За мечтой!) Вышний Волочёк 2015

[Марго 15 009]

@Ольга,

Охохошеньки!! Какая же красота там!!! Рада за всех! И ничего, что боровиков не было- зато МЕЧТА  осталась!! 

[Zeff 10 575]

Ириска, Аленка обещала выложить рецепты, про шашлык точно знаю, что там были только специи, мясо и лук, лук был пропущен через мясорубку.

А уксус? ) Или лимон?

[Ольга 47 291]

Лена, я перечислила все ингредиенты)

[Zeff 10 575]

Оль, а специи в подробностях можно?)

[Val cow 20 911]

Пока пишется отчёт буду вставлять реплики. По своей скромности Ольга не сказала про свой шикарный маковый рулет!(рецепт в студию).!Что очень порадовало наших наркозависимых сограждан (ведь грибомания выделена в отдельную группу наркозависимости ).

На выезде состоялась долгожданная дуэль Ольги и Майи. В качестве оружия были выбраны грузди - аквазональный и бахромчатый .Секундантами были остальные облизывающиеся отдыхающие.Голубоватые, сопливенькие,  заполнившие ароматом всю территорию базы, орудия битвы пали в борьбе с нашими желудками.По общему мнению была присуждена ничья (хотя для полного распробования блюд надо было увеличить количество оных). Ну а на мой неправильный предвзятый вкус в этой дуэли победили чернушки. Ура! Спасибки , девочки!я для себя сделала вывод - учится, учиться и учиться!

[Maya 9 059]

Валюш, это не твой "неправильный предвзятый вкус" - все сказали, что наш родной черный груздь оказался самым вкусным в борьбе с редкостями.

Это помните как "икра черная, икра красная, икра заморская -баклажанная" 

А про то, что их было мало: не-а, грузди доедались еще на следующий день и даже были завернуты одним из поклонников оных с собой в дорогу!

[Иришка72 9 442]

Все прочла не торопясь. Сказочные места! Какие все молодцы, что смоглы выбраться, отдохнуть, увидеть новые места, затариться ягодой, познакомиться лично. Это дорогого стоит. Первая такая дальняя поездка, дай Бог не последняя!

[Val cow 20 911]

А про то, что их было мало: не-а, грузди доедались еще на следующий день и даже были завернуты одним из поклонников оных с собой в дорогу!

Всё равно маловато будет! Чернушек же не осталось

[Ольга 47 291]

Оль, а специи в подробностях можно?)

Лена, соль и перец)

[Аксинья 2 823]

Оля тут наверное надо добавить,что лук провернутый на мясорубке маринует мясо лучше уксуса и лимонного сока.Поэтому больше никакой кислоты не требуется мясу.Только перец и соль.

[Maya 9 059]

Всем огромное спасибо за душевную и очень близкую по духу компанию!

 

 

Ольге отдельное человеческое Спасибо за труд по организации и заботу обо всех участниках. И за маковый Рулет - отдельное!!!

 

 

Достигнув Вышнего Волочка, мы созвонились с ребятами, и, узнав, что они выдвигаются на разведку в сторону Красномайского, поехали сразу туда, а не на базу. Остановились в первом приглянувшемся леске. Там было обилие брусники, иногда попадались сыроежки,

 

  

 

и местная женщина, которая собирала ягоды. Я постаралась втереться в доверие по принципу

 - "Скажите, мамаша, а невесты (то есть грибы) в вашем городе есть?"

 - "Нет, грибов здесь вообще нет, вот брусники море..."

 - "Мы так издалека к вам за грибами приехали, и куда бы нам податься, чтобы их найти???"

 - "Откуда, если не секрет?"

 - "... Да из Москвы..."

 - "Из самой????? Да вы сумасшедшие!!!"

Согласившись, что мы не совсем нормальны, удалось узнать про "грибную дорогу", как туда попасть и перед какими ямами надо остановиться, чтобы не застрять.

 - "Мы там с дочкой по 2 ведра белых собрали..."

 - "Когда????????"

 - "да в июле.................."

 

Душевно поблагодарив женщину, поехали на грибную дорогу. По обеим сторонам красивейший лес. Идем на разведку!

 

 

Сосновые боры и впрямь хороши - и сосны прямые и высоченные, и нужные пригорки встречаются повсеместно, и белый мох присутствует,

 

  

 

только вот грибом даже не пахнет...Кое-что, конечно, встречается, но совсем не то, за чем мы сюда стремились.

 

  

 

  

 

Очень украшают лес яркие бусинки ландышевых ягодок -

 

 

Про эти грибы мы глубоко задумались. Сверху похожи на трутовики, только мягкие, а снизу иголки, как у ежовика. В Подмосковье таких не встречала - знатоки, выручайте!

