Подмосковный МАЙ 2013

[Вера 485]

Я в этом году без строчков и шапочек(( Там, где в прошлом году их изобилие радовало, в этом - поросло всё травой. Три строчка и ни одной шапки ...Как-то так.

[Ольга 47 478]

Вера, я три года была без строчков. А в этом году они опять на старых местах появились)

[ariona 4 152]

Ольга, какие ТСЖ-ки симпатичные! Твоя тёзка от них млеет, но тут у нас не растут.

[Fungi-master 996]

))) Не сидится дома, пока все спят. Прогулялись с Сандрой в свой лес)

Какие ТСЖшки... Красота!

[hap_crimea 4 187]

Я в этом году без строчков и шапочек

Так сказала бы мне, свозил бы, затарили ведра два. Вон с соседом твоим, с Небулярисом съездили на мои вырубки в Ногинский р-он, норма - два часа пятнадцать литров. Чисто гуляли, без рытья особого.

Сейчас уже созрели и сварились.

[Вера 485]

Так сказала бы мне, свозил бы, затарили ведра два.

Так я завсегда за! Особенно в будни и с утра по-раньше))

[Вера 485]

Вера, я три года была без строчков. А в этом году они опять на старых местах появились)

Будем ждать...Спасибо, Ольга за поддержку! И поздравляю со сбором!

[алёна с.б. 503]

Ольга вот это красота :good: !!!

[Ольга 47 478]

Ариона, Сева, Вера, Алена, спасибо!!! Мне самой нравятся) свеженькие, со слезой!))

[Доцент 52 704]

Только что одна знакомая прислала фото!!!

[Дончанин 41 003]

Вот это букет!

[Таня 6 047]

Картина!!!

[hap_crimea 4 187]

Сегодня затарился майками. Михаил Карпов вчера направил на свою плантацию, за что ему огромное спасибо!

Нетути у меня в России своих грибниц с майской рядовкой, соскучился, лет пять не ел.

Вопросов оставалось три - что делать с огромным кол-вом злых комаров в траве, вредных червей в грибах и чем различаются два фенотипа на одном локалитете - более тонкие, светлые, сероватые и более толстоногие, плотные, темные, коричневатые.

Решаем по мере поступления.

Вопрос первый - комарье. Решение - по прибытии на место обработал себя Офф-ом. Результат - очевидный вывод - рекламы комары не смотрят и читать не умеют. Сигареты кончились на одной трети сбора, отпугиваться дымом они перестали, каждая новоподнявшаяся при прочесывании нового участка с травы партия по новой старалась пооткусывать с меня части тела. Потому фото со сбора отсутствуют.

Уши и прочие участки тела болят от укусов комаров, руки ноют от крапивы - оказывается, более плотная, менее червивая коричневая вариация растет на подстилке с примесью хвои и забирается в крапиву. Белая вариация более червива, растет более на дернине злаковой и на голой земле поближе к лиственным деревьям.

Вопрос второй - различия двух фенотипов с заготовительной точки зрения вроде бы решен, вывод - не соваться к белым, искать коричневые.

Третий вопрос - траченность. Решение - обезопасить грибы на время транспортировки, ибо дачникъ преть, карабкаеться друг на друга, подрезаеть, тормозить - в итоге аварии, пробки. Смело можно закладывать вместо часа с лишним до трех. Высокая температура, черви продолжают жрать - хана сбору. А вредитель наличествовал трех видов - плотная толстая длинная коричневая личинка, жирная длинная белая личинка, мелкая многочисленная белая личинка. Результат - остановка около ближайшего магазина.

Берем урожай - литров пять. Подготавливаем больший плотно закрывающийся контейнер - десятилитровый.

Покупаем соль крупную и пятилитровую баклажку воды.

Разводим соль, пересыпаем гриб, доливаем воду. Запечатываем контейнер, ставим в багажник.

Доехали через четыре часа целыми и невредимыми, прохладными, не перегретыми, заезжал я еще на вырубку свою в Ногинском р-оне шапочки проверить - конечно же, нифига нет.

Два момента - при приготовлении солить практически не требуется, это первое, и с кол-вом соли я как всегда переборщил, вредитель не вылез, но засолился походу и стагнировался наглухо.

Приварил, пожарил - вкусно.

Забыл добавить - южная привычка собирать гриб с набитой червями ножкой - отчекрыживать сразу по шляпку и все.

Изменено 18.05.2013 16:22 пользователем hap_crimea

[Ольга 47 478]

Хороший сбор) Длинная, плотная, коричневая личинка - это проволочник.

[Доцент 52 704]

Вот интересно!! Мише не нравится запах говорушки дымчатой, зато нравится запах майки!! А по мне абсолютно наоборот!!!

[Дончанин 41 003]

Ольга, пропустил твои ТСЖ! В самый раз грибы по возрасту! Я если собираю, только такие молодые, сочные, округлённой формы, со слезой! Те, что постарше, не беру даже на котлеты: вкус уже не тот...

[Гость Лалангамена]

Оля, мне теперь везде мерещатся ТСЖ, такие, как твои - толстенькие, в форме копытца)))

hap_crimea, хорошамайская рядовочка! Эти все грибочки молоденькие, старые не брал или их ещё просто не было? Пытаюсь понять, как давно пошла и скоро ли ждать у нас. Я один-единственный раз её собирала. Поищу ещё.

[hap_crimea 4 187]

hap_crimea, хорошамайская рядовочка! Эти все грибочки молоденькие, старые не брал или их ещё просто не было?

Покрупнее все в решето.

[Ольга 47 478]

Сегодняшняя прогулка.

В общем-то отправились проведать строчок, растет, зараза!)) Ничего ему не делается!) Отчет о нем.

Утром было пасмурно, а в лесу, с деревьев, весело падали капли вчерашнего дождя, Сандра не любит гулять под дождем, поэтому предприняла несколько неудачных попыток лаем и постановкой передних лап мне на грудь, повернуть хозяйку домой, пришлось объяснить, что нам нужно ТСЖ, а одна я его не найду, она согласилась и безо всякого энтузиазма потрусила вперед, в лесу просто полчища комаров, это будет видно по фоткам грибов, причем они огромных размеров, у бедной собаки вся морда в волдырях((

Первыми нам встретились серно-желтые опята.

Далее попалась вешенка легочная, много, но высоко, вернемся за ней в следующий раз, с палкой))

Цветут волчьи ягоды и чистотел, его самое время собирать)

ТСЖ долго не попадался, да и возвращаться пора было, поэтому, вспомнив, что единственное место, где еще растут дубы в этом лесу - это крутой склон оврага вдоль притока Ликовы, полезли туда, место надо сказать мало приятное, много валежника, но там-то как раз он от нас и прятался))) Набрали около четырех килограммов.))

Спрятался)) Здесь по Жванецкому. Почему фраза: Я тебя никогда не забуду - звучит любовно, а фраза: Я тебя запомню!- угрожающе?)))(С)

Я тебя запомнила, маленький ТСЖонок)))

Всем хорошего настроения и приятных прогулок в этот чудесный, солнечный, еще весенний день!))

[Солнце 11 351]

Ольга, красота. Только жалко покусанную комарами Сандру.