Грибы на севере Подмосковья, июль 2015 (Сектор между Ленинградским и Ярославским направлением ж.д.)

[Дончанин 34 828]

И тут бараны! У вас настоящий бараний бум. А тут хотя бы какую захудалую овцу найти ))

[veereda 505]

А я все по разным местам катаюсь, изучаю подмосковные леса в первом приближении. В этот раз занесло на север.

 

На входе в лес сразу же встретил семейку из трёх замечательных белых

 

 

Подумал что сейчас-то я и оторвусь, но не тут-то было. Белых было много, только на раздачу я опоздал. То и дело попадались срезы, встретилось несколько грибников возвращающихся с полными корзинками, мне же пришлось довольствоваться 8 штуками. Зато встреча с каждым превращалась в праздник )

 

Помимо белых в лесу море сыроежек, в основном красные и желтые. Так же встречались валуи и подгруздки черные и белые. Набрал немного на засолку. К ним присоединились три чернушки

 

 

 

Баранов в этот раз встретилось аж 8 штук и, как мне кажется, двух разных видов. 

 

 

 

Инопланетяне:

 

 

Засмотревшись на сыроежки чуть не наступил на беднягу

 

 

Уже когда собирался поворачивать в сторону электрички наткнулся на несколько полянок с лисичками, которые до этого встречались по одной - две, так что свою корзинку я в итоге набрал )

 

 

[Иришка72 9 442]

@veereda, баранье царство. Не взяли?

[veereda 505]

@veereda, баранье царство. Не взяли?

 

Не, оставил пастись дальше.

[NewMushroom 7 231]

К ним присоединились три чернушки

а я думал, только Казахстан рулит? А тут прямо так близко всё происходит!!! О_о!

[Елена71 733]

 

Поздравляю с грибосбором! Разглядела в корзинке перечные. А что вы с ними делаете?

[Deta 35 823]

Баранов в этот раз встретилось аж 8 штук и, как мне кажется, двух разных видов. 

 

Точно два вида - на первой полипорус зонтичный, на второй - грифола курчавая. Ну Вы даете! Вернее, Лес дает...

[Maya 9 099]

veereda, поздравляю с разнообразными находками!   Фотки у вас очень красивые... А 3 чернушкам в вашем сообщении я рада больше всего! Вдруг уже скоро их будет много-много, как раньше, когда их ваннами отмачивали...

Ага, похоже вам попались разные овцы: на первой фотке явно полипорус зонтичный, а на второй, похоже, грифола. Скоро с таким количеством найденных баранов мы все станем в них разбираться и обсуждать нюансы вкуса: "Как вы думаете, томленный в сливках полипорус явнее кальмаром с ореховыми нотками отдает, чем грифола зонтичная???"

[Deta 35 823]

@Maya, я теперь даже жалею, что попробовала барана! Так понравился, еще хочется... А если еще найду? Ведь возьму.

[Дончанин 34 828]

А если еще найду? Ведь возьму.

Да... Слаб человек ))

[Чупакабра 12 944]

Так понравился, еще хочется...

И не только Вам ! 

[Rannar 13 164]

я теперь даже жалею, что попробовала барана! Так понравился, еще хочется... А если еще найду? Ведь возьму.

Что-то у меня душа болит за ваши подмосковные бараны... Я бы брал в корзины краснокнижный вид только если бы был уверен, что он уже отспороносил, либо, если бы нашёл штуки три, то один из них. Жалко ведь... 

Такая волна поднялась, настоящая охота за баранами. Вот veereda молодец, сфотографировал и оставил в лесу - респект!

[silvan 848]

В субботу сходил как обычно в ближайший лес

подберёзовики рулят!

а вот эти сыроеги, но собранные в прошлые выхи, жутко горчили.

и что в них было не так?

[Иришка72 9 442]

@silvan, все так. Они и должны горчить. Красные, как правило жгучие.

[silvan 848]

а беленький сырьём, по приходу.

весь такой плотненький, сочненький.

жалко один.

[silvan 848]

и вешенки быстренько сварил и в яишню.

может и варить не надо?

подберёзовики в кастрюлю и на огонь,

подосиновик в сушку. Сыроежки в воду.

завтра наберу ещё и сварю.

 

на неделе были дожди и грибы продолжили расти. 

Подосиновик в траве на поле у берёзок маленьких,

рядом парочка очень больших и червивых была.

Белый в тёмном ельнике.

 

странно что нет волнушек в поле,

в прошлом году вместе с подберёзовиками собирал.

фотка ужасная, но что за гиб рядом с белым рос?

[Иришка72 9 442]

А разве это не сыроежка?

[silvan 848]

@Иришка72,

ножка красная и слизняк не ест. 

может разновидность какая?

Вот дождёмся когда бывший " юный натуралист" тему изучит

и нас просветит.

[Deta 35 823]

Вот дождёмся когда бывший " юный натуралист" тему изучит и нас просветит.

 

Я сыроежки пока так и не научилась определять. Так что просветить не смогу. Просто знаю, что если сыроежка красная или ярко розовая и нога у нее с краснотой - то она  горькая или жгучая. И не беру их. 

[silvan 848]

@deta,

спасибо.

я с красной ногой брать не стал.

но вот почему так сильно горчили белоногие?