Закуски, салаты, жульены и соусы с грибами - Страница 12 - Блюда из грибов - Грибы средней полосы Перейти к публикации
Гость Ирчик

Закуски, салаты, жульены и соусы с грибами

Рекомендованные сообщения

Грибы есть

Простой рецепт
острых шампиньонов как закуска к столу. 

 

Все делала на глаз.  

 

Соус: зернистая горчица, кефир, майонез, острый корейский соус кочудян, маринованный чеснок или обычный, светлый соевый соус (желательно вкусный)), соевый соус, сухая приправа ( на ваш выбор)  

 

Лучше взять мелкие шампиньоны, они продаются везде, типо Ашана или Пятёрки. 
Чистим, моем. По желанию ножки отрываем.  И добавляем к соусу. 

Разогреть духовку до 180 и готовим 20-30 минут.  

Хороший такой вариант к столу)  

IMG_20190915_143936.jpg
  • Нравится 1
  • Класс!!! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Игорь Лебединский

Любопытно, а вот если рассуждатьчисто феноменологически (материала-то всё равно нет на руках и будет нескоро), как бы кто приготовил соус из ложных дождевиков? Читал, что их используют в малых дозах для приготовления эрзац-трюфелиной подливки, но как это делается? Хотя бы направление мысли угадать...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

×
Яндекс.Метрика