Записки с Нижнего Дона. Осень 2009

[cat 0]

Всем привет. Я новичок в принципе в грибном деле. Собирали грибы только на Урале.... Подскажите, пожалуйста, есть ли грибы(СЪЕДОБНЫЕ, тчо немаловажно) в ростовской области, где их искать????

[Дончанин 33 633]

7 сентября, Кумженская роща

Прошло две недели отпуска, а я только второй раз вырвался по грибы.

После первого отпускного дня, который мы отметили с Володей поездкой на о.Зелёный (о чём писал в летних вестях), меня...опять вызвали на работу. Действительно было надо. До конца недели работал. Но не переживал: дождей всё равно не было, грибов тоже. А отгулы осенью будут кстати.

А потом назрел ремонт в ванной. Оттягивал до последнего, но когда плитка стала падать на голову, понял: дальше тянуть некуда. Так что вторая отпускная неделя началась с ремонта. И как раз с 1 сентября пошли дожди. Но я тоже особо не переживал: грибы вырастают не сразу.

Циклон поливал хорошо, трое суток. Дожди закончились к субботе. И вот сегодня (уже вчера) выдался вынужденный простой: сохнет плитка. Как раз пора пришла проведать, как там мои грибы.

Грибы выросли. Сегодняшний поход порадовал и обнадёжил. Вот и у нас после долгого летнего перерыва началось!

Ниже помещаю некоторые (далеко не все!) фото. На последнем - лангерманния жареная.

Подробности будут позже, как подготовлю пространный отчёт!

[Nek 776]

7 сентября, Кумженская роща

Прошло две недели отпуска, а я только второй раз вырвался по грибы.

После первого отпускного дня, который мы отметили с Володей поездкой на о.Зелёный (о чём писал в летних вестях), меня...опять вызвали на работу. Действительно было надо. До конца недели работал. Но не переживал: дождей всё равно не было, грибов тоже. А отгулы осенью будут кстати.

А потом назрел ремонт в ванной. Оттягивал до последнего, но когда плитка стала падать на голову, понял: дальше тянуть некуда. Так что вторая отпускная неделя началась с ремонта. И как раз с 1 сентября пошли дожди. Но я тоже особо не переживал: грибы вырастают не сразу.

Циклон поливал хорошо, трое суток. Дожди закончились к субботе. И вот сегодня (уже вчера) выдался вынужденный простой: сохнет плитка. Как раз пора пришла проведать, как там мои грибы.

Грибы выросли. Сегодняшний поход порадовал и обнадёжил. Вот и у нас после долгого летнего перерыва началось!

Ниже помещаю некоторые (далеко не все!) фото. На последнем - лангерманния жареная.

А моховички хороши!!! И шампиньончики как с магазина прям!!!

[Гость Лалангамена]

Ух ты ! А что это за огроменный жирный "зонт", на котором мобильник лежит?

[andr6309 1 287]

Да!

Поздравляю!!!

Класс!!!

[Дончанин 33 633]

И шампиньончики как с магазина прям!!!

Если это про корзину сказано, то там не шампиньончики, а дождевики! Шампиньоны тоже есть, но они ниже

А что это за огроменный жирный "зонт", на котором мобильник лежит?

Издали мне показалось, что это шампиньон овечий так вымахал (они крупные вырастают). Но, подойдя ближе, понял: зонт. Он почти лишился чешуек на шляпке от возраста и после фотосессии свалился набок (не вынеся тяжести мобильника). Ему в любом случае жить оставалось недолго: ножка оказалась изъеденной червями.

А так - это обычный для наших краёв гриб-зонтик краснеющий (Macrolepiota rhacodes var bohemica).

[Nek 776]

Если это про корзину сказано, то там не шампиньончики, а дождевики! Шампиньоны тоже есть, но они ниже

Не, я про вторую в левом ряду фотку...

[bux 12]

Да, шампиньоны, что надо!

Магазинным до них.... дело не в мясистости, а во вкусе!

А что это млечник такой под шампиньонами?

[figvam 3]

А что это млечник такой под шампиньонами?

Похоже на чернушку-переросток...

[svt 1 156]

Молодец, Олег!

Неизменно превосходный результат. Ждем подробностей!

как раз с 1 сентября пошли дожди ... Циклон поливал хорошо, трое суток. Дожди закончились к субботе.

Читаю и страшно завидую. У нас уже третью неделю ни одной капли на землю не упало. А хороших трехдневных дождей вообще ни разу за лето не было.

[ИгорьН 78]

А моховички хороши!!! И шампиньончики как с магазина прям!!!

Ни разу не встречал у магазинных шампиньонов такого аппетитного и красивого цвета гименофор.

Магазинные пластинки или какие то "бледно-белые" или "светло и темно коричнвые"

вобщем все оттенки коричнового

[Shl 1 572]

В последнее время собирали ли кто-нибудь грибы на Дону? А то я попробовал в выходные - практически ничего. Несколько шампиньонов и дождевиков, причем некоторые росли прямо на глазах ( я их все выходные наблюдал с момента как они из земли вылезли). Да во время поездки на лодке увидел огромные трутовики на прибрежном дереве. Еще несколько чешуйчаток на деревьях. Больше ничего, лес пустой. В поле малюсенькие опята полевые. Может еще недостаточно дождей было? Но вот Дончанин с Владимиром Б. еще в августе собирали моховики и грузди, а у нас лес был сухой, земля как асвальт.

[bux 12]

А запах!!!

Эх... растравили душу... всего 5шт за сезон нашел, да и то последние 4 на той недели.

[Дончанин 33 633]

Отвечаю.

Шампиньоны с пластинками красивого розового цвета - Agaricus campestris, набрёл на поляну. Вообще-то они у нас реже встречаются, чем Agaricus arvensis. У последних пластинки бледно-розовые, и не имеют такого красивого цвета.

А млечник на фото - груздь осиновый, чумазый только. Другие млечники у нас не растут.

[svt 1 156]

а у нас лес был сухой, земля как асвальт

Shl, а откуда Вы? Дон ведь - река длинная.

Пропишите пожалуйста в своем профиле место обитания, тогда и на вопросы Ваши будет легче ответить.

[bux 12]

чумазый

Не то слово

У нас вот таких вот как раз и нет =(

[Shl 1 572]

Действительно, не учел. Но "на Дону" ве-таки обычно имеется в виду Нижний Дон. Как-то средняя полоса с Доном не очень ассоциируется.

[DireStraits 1]

9 августа. Роща в п. Александровка (за Аэропортом)

Сегодня был фантастически удачный день. По работе был в Александровке и решил вечером заскочить в рощу и поискать подберезовики твердоватые (Leccinum duriusculum). И только я зашел в рощицу былых тополей, как сразу оказался в окружении подберезовиков! Я не поверил своим глазам - вот так чуть-ли не в центре Ростова можно собирать подберезовики:

В результате я собрал штук 6 подберезовиков!!!

Также попадались моховики (по видимому те же, что собирает Дончанин в Кумже):

Но основной сюрприз - это фантастическое количество осиновых груздей (Lactarius controversus). Они были просто всюду!!! За полчаса я собрал полный кулек груздей и когда мне их просто некуда стало складывать поехал счастливый домой!

Кроме того было довольно много непонятных для меня шампиньонов (или зонтиков?):

Какие будут мысли по поводу видовой принадлежности?

[svt 1 156]

Но "на Дону" ве-таки обычно имеется в виду Нижний Дон. Как-то средняя полоса с Доном не очень ассоциируется.

Вот оно как! А наши-то воронежские и не знают... Надо будет просветить.

[svt 1 156]

DireStraits, браво!!! Знай наших!

Для всех - прошу сравнить:

Ходил в лес на протяжении последних трех дней. Болетовые ...больше чем в прошлом году, но меньше 2007 года, о 2003 ...даже не вспоминаю.

Итог трех дней...241 белых, 317 подосиновиков, две трехведерные корзины польских, двухведерная корзина маслят(мелких...так называемых бутылочных), семь трехведерных корзин черного груздя, шесть трехведерных корзин подгруздка белого и две таких же корзин настоящего.

Опята не собирал...поскольку отоварился ими выше некуда две недели назад.Подберезовики можно было бы собрать в неограниченном количестве, но это гриб не для меня...слишком склизкий.

Ходил в лес три раза в день, как на работу...благо перерабатывали дети

Сегодня был фантастически удачный день ... я собрал штук 6 подберезовиков!!!

Но основной сюрприз - это фантастическое количество осиновых груздей (Lactarius controversus). Они были просто всюду!!! За полчаса я собрал полный кулек груздей и когда мне их просто некуда стало складывать поехал счастливый домой!

И ответьте теперь - где истинное счастье?

Ходить в лес, как на работу и перерабатывать грибы, перерабатывать, перерабатывать... ох, прости господи!

Или найти раз в несколько лет шесть штучек болетов и кулек груздей - и осознать, что этот год прожит не зря!