Какие грибы вы едите в данный момент? Архив 2013-2016

[NewMushroom 7 231]

Мне уже можно не отвечать... единственное, о чем потом напишу, это о повторном кулинарном результате с зонистыми. 

[Zeff 10 667]

Кабачки, помидорки, лук, рагушка свиная и лёгкий сбор за месяц: последний строчок, малыши-подосиновики, сыроежки .. 

    

[NewMushroom 7 231]

Ребята, я еще раз проверил млечник зонистый. Всё делал как в прошлый раз. Грибы отварил 15 минут, остудил и заделал БМ. Через несколько часов уже их ел. Грибы как обычно не горчили, ничем не отдавали. За сутки умял весь прошлый сбор. 

[Нина Ричи 3 855]

@NewMushroom,  А брали молодые грибы, или уже хорошо раскрытые на маринование? 

[NewMushroom 7 231]

@NewMushroom,  А брали молодые грибы, или уже хорошо раскрытые на маринование? 

любые. значения нет. Сегодня тоже взял разные - и большие и маленькие. 

[Доцент 49 921]

А мы вчера ели жаренные рыжики с солеными груздями...

 

     

[Марго 15 014]

А мы вчера ели жаренные рыжики с солеными груздями...

Холодильник освобождаешь..... Надо... надо... а то пока не освободишь- грибов не будет...

[Доцент 49 921]

Холодильник освобождаешь.

Пытаюсь...)

[NewMushroom 7 231]

Пытаюсь...)

счастливец. 

[Val cow 20 912]

А мы вчера ели жаренные рыжики с солеными груздями...

убивец!   Я ажслюнями захлебнулась - два деликатеса в один день! Мы пока скромненько -пирог с лисичками и белые с лучком и сметанкой.

[Zeff 10 667]

Картошечка, кабачки, помидорка. Подосиновики (белоножковые, жёлто-бурые), рядовка жёлто-красная, подберёзовики.

Соль, лавровый лист, хмели-сунели.

 

[Доцент 49 921]

Снимаем пробу с квашенно-соленых сыроежек с валуями...

 

   

[Нина Ричи 3 855]

Снимаем пробу с квашенно-соленых сыроежек с валуями...

 

 

Ну и как? Я немного замариновала валуев, пока не пробовали.

[Zeff 10 667]

Снимаем пробу с квашенно-соленых сыроежек с валуями...

Красота!! Аж слюнки "проснулись" не на шутку .. )) http://img-fotki.yandex.ru/get/45704/15842935.360/0_e6aca_b6fe12f0_orig.jpg

[Доцент 49 921]

Завтракал омлетом с трюфелем

 

 

[NewMushroom 7 231]

У меня в БМ было ассорти: Грабовики, моховики, подберы и сыгоеги:

 

Получилось очень вкусно.

[ANI 5 115]

 

Завтракал омлетом с трюфелем

 

  

По лаконичности поста, можно предположить, что Доцента трюфели не вдохновили.

[Нина Ричи 3 855]

@Доцент,Конечно, нам так не жить. А обедаете чем? (Шучу). Приятного аппетита! 

[Доцент 49 921]

что Доцента трюфели не вдохновили.

Истина....  Не понял за что отваливают такие деньги за них...  За понты?

[София 458]

Ура! Я научилась быстро солить валуи горячим способом. Я туда рассола от соленых-квашенных огурцов добавила. За две недели получилась просто песня!

Так что соленые валуи со сметанкой да с молоденькой отварной картошечкой и малосольными огурчиками. Пища богов!