Грибы Краснодарского края. 2014

[Ольга 47 449]

Сереж, ничего, что грибов нет! Зато отчет наикрасивейший, как всегда!) А грибы скоро новые пойдут!)

[Марго 15 014]

Да что ж такое Сереж! Не везет тебе в этом году на медовые. А в прошлом году ты их где собирал?

[АлексС 251]

Не далее как час назад мой "безбашенный" компаньон уговорил-таки рвануть семьями в Мостовской. Термальные источники, и, конечно же, грибы. "Безбашенный" потому, что помимо 4WD, еще и с квадроциклом на прицепе. Приедем- отпишусь.

[Доцент 49 916]

Да что ж такое Сереж! Не везет тебе в этом году на медовые. А в прошлом году ты их где собирал?

Неберджаевская..

[АйратР 0]

Здравствуйте! Подскажите, куда из Ростова ехать за лесными опятами в данное время? АлексС вы вроде бы изучали данный вопрос? Могу уехать на несколько дней. Если возьмете ссобой, обузой не буду. Домашняя чача и полупузотерка имеется. По бездорожью ездить умею.

Изменено 09.11.2014 11:52 пользователем АйратР

[АлексС 251]

@АйратР,

Судя по отчетам и вчерашней собственной поездке- опята заканчиваются. Читайте ростовскую ветку, у нас пошла тополевая рядовка, и при условии хорошей погоды на 2 недели вперед что-то может еще прирасти. Следите за форумом. На Кубани, судя по всему, грибы смещаются в сторону теплого побережья.

[АйратР 0]

То есть в Адыгее дел уже не будет?

По посадкам лазать не охота. Лес нужен )

Изменено 09.11.2014 13:10 пользователем АйратР

[АлексС 251]

@АйратР,

Сегодня накатаю отчет. Ехать в те края уже не стоит. Полведерка вешенок того не стоят. Других грибов практически нет окромя дряни в виде галерин и серно-желтого опенка.

[АйратР 0]

Ясно, будем топтать местные посадки (

[АлексС 251]

Итак, отчет о поездке на прежнее место- Мостовской и далее в Узловое.

Выехали вчера вчетвером, я, мой компаньон и жены. В Мостовской приехали аж в 11 ночи. Дорога дрянная от развилки М4 на Минводы до Кропоткина, да еще на хвосте прицеп с квадриком болтается. Больше 120 уже не полетишь.

Поскольку решение рвануть туда родилось внезапно, то сборы прошли на бегу, а необходимые для доброго пикника продукты были закуплены по пути: мясо, уже маринованное- в Кущевке (местный парень очень помог найти по вечеру), а все остальное- в Тихорецке, там большой «Магнит» прямо на трассе.

По приезду далеко не сразу, но все же обустроились на базу с термальными источниками. Баз много, но все места заняты! Отдельно скажу: прежде чем ехать на такие «мегакурорты», нужно запастись изрядной долей ростовской наглости и заведомо настроить себя на совершенно совковый быт и обслугу при абсолютно диких ценах за «услуги». Эмираты и Европа дешевле!!! Достаточно сказать, что пустившая нас «тетенька» (на деле чуть старше меня),- однозначно записала наших жен, не видя их, в сами понимаете кого. Жены грелись в это время в машине. То есть психология быдла там в крови. В общем, во всех без исключения «термальных» чудах хотя бы кто-нибудь из персонала, но проявит свою люмпенскую натуру и испортит вам настроение.

Сами бассейны же, и вода в них- класс. На улице +1, вода за 40. Все остальное- полнейший совок и дешевка. Замызганный номер на двоих стоит 3600 в сутки. В Крыму в сентябре за люкс на четверых платил 2000.

Извините за такое вольное начало, но хочу предостеречь всех заранее, прежде чем ехать туда, пробить все по интернету. И номер заказывать заранее. База "Женьшень"- это даже не совок, а клоповник какой-то. Мы осели в Аква-вите.

Продолжение следует…

[АлексС 251]

Итак, вдоволь накупавшись и слегка отдохнув, приезжаем в 9.40 на окраину с. Узловое. Распрягаем коней, я с женой пешком в лес, мой друг со своей на квадрике- в дебри. Погода- супер! +19 в обед!!! Разделись в маечки. Пейзажи вокруг, несмотря на облетевшую листву просто сказочные.

На шикарном, густо унавоженном лугу, к сожалению, ни единого грибочка. Сам луг оканчивается небольшим обрывом к горной речке с чистейшей водой и множеством мелкой рыбки. На обрыве дерево: чтобы было понятно, на фото замшелые его "стволы"- это корни!, которым оно держится на обрыве.

Сами виды вокруг оставляют неизгладимое впечатление, а от тишины в лесу звенит в ушах. Только иногда она нарушается, как мне показалось, надменными и оскорбительными криками сорок и соек в адрес горе-грибников, то есть нас.

Всю дорогу нас встречали деревья с "зелеными гнездами", на деле оказавшихся, как узнал уже по приезду, растением-паразитом, Омелой белой. Оно ядовито, но его настои применяются в лекарственных целях.

[АлексС 251]

Продолжение.

Грибы. Лес, как я и раньше где-то описывал, оставляет полное впечатление его нерукотворности. В лесу чисто, никаких отходов "цивилизации". Только местами трухлявые уже последствия работы "черных лесорубов". В низинах очень сыро, местами текут ручьи.

В очередной раз благодарю сам себя и рекомендую всем приобретение туристического навигатора. Если б не он, гулять нам долго бы пришлось. В прошлую поездку туда же заблудились километра на 3, еле ноги доволокли. Грибов же очень мало. Прошли несколько километров.

1. Много вот такой мелкой "науки", в которой я, честно говорю, плаваю, но то, что злопакостной галерины там полно- однозначно. Как и серно-желтого опенка.

2.Довольно скоро находим вешенки. У нас такие мне не попадались. Растут небольшими группами и поодиночке, много "вяленых", плотнее наших. Шляпки гладкие или слегка бархатистые, с желтоватыми пластинками. Вот их и набрали полведерка свежих, вяленые не брали. Оказались весьма вкусными в жарке. Цветопередача на фото верная.

3.На удивление попадается семейка Говорушки перевернутой, в не очень свойственном ей лиственном лесе (по крайней мере мне она только в соснах попадалась)

4.Единично среди листопада попадается вот такой грибок (Строфария сине-зеленая), как узнал уже по приезду, вижу её впервые.

5.Повсюду очень много каких-то белых, очень свежих трутовиков, есть ли какая практическая польза от них? Вообще, трутовиков, в основном уже сухих, но очень красивых, там просто пропасть. Ну а напоследок сессии просто царь-пень, диаметром не менее метра, обильно поросший споровыми всех семейств. Там в нем ножичек для понимания размеров.

В общем, грибной сезон там по-видимому, закрыт. Местные говорят, что грибов полно уже весной после дождей, в мае-июне навалом болетовых. Так что ждем весны для поездки в те края. С трудом представляю, как там красиво весной, когда оживает природа и все цветет. Лесов там так много, что явно хватит на всех.

[Deta 36 235]

@АлексС, очень красивый отчет. Природа, действительно, великолепная. А странная вешенка у Вас - это Panellus serotinus, или вешенка поздняя.

[Марго 15 014]

Алекс -очень красивый отчет и подробный.  Да в выходные была просто жара! На солнце под тридцать...

 

А я вот позднюю вешенку еще не встречала! 

 

На удивление попадается семейка Говорушки перевернутой, в не очень свойственном ей лиственном лесе (по крайней мере мне она только в соснах попадалась)

 

Только в лиственном и встречаем.

Местные говорят, что грибов полно уже весной после дождей, в мае-июне навалом болетовых

 

В этом году первые белые были встречены 10 мая. Главное что бы не сухо было.

[Марго 15 014]

А я вчера занималась копательством... или гребательством.... Вообщем грибочки под слоем иголок выискивала. Увлекательное скажу вам занятие!! Еще и грибов мало, так каждый гриб как находка! Как клад!   

Основную массу составляли горькуши (рядовка надломленная) и горькие сыроежки (надеюсь я их в этом году все таки определю)

Мокрух было всего три штуки, но иногда встречались семейки "мышат"

Но что больше всего обрадовало- маленькие маслята и маленькие рыжики. Всего по нескольку штук, но все же... Может еще что то будет... Надежда же умирает последней...

Еще раз убедилась, что маслята у нас не зернистые. А масленок неокольцованный   Suillus collinitus.

Правда ОЧЕНЬ сухо!!! Даже под слоем иголок! И все очень локально. В этой лесополосе что то есть, через дорогу в 200 метрах-ничего!. А дождя не предвидеться.

И что интересно- рыжики, маслята, даже в возрасте чистые, а вот горькущие горькуши и сыроежки очень червивые.

[Доцент 49 916]

горькие сыроежки

Russula fuscorubra ?

[Ольга 47 449]

Марин, сыроежки с красными ножками не эти? http://spbmyco.ru/index.php?option=com_sobi2&sobi2Task=sobi2Details&sobi2Id=214

[Марго 15 014]

Их несколько видов очень похожих.

 

Russula torulosa,   Russula queletii ,    Russula sardonia,  Russula sanguinea, Russula rhodopus ,   Russula fuscorubra.

Может там даже не один вид встречается, а несколько из этих. Буду еще разбираться. 

[Доцент 49 916]

У Russula fuscorubra в описаниях перечная остринка. А твои как горчат?

[Марго 15 014]

Сереж, мне иногда кажется, что они разные.

Вот фото прошлого года:

 

Вроде и похожи, а вроде и разные.... Те, что я пробовала и мякоть и пластинки  жгуче-острые, но долго не отплевываешься как от скрипицы. Вместе с "горькушками" вымачиваются- горечь ушла.

Раньше я не вымачивала. Просто отваривала.. легкая горечь оставалась, но не во всех..