Грибы Саратовской области 2014 -2019

[ANI 4 789]

19.08.2016г. Пропустив все сроки после дождей, прошедших в минувшие выходные, выбрался полазить по ямам. Железнодорожники затевают ремонт моста и занялись дорогой к нему, идущей через помойку: заровняли, отсыпали битым кирпичом, песком и щебнем. Теперь без проблем можно будет добираться до места на авто. Встретил знакомого пенсионера-грибника на «Ниве». У него была корзина ведра на полтора, где-то на три четвёртых заполненная смесью берёзовиков и осиновиков. Грибы были средне-крупными, что подтверждало мои подозрения о попадании на шапочный разбор. Из разговора выяснил, что в соснах пусто. Это ценная информация в виду раннего наступления сумерек. Значит, пробегусь по лиственному молодняку – и домой. Грибов оказалось не густо. Уверенно доминировали подосы, штучно присутствовали подберы и твердоватые. Объединяло их одно – червивость. Каждый экземпляр был подвергнут художественной резьбе и далеко не каждый, в виде кусочков, попал в корзину. Из прочего присутствовали бесперспективные сыроеги и пурпурные мокрухи. На удивление много БП. Тут и там бросается в глаза её зелень. Видел пару шафрановых поплавков и один зернистый маслёнок. Попадался тополёвый груздь, но брать его нет смысла: завтра ехать в Большой Карай. Там их и нарою. Итог: грибные обрезки дома были просеяны ещё раз и отварены. Их хватит только на жарёху с картошкой.
20.08.2016г. После обеда, в самую тридцати четырёх градусную жару, помчался на Карайские луга. У озера Хахулька пусто, если не брать во внимание крошечную печёночницу и пожелтевшие трупики глубокоукореняющихся. Перехал к тополёвой посадке. Местные пауки явно участвуют в каком то соцсоревновании. Таких широких и прочных ловчих простыней я давно не видел. Пришлось обзавестись палочкой-выручалочкой, не столько для поиска грибов, сколько для разгрома паучьих ловушек. Вооружившись подобным образом, приступил к поиску. Грибы нашлись почти сразу. Трудно не заметить вставших во весь рост стариков. И, как правило, рядом с ними есть молодёжь. Главное, это понять куда загибается линия плодоношения. Прошёлся по одной грибнице, можно начинать высматривать стариков на другой. Таким макаром удалось нарезать почти ведро груздей. Ноги уже начали ныть, но всё же решил поохотиться ещё. Переехал к посадке над старым колхозным садом. Несколько лет назад тут был низовой пожар, так что, заодно выясню, как тут теперь с грибами. Грузди долго искать не пришлось, но они существенно отличались от своих «луговых» собратьев. Грибы мелкие (10 см – редкая удача), тонкомясые и приземистые. И росли они больше штучно, или группами по 2-3 шт. Только и удалось добрать ведро. С тем и убыл домой.
21.08.2016г. Продолжаю груздёвые страдание. Сегодня шерстил тополя у Хопра. Начал из далека, аж из под самого Парома. Давненько я не лазил по здешним буреломам. Кленовую тросточку в руки и вперёд, обмахивать паутины и сбивать тонкие и сухие веточки, норовившие стебануть по лицу и глазам. Грузди имели место быть, где-то неделю назад. Сейчас тут в основном старики и пеньки, оставленные мне конкурентами. С горем попалам наскрёб 2/3 ведра. Помимо груздей попадались сыроежки и дождевички, но всё червивое. Перешёл к тополям на берегу затона. Там вообще джунгли. Дорога заросла, а выползающие из затона бобры навалили дерева как ни попадя. Груздей здесь почти нет. Перешёл ближе к дому, в тополя у кручей. Здесь никто не ходил, так что все грибы успели состариться, и их оседлала белая плесень. Удавалось брать от одного до пять грибов с семьи. Итог: вчерашний результат я всё же чуть-чуть превзошёл и принёс домой чуть больше ведра.
22.08.2016г. После работы сбегал за груздями к чугунному мосту. До наступления сумерек успел посетить два места. Набрал с пол ведра разновозрастных грибов. Попутно встретил пару красных моховиков, несколько пурпурных мокрух, сыроеги и три поражённые белые волнушки. Удалось накрошить чуть-чуть лекцинумов. В этот раз, по сравнению с пятницей, преобладают молодые твердоватые. Теперь, до новых дождей, можно взять паузу, и посветить себя сельскому хозяйству.

[ANI 4 789]

Внезапно: сегодня на работе, у трёхствольной берзы, по краю фундамента не доделанной пристройки, обнаружил три каштановых гриба. Не крупные такие экземпляры 5 на 5 см максимум, с уже распротёртыми шляпками.

[Ольга 47 291]

Теперь, до новых дождей, можно взять паузу, и посветить себя сельскому хозяйству.

@ANI, с груздями!

Внезапно: сегодня на работе, у трёхствольной берзы, по краю фундамента не доделанной пристройки, обнаружил три каштановых гриба.

Надо же как они у вас растут, а у нас большая редкость.

[ANI 4 789]

 

Надо же как они у вас растут, а у нас большая редкость.

У нас то же это не частый гриб. До этого встречал только в дубравах.

[ANI 4 789]

Ходил в Шульгу, проверить последствия ночного дождя с 31.08.2016г. на 01.09.2016г.  Почти сразу нашёл крупный белый, с растрескавшейся «в цветочек» шляпкой и напрочь червивый. Он явно стартовал до дождя. Дальше попадались сыроеги, как подгруздки, так и разные цветные. Чуть-чуть набрал, в основном молодёжь. В зелёных пятнах мха штучно попадались склизкие паутинники. На подходе к осинкам обнаружил семейку рыжиков, практически чистых, взял четыре штуки. В осинках пусто. Уже на выходе из сосен, в старых берёзках нашёл молодой подбер. После усекновения ножки, добавил его в пакет. На том и закончил разведку. Вывод: грибы появились, но очень по не многу, и очень локально.

[ANI 4 789]

Ну вот и я разговелся. Ниже – краткое изложение грибной трёхдневки.
09.09.2016г. Вечерняя прогулка в лес удалась. Уже по сумеркам удалось набрать подберёзовиков. Многие были уже зрелыми, но кое-что удалось выбрать. Повстречал зонт-одиночку. Полно всяких сыроежек. Кое-где, на моховых полянках среди сосен начинают рост козляки и розовые мокрухи. Из леса выходил затемно. Весь сбор в отварном виде был заморожен. Как раз пожарить с картошечкой.
10.09.2016г. Вчерашний день вселил определённый оптимизм. Сегодня удалось выбраться в лес после обеда. Практически с ходу залип в берёзках – много подберов. Они чётко разделяются по цвету: кремово-коричневые и шоколадно-коричневые. Видел крошечный чёрный груздь, срезал шляпу ещё одного зонта, встретил несколько БП. Перешёл в сосны. Здесь вдруг начали попадаться белые. Всё, что крупнее кулака – червиво. Всё, что меньше – можно что-нибудь вырезать. Попадаются маслята, козляки (большей частью не кондиционные). Даже штучный перечный нашёлся. Рыжики – все червивые переростки. Песочников-рядовок ещё нет, красные мухоморы то же не показываются, зато полно червивых подгруздков. Нашлась семейка мокрухи пурпурной –червивые, нашлись две семьи моховиков – все в белой плесени. В общем, этот выход какой то не однозначный. Часть видов кончается, часть - только начинается. Часть сбора посушил, часть отварил и заморозил.
11.09.2016г. Вечером прошлого дня уговорился с соседкой на совместный выход. Стартовали в девять утра в песчаный карьер. В пути наткнулись на большую популяцию клещей. По травинкам край тропинки, тварюшки сидели по двое, по трое. Клещевой нервоз нам был обеспечен до конца похода. В молодняке при карьере нашлись пара белянок и несколько твердоватых, из которых удалось взять лишь два. Всё остальное либо червиво, либо старо. Перешли в берёзовую посадку у Хопра – видели несколько старых подберов, собрали по штуке осиновик и твердоватый. Это был обескураживающий результат, ведь именно на лекцинумы и была сегодняшняя ставка. От безгрибья начали прочёсывать тополёвые посадки в поисках груздей. Дела пошли веселее. За полтора часа нарезали по корзине. Тополёвые грузди по прежнему наша палочка-выручалочка.

[ANI 4 789]

Внезапно: уезжая из Большого Карая в Романовку, заскочил к роднику, набрать водички. Пока медленно наполнялась баклажка, сходил в низ, по оврагу, глянуть грибов - есть там примечательный осинничек. Грибы нашлись прямо у тропинки, высоко на склоне. Вернулся к машине, изъял нож из сумки с дорожным инструментом, переложил скромные пожитки из пакета – майки на заднее сидение, и отправился по грибы. Конечно, лазить по заросшему оврагу в шортах и с пакетом не лучшая идея, но куда деваться, уж больно хороши молоденькие подосиновички. Получилось взять два десятка грибов, примерно столько же видел стариков. Все грибы на склонах, по дну ни чего нет. Оберегая от зацепов пакет, вылез к роднику. Баклажка только на ¾ полная. Пока ждал наполнения, успел почистить одежду от всяческих кожушек. Дома отварил грибы и потушил их со сметаной и свининой.

[Ольга 47 291]

Конечно, лазить по заросшему оврагу в шортах и с пакетом не лучшая идея, но куда деваться, уж больно хороши молоденькие подосиновички.

А у нас похолодало, шорты остались в прошлом)

@ANI, потихоньку запасы пополняются, желаю вам дождливой, грибной осени)

[ANI 4 789]

У нас то же холодно. Вчера ещё было солнышко, а сегодня уже хоть фуфайку одевай.

[Доцент 48 876]

У всех холодно или прохладно, только у нас кондиционеры не выключаются...((  И главное дождей нет....

[ANI 4 789]

17.09.2016г. Засентябрило. По небу несутся тучки, иногда проливаясь быстрым дождиком. Плюс 13 и ветер. После обеда ходил с соседкой в Шульгу. Когда шли через берёзки, встретили пару грибников. В одном ведре у них моховики, в другом белые и рыжики…. Нам резко погрустнело. В соснах, прямо с краю, ходили ещё трое. Решили не толпиться, и идти по дальним местам. Но это было бесполезно.  По всему лесу пестрели перевёрнутые рыжики, белели опрокинутые подгруздки и желтели резаные маслята. Впрочем, это было не самой худшей новостью,  самой худшей была повальная червивость всего, чего только можно. Начали появляться новые виды этого года. Повылазили амонитовые: красные, цитриновые и пантерные мухоморы. Появились песочники-зеленушки. Видели чесночник и горькушки. Уже по пути домой, в ранних пасмурных сумерках прошлись по берёзкам и обнаружили изрядно подберёзовиков. Решили идти за ними завтра утром. Уже в селе, в разговоре с соседкой, узнали, что где-то у озёр, в пойменных дубах, пошли белые.

18.09.2016г.  Вышли в девять утра, под накрапывающим дождём. Грибы себя долго ждать не заставили. И хоть подстилка люто пестрила, но корзинки уверенно наполнялись не крупными подберами. Вот странно, в сосне грибы червивые, а подберы, даже старые – чистые. Редко-редко у кого приходилось удалять ногу. Грибы не крупные, приземистые, часто с растрескавшейся кожицей на шляпке. Ножки тонкие и жёсткие. Сразу видно, что они не жируют, а вылезли через силу. Многие из плодовых тел тяготеют к валежинам и пням. Видимо там влажнее. Где то через часок, подоспели коллеги-конкуренты в количестве трёх ножей. Благополучно с ними разминулись, и пошли собирать мы по их следам, а они по нашим. Но берёзки не бесконечны, а в сосне ловить уже нечего. Решили проверить, что там, у Сказского озера, неужто и впрямь белые? Вышли на дорогу через дубраву, и пошли в низ. По пути видели моховики (старые, червивые и плесневелые), белые подгруздки и печёночницы (просто старые). Вот впереди тускло блеснули зелёные воды озера и тут же, на склоне оврага, был найден первый и, увы, единственный дубовый белый. Прошли по буграм и берегу озера – пусто. Только видели четвёрку молодых глубокоукореняющихся, да соседка отыскала три молодых печёночницы – на пробу. Уже на подходе к селу завернули в молодые и очень густые осинки. Нашли пяток молодых подосов из тех, у кого ножки почти одного кирпичного цвета со шляпками. С тем и окончился второй грибной выходной.

[Ольга 47 291]

Где то через часок, подоспели коллеги-конкуренты в количестве трёх ножей. Благополучно с ними разминулись, и пошли собирать мы по их следам, а они по нашим.

@ANI, )))) как Вы замечательно пишите!))

[ANI 4 789]

На неделе был хороший дождь. Правда, температура не радует, всего 10-13 градусов и ветер. Планировал сходить по грибы вчера, но у нас резко за октябрило, и с утра субботы шёл противный осенний дождь. Шёл аж сутки. К обеду ветер отряхнул капли с деревьев, и на пару с соседкой было решено совершить набег на Шульгу. Пока месили грязь до грибов, началась сеяться с небес мурысь, заволакивая дымкой даль. Деревья намокали, а ветер отряхивал верхние яруса сосен на нижние, и те, в свою очередь,  проливали дождь пополам с рыжей хвоей на нас и подстилку.  Грибов очень много. Как говорят тутошние – грибы кипят. Царствует подгруздок, достигая просто бройлерных размеров. Появились крупные и крикливые пурпурные сыроеги. Начали массовый выход красные мухоморы (среди них много экземпляров с жёлтыми хлопьями на шляпке – это, случаем, не королевский мухомор?).  Козляки стелются плотными рядами. Розовые мокрухи под их крылом заматерели, став шоколадно-бордовыми. Мало маслят и белых. Последние были безжалостно вырезаны до нас. Удалось найти штучки по три крошек. Безусловным лидером этого сбора стал рыжик сосновый. Его наросло много мелкого. К тому же он стал попадаться плотными и многочисленными семьями. Много в сосне горькушек. Нашлись две семьи ежевика пёстрого. Тут и там желтели зеленушки-песочники. Мелькали склизкие паутинники. Ни опёнковидной, ни штриховатой, ни фиолетовой рядовок сегодня не нашлось. Отведя душу на рыжиках, мы перешли из сосен в берёзки. За ближайшей дюной аукались две сборщицы, а мы пытались искать берёзовики. Их было очень мало. Как будто и не было предыдущего массового выхода этих грибов. В пятом часу мы окончательно вышли на дорогу к дому. По ведру грибов на каждого у нас было. ¾ сбора – это рыжики.

[ANI 4 789]

27.09.2016г. Закончился мой отпуск. Сегодня будет первая ночная смена. По этому, с утра, в девять часов, пошёл в сосны за Романовским болотом. Рассчитывал на рыжики.  Есть тут у меня на примете местечко. Однако тутошние сосны оказались не похожи на Шульгу. Грибов (кроме красных мухоморов) откровенно мало. Пактически нет подгруздка, и это бросается в глаза. Белых нашёл всего два, срезал пару рыжиков, затесавшихся в ворохе старья. На границе сосен и пойменного леса, под одиночными дубами видел пяток червивых каштановых грибов, удалось срезать желвак молодой печёночницы. Отдельно стоит сказать о БП. Она под этими дубами, точно под кронами, просто кишела. Я такого и не видел ни когда. Если бы это были зонтики, то у меня бы всё унести и не получилось. А там всего три вольных дуба, и глубже в пойменный лес её уже нет. В общем, с таким положением дел, к началу двенадцатого, я лёг на обратный курс. Шлёпая по раскисшей дороге, по краю железки, повстречал знакомого грибника-пенсионера. Через минуту разговора я уже ехал с ним на его «Ниве», на опёнковую разведку. Ехали по пойменному лесу, пока старую дорогу не преградило упавшее дерево. Дальше лезли пёхом, то и дело обходя ямы с водой, выходя к реки и дальше, во круг Самородовских озёр. Опят не нашли. Из прочего видели старые зонты, семейство каких то шампов, несколько чешуйчаток и, практически на каждом старом пне колосились серенькие мицены. С тем и вернулись. 

[Ольга 47 291]

Начали массовый выход красные мухоморы (среди них много экземпляров с жёлтыми хлопьями на шляпке – это, случаем, не королевский мухомор?)

Да, у него желтые хлопья и цвет шляпки коричнево-бардовый, не ярко-красный.

Безусловным лидером этого сбора стал рыжик сосновый.

О!! @ANI, так это чудесно!

[ANI 4 789]

О!! @ANI, так это чудесно!

Вообще то мы тогда раскатали губу на экзотичные для наших мест белые...

[ANI 4 789]

Эх, вот и подходят к концу тёплые деньки. С понедельника за холодает и ага. Сегодня с соседкой были в Шульге. Грибов по прежнему много, да взять особо не чего. Что-то усохло-увяло, а что-то зачервивело по теплу. Только красным мухоморам по фиг. Порадовали только зонты (отогрелись и проросли) и вешенки (этим уже пора). Попутно срезал четыре красных песочника (рядовка опёнковидная). 

P.S. В дубках начинаются опята.

[Доцент 48 876]

Этот год явно - Год Зонтов...

[ANI 4 789]

Этот год явно - Год Зонтов...

У нас они только к концу сезона растелились, рыжиков было гуще.

[ANI 4 789]

Ходил сегодня в брошенный сад по соседству. Он был уже дик ещё во времена моего детства. А по мере вымирания соседних с ним домовладений и вовсе превратился в вишнёво-кленовые джунгли. Продравшись через него собрал немного фламулины, чутка синейножки и вешенки. Отдельным плюсом пошла строфария сине-зелёная.

Уже в своём саду мама нарвала чашку осенних опят - среди них много переростков.