Грибы на юге Подмосковья, весна - 2016 ( Сектор между Калужским и Рязанским направлением ж.д.)

[Дончанин 33 723]

 

Окно из одного мира в другой?                    Хвощ бесподобный!

[bob252 102]

Прогулялся сегодня по лесу между Барыбино и Большим Алексеевским. Прошел 8 км, нашел 4 строчка. По 2 километра на строчок.  Лес сухой, аж пыль поднимается и листва прошлогодняя шуршит. Нашел еще несколько штучек урнул и саркосциф. Скорее всего в этом лесу больше ни строчков, ни сморчков уже не будет.

[Доцент 48 881]

Ну вот и я вчера у Большого Алексеевского бродил... И в основном все малыши еще были..

[Полина Веллерман 1 051]

Ну, вот  и первый наш в этом году отчет и первое наше знакомство с весенними реликтовыми грибами - строчками!
В первом лесу, в который мы приехали, был полнейший ноль, но очень много цветов

 
  

Мы там немного побродили и поехали в соседний лес.
И там нас ждала удача!
Сразу же, с первых шагов начали попадаться вот такие чУдные, невиданные прежде, создания:
   
  

Муж доволен - он первый нашел первые грибы!
 

Лес вот такой по составу и почве    

Промежуточный итог 

Последний, уже на выходе 

Дома разложили   

Первое купание 

 

А теперь начнем их мыть, мыть. варить, варить и тушить в мультиварке, со сметаной!!

Еще скажу, что весенний лес - это невероятные позитивные эмоции! Особенно, радует огромное количество кукушек и разнообразных прочих птиц))

[Полина Веллерман 1 051]

Да, я забыла сказать, это мы ездили по симферопольскому, лес за радиоцентром.

[Deta 34 768]

@Полина Веллерман, первый блин, который явно не комом! Отличный весенний дебют.

[Дончанин 33 723]

@Полина Веллерман,

Мечты сбываются!   

[Полина Веллерман 1 051]

@deta,@Дончанин,
Да! Это невероятный дебют! 
Но эти дивные грибы - рекордсмены по увариванию!)))))))  От целого пакета осталось на данный момент половинка дуршлага)))) 
Очень вкусно пахнут, кстати.  

[Rannar 13 161]

@Полина Веллерман, поздравляю!

 

И муж выглядит очень довольным!

[Полина Веллерман 1 051]

@Rannar,Спасибо! Муж об этих грибах мечтал с прошлой осени)) 

[Доцент 48 881]

мечтал с прошлой осени

Точно с осени!!??)) Может с весны?))

[Полина Веллерман 1 051]

@Доцент,Нет)) Он осенью про них узнал)))))) 

В общем, два раза по 15 минут варили, потом промывали тщательно. Теперь я их тушу со сметаной.
По провариванию достаточно? А то что-то пишут, что гирометрины в них не выводятся и надо по полчаса два раза варить.
Даже не так, сначала промыли, потом обварили кипятком, потом промыли, проварили, промыли, порезали-почистили, еще раз проварили, промыли и тушить.

[Марго 15 009]

и Энтоломы весенние.

Сереж, вот в Подмосквье ее много, а у нас не встречаем..

Я думаю, что Доценту не составит труда проверить парочку ближних лесочков))

Оля наверное ясновидящая!Сереж, какие они классные! 

[Марго 15 009]

Муж доволен - он первый нашел первые грибы!

Все мужья одинаковые!    

Полина мои поздравления с шикарным результатом!

[kot487 8 920]

Но эти дивные грибы - рекордсмены по увариванию!)))))))  От целого пакета осталось на данный момент половинка дуршлага))))  Очень вкусно пахнут, кстати.  

Это Вы еще, похоже, весенние, они же обыкновенные, не отваривали. Вот там запах, так запах

Поздравляю с отличным уловом!   

Только Вы жутко перестраховались с отмачиванием-отвариванием. Этим грибам достаточно минут десять покипеть, максимум. Проверено на кошках котах 

[Полина Веллерман 1 051]

@kot487,Муж настоял) Следил по минутам, сколько варятся) 

[Дончанин 33 723]

Следил по минутам, сколько варятся) 

Педант)

[Ольга 47 291]

Ульяновский и Валуевский лесопарки. С грустью должна констатировать, что строчков у меня в лесу в этом году не будет.

Они единичные, мелкие, самые сильные грибницы пусты, те что есть - в ельнике и как у Натальи залезли на деревья и сохнут там....

 

Урнула, гигасик и позирующий зяблик.

 

   

   

 

Поляна дубравной ветреницы.

   

 

Гигасы и вешенка покрытая, тоже сохнет...

   

 

Первоцветы и цветок копытеня.

   

 

Ветреничка лютиковая двух видов)

   

 

Гигасы и зацветающая смородина.

   

   

 

[alenka 16 069]

Оль,ну все равно красота!!!Значит твои места отдыхают в этом году,надо в другие леса ехать!!!!

[Rannar 13 161]

@Ольга,

 

Оля, а с эскулентами у вас как? Неужели тоже нету?