 

  

 

Встретились с ребятами на въезде в этот лес, познакомились, и Ольга говорит: "Поехали за клюквой! Там она такая... такая... аж фиолетовая..."

Конечно поехали, потому что грибные перспективы уже ясны.

Клюква действительно необыкновенной красоты!!! И впрямь почти фиолетовая - такая спелая.

 

  

 

И еще гигантская! Размер ягод, наверное, с рябину -

 

 

Клюква такого размера и качества собирается довольно быстро, мы за 2 часа приличные ведерки каждый наполнили.

 

 

Я вообще не любитель сбора ягод, а тут даже меня проняло - ведь она такая красивая! Подходишь к кочке, а на ней среди мха словно кто-то ожерелье гранатовое растерял...

 

 

 

Наташа, deta, увидев эти крохотульки, похожие на цветки, не больше см в диаметре, сразу о вас вспомнила. И кто же это у нас? Специально вытащила из мха парочку, чтобы показать их длиннющие ножки:

 

 

 

И еще поганочка - их же наказывали нам снимать во всех ракурсах!

 

 

Красотули болотные сыроежки, не прячьтесь от меня, я вас не трону - у меня ягодное настроение!

 

 

 

Только ради такого вида ягод стоило приехать в эти края!!!

 

 

(продолжение будет по мере обработки фоток...)

 

 

[Ольга 47 291]

Майя, класс!!! Ну наконец-то! Фотки класс,  удовольствием смотрю и впоминаю! И Сандра запечатлелась)))

На коллективном фото не полный состав)

[Maya 9 059]

На коллективном фото не полный состав)

Да уж, всех собрать в одно мгновение в одном месте оказалось нереальным 

[Новик 15 742]

Майя, нет слов!    

[Flox 860]

Какая красотень. Завидую. Жаль, что не смогла разделить впечатления от похода..

 

Вот только вернулась из Минска. Пока ехала туда и оттуда всё думала, как вы там съездили. Хоть грибов и не набрали, но съездили удачно. Прекрасные виды, Ленин клёвый, усадьбу жаль. Разруха.

 

Очень надеюсь, что в следующий раз я смогу присоединиться к такой теплой компании!

[Deta 34 767]

Наташа, deta, увидев эти крохотульки, похожие на цветки, не больше см в диаметре, сразу о вас вспомнила. И кто же это у нас? Специально вытащила из мха парочку, чтобы показать их длиннющие ножки:

 

Ой, Майа, горе-горькое. Я ведь совсем не знаю болотных и моховых грибов. У нас их тут просто нет. Мерлу, -  вот кто знает!

 

Фокти Ваши чудесные, впрочем, как всегда. Любовалась и еще буду возвращаться. Такую клюкву одно удовольствие увидеть и рассмотреть как следует. Хотя бы на фото...

[Panda_2009 791]

Всё равно маловато будет! Чернушек же не осталось

 

 Потому что чернушки тоже

 

и даже были завернуты одним из поклонников оных с собой в дорогу!

 

  

Грибочки  - объедение! 

 

За маковый рулет Ольге отдельное большое спасибо! Ребенок несказанно счастлив и ни с кем не делится)))))

 

Постараюсь сегодня обработать и выложить фото, но не уверена, что смогу, немного приболела(((

[Ольга 47 291]

Про эти грибы мы глубоко задумались. Сверху похожи на трутовики, только мягкие, а снизу иголки, как у ежовика.

Майя, это ежовик, наверное чешуйчатый, их  много, но все старые и разглядеть шляпку нереально.

Алена, рада, что рулет понравился, не болей! Выздоравливай!)

По своей скромности Ольга не сказала про свой шикарный маковый рулет!(рецепт в студию)

Валя, рецепт есть на форуме, вот http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=638&p=50373

[Аксинья 2 823]

Лес беломшанник манит и завораживает своей статностью и суровой красотой.Лесная дорога зовет и гостеприимно приглашает путников -приходите за боровыми.Мхи расстелены как ковровые дорожки ,чтоб ножке было ступать мягонько.Ягоды свеженькие и сочные.Сплошной витамин С.Куда ни глянь-кругом красота.И форумчане наши все красавчики.Смелые и отважные путешественники и грибоискатели.Как хорошо,что мы живем в такой благодатной стране.Где такая щедрая природа.Где такие виды и красивейшие места.Спасибо за ваши впечатления и фото.

[Zeff 10 575]

И Сандра запечатлелась)))

Не просто - запечетлилась, а - красавица-душа компании!!

Рады за вас безумно!! И ещё - всем вам - много-много таких незабываемых встреч!!!!