Печатные издания о грибах

[Katya3kova 0]

26.01.2025 в 00:43, Denver сказал:

Во всём нужна мера...

Полностью согласна! Тут этих книжек поначитаешься, можно сделать вывод, что жить тоже вредно 

[художник Федотов 28 985]

26.01.2025 в 10:12, Kris сказал:

Там у вёшенок она указана в несколько раз меньше, чем у красного мухомора!.. 

Достоверно не было ни разу надёжно зафиксировано смертельное отравление от красных мухоморов….

 

Во-первых невозможно съесть зараз физически столько сырых мухоморов, во-вторых организм их не переварит или будет тошнить….

 

Вот если выделить из мухоморов токсины в нужных количествах, то ими как каплей никотина лошадь можно убить и человека….

 

Мне лично МВишневский называл теоретически смертельная доза сырых, красных мухоморов 10 кг, пантерных 5….Там от заворотка кишок будет смерть раньше….Я к весовкам сырых грибов отношусь крайне скептически….Там от влажности грибов масса гриба «гуляет» в разы….Также от региона, конкретного биотопа и погоды сильно зависит генерация разных веществ в одном виде гриба….

 

Я бы, как Гитлер велел сжечь все книги, журналы по грибам и микологии, уничтожил всю вредную информацию в интернете….

 

Велел бы микологию писать заново….А то у одного гриба дюжина названий на латинском, сотня на русском в разных губерниях и деревнях, тысяча на других языках….Но микологам мало, всё время придумывают новые названия на латинском….Названия только на кириллице, как наиболее продвинутого этноса в употреблении и поиске грибов….

[Kris 3 853]

12 минут назад, художник Федотов сказал:

не было ни разу надёжно зафиксировано смертельное отравление от красных мухоморов

Да, но при этом его в съедобные обычно не записывают. Хотя, насколько я понимаю, по общей схеме обработки красный мухомор схож с тем же строчком-эскулентой: ядовит без предварительного отваривания и слива отвара, но после этого - вполне съедобен и даже вкусен.

А вот вёшенку чуть ли не сырой в салаты иногда режут, безо всякой оглядки. 

 

23 минуты назад, художник Федотов сказал:

Гитлер велел сжечь все книги, журналы по грибам и микологии

Если Ленин - Гриб, то Гитлер в некотором роде - анти-Гриб!

 

24 минуты назад, художник Федотов сказал:

Но микологам мало, всё время придумывают новые названия на латинском

Так называйте, как вам удобно - не обязательно постоянно следить за номенклатурой. 

 

"Где это вы видели прогресс без шока, без горечи, без унижения? Без тех, кто уходит далеко вперёд, и тех, кто остаётся позади?.." (с) Волны гасят ветер

[художник Федотов 28 985]

1 час назад, Kris сказал:

сный мухомор схож с тем же строчком-эскулентой: ядовит без предварительного отваривания и слива отвара, но после этого - вполне съедобен и даже вкусен.

Нет,отличия принципиальные, от строчка-эскуленты можно откинутся наглухо даже после отвара….Не говоря без отваривания….Это научно доказанный факт, зависит места роста и погоды….От мухоморов даже сырых будет несварение, тошнота, диарея, у кого-то глюки….От сырых подосиновиков Аналогично, кроме глюков….А согласно МВишневскому можно капитально травануться подберезовиками и белыми….Там от избытка белков….