Грибы Краснодарского края. 2014

[Доцент 49 916]

Лес стал совсем прозрачным...



 
Первыми под ноги бросились Coprinus picaceus Навозник дятловый.

 
 И какая то лепиота:

 
Xylaria polymorpha и Lycogala

 
Oudemansiella mucida потеряла свою стать, но выглядит не менее привлекательно...

 
 
 Редкие гости наших лесов - Hypholoma sublateritium Опенок кирпично красный.

 
 

 
Странные наросты на коре бука.
 
 
Phellinus sp.

 

 
Trametes versicolor

 
 

Trichaptum biforme

 
Что то не определяемое и Гипоксилон бурый Hypoxylon fuscum

 

 
Возможно Phlebia rufa

 
 

Трутовик настоящий Fomes fomentarius  и палец мертвеца который мне показал этот лес на последок)))
 

 Решил проехаться еще и в сосны. Не успев дойти до сосен в буково-дубовом перелеске наткнулся на семейку Armillaria mellea. Да каких смачных...!!
 

 

Ну и еще вот такая цветочная композиция из Armillaria mellea

 

 

[Rannar 13 166]

Сергей, очередной сказочный отчёт.

 

Такое многоцветье у вас сейчас в лесах, такие фото красочные, как будто и не ноябрь.

[Ольга 47 449]

Шикарный бантик!

 

Мне кажется пары таких опят, что у тебя в руке на сковородку картошки хватит)) С уловом!!!)

[Доцент 49 916]

)) Ну да, на жареху набрал...

[Rannar 13 166]

Russula torulosa, Russula queletii , Russula sardonia, Russula sanguinea, Russula rhodopus , Russula fuscorubra. Может там даже не один вид встречается, а несколько из этих. Буду еще разбираться.

Марина, очень интересно, будешь разбираться - напиши, пожалуйста. Наши красноногие сыроежки я до сих пор считал кроваво-красными, R. sanguinea. Они не очень похожи на твои. Шляпки у них чаще всего морщинистые, а у очень старых края пластинок могут окрашиваться в красный цвет. Вкус - не то чтобы горький, а очень жгучий, хоть и не такой, как у млечника Бертилона, но всё же отплёвываешься потом очень долго, если нечем сразу запить.

 

 

 

 

 

[Доцент 49 916]

У нас они не такие розовые а больше сизые..  Только ножка розовая.

[Промокашка 5 231]

@Доцент,мне кажется, что Вы как художник , нарисовали этот отчет !!!)))))

[Вячеслав 2 915]

Вот точно сказано! Просто суперские снимки, очень красиво.

[Zeff 10 663]

@Доцент,

Красавчик!

http://img-fotki.yandex.ru/get/4808/15842935.1a/0_c2760_6c865d5e_orig.jpg

 

Как недавние скамейки у merlu в каком-то парке.

"Присаживайтесь, господа-грибники.."

http://savepic.ru/5968738.jpg

 

Очень красивый кадр!

http://img-fotki.yandex.ru/get/4608/15842935.3e/0_c5c2f_da2a2fab_orig.jpg

 

И всё-таки, что это на листьях?

Одинажды задавала этот вопрос, ответ до сих пор меня догнать никак не может (или я его упустила..) ))

http://img-fotki.yandex.ru/get/6825/15842935.16/0_c1e7a_de54d5fd_orig.jpg

[Доцент 49 916]

Лен упустила, есть ответ в определялке растений http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=1415&p=231264

[Доцент 49 916]

Сегодня был слет Кубанских грибников, но у меня как и у Марины (Марго) не получилось на него поехать. А поехали мы ближе к обеду куда поближе...

 

Собрались я со своей Мариной и Марина со своим Сергеем!!)))

 

Сначала поехали в смешанный лес:

 

Иду я значит такой и вижу впереди себя - Ёлочка...!!!!!!!!!!!!!!!  Не.., это не елка говорит Марина, - это - тис...  Опята уже были все переросшие и спороотметавшие..

     

 

 Забыл как называется это растение.. В прошлом году фотографировал в Бете. Ягоды съедобные - сладковатые и внутри две большие косточки.

     

 Под соснами попадались рядовки надломленные

     

 

     

 

     

 Встретили крупные, массивные, старые грибы на пне обломившейся сосны..  Думали сначала пилолистники какие, пока я не обратил внимание на основание ножки...

Это же свинушка толстая..!!! Таких крупных не встречал в МО...!!  Повстречалось несколько мышат.

     

 

 Затем решили сменить место поисков и поехали в чистые сосны:

     

Тут массово шла рядовка надломленная, но 90% червивая..!!(( 

     

 

 Попалась одна Скрипица и сросток Свинушки толстой:

     

 

     

 

     

 

     

 

 И снова белые мухоморы...  Как сказала Марина это оказались не просто мухоморы а мухоморы яйцевидные Amanita ovoidea

     

 

     

 

     

 

   

 

 

Какой то новый для меня гигрофор:

  

 

     

 

     

 

 Вот такие отвалы мы оставляли после себя при нахождении семьи рядовок!!! Это все червивое:

     

 

  

 

 

Еще новые для меня Трихоломы:

   

 

     

 Скромный итог!!! И масса положительных эмоций от прекрасного дня и прекрасной прогулки!!! Спасибо Марина и Сергей!!!

[Ольга 47 449]

О!) А я думала что в темах корзинки с грибами больше не появятся!)

Осень у вас еще очень красочная! Поздравляю  с уловом!

А что с этой рядовкой делать? Какова она на вкус?

[Доцент 49 916]

А что с этой рядовкой делать? Какова она на вкус?

Горькая.. Вымачивать и солить....

Хоть будет что посолить к НГ...!!

[Доцент 49 916]

Марина это Tricholoma caligatum или Tricholoma matsutake ?

 

Тут вот у итальянцев на фото даже шишки как у наших сосен у caligatum...

http://www.funghiitaliani.it/uploads/monthly_12_2009/post-620-1259964248.jpg

[Марго 15 014]

Сережа, рядовка обутая.

[Rannar 13 166]

И масса положительных эмоций от прекрасного дня и прекрасной прогулки!!!

Ещё бы! По такому-то красивому лесу! Да и нам чуток положительных эмоций передаётся, ими так и лучатся эти фотки.

[Доцент 49 916]

Марина, а рядовки ты горячим способом солишь?

[Deta 36 235]

@Доцент, это иглица колючая.

[Доцент 49 916]

Да, я в курсе.. Ягода сладковатая но мякоти в принципе нет, только кожура плотная и две огромные косточки в виде двух полушарий как у боярки!

[Марго 15 014]

Марина, а рядовки ты горячим способом солишь?

После вымачивания и отваривания я их или заливаю рассолом и мариную (обычный  способ мариновки с уксусом) или заливаю рассолом, приквашиваю и в холодильник.