахисы ещё совсем небольшие Растёт он у оврага. а там ручеёк.Почему -то размытые снимки получились. не до  фоток когда собираешь, может ещё съезжу . сфотографирую. .А то чего-то-то сама запуталась в них .,  но не похож ни на кочедыжник ни на щитовник.

[Марина Горбунова 1 173]

@Val cow, надо поближе сфотографировать  вайю, страусник хорошо отличается от других папоротников формой листочков. 

http://flora-oberfranken.de/assets/images/Matteuccia_struthiopteris_04_Botgart_Berlin_20060504.JPG

[Val cow 20 913]

@Марина Горбунова, попробую, если удастся, только там нет ещё листиков. совсем, только рахисы лезут.

вот нарыва в интернете  http://bio.1september.ru/article.php?ID=200104004 У этого папоротника есть и еще одна особенность. Рахисы страусника появляются летом почти все сразу. Они бледно-зеленые, свернуты в плотные «улиточки» и располагаются кольцом на вершине стволика. Даже у самого крупного растения их не бывает больше десяти. В самом начале роста «улитки» бывают покрыты сухими золотистыми чешуями, которые при сборе приходится отряхивать.Растет страусник в тенистых лесах на богатых почвах, часто на дне оврагов, около ручьев, в зарослях прибрежных кустарников, реже на открытых местах – опушках.

[Марина Горбунова 1 173]

@Val cow, ну вот у тех "улиточек", что на фото, какие-то листочки уже проглядываются, если вы их срезали, то на них можно ориентироваться. Они как раз больше похожи на страусник этими чешуями, а вот на фотографии с раскрывшимися вайями - больше на щитовник/кочедыжник.

[Rannar 13 166]

@Val cow, @Марина Горбунова,

 

Вот это на фото - НЕ страусник и НЕ орляк:

http://savepic.ru/9674883.jpg

http://savepic.ru/9669763.jpg

 

Орляк сосняковый:

http://mycoweb.ru/Notes/Pteridium_pinetorum.html

 

Страусник:

http://mycoweb.ru/Notes/Matteuccia_struthiopteris.html

 

Обратите внимание на аккуратные розетки зарождающихся кустиков и на симметричное вазоподобное расположение "перьев" в кустах.