Медовая тема

[Гость Ирчик]

Скоро первый мед пойдет, как там трудовые будни у Дмитрия проходят, интересненько

[mvkarpov 3 555]

Жена тут с рынка какую-то медовидную хрень принесла. Запах вообще не мёда. Какая-то шняга из крахмала и патоки.

После моего разоблачения велела заказать мёд у пасечника.

Ждём свежий? Или есть старые запасы?

[Гость Ирчик]

Старые распродал Дима.

Могу с полкило угостить.

[Гость Козерожка]

У нас уже есть свежий мед, это понятно - цветение трав ведь раньше началось. В этом году получился оригинальный вкус у меда, пасечник говорит, что хорошо цвела пролеска в местах медосбора. Я ему и название придумала - пролесковый мед,

Пролесковый - вересковый. Сразу всплыло в памяти

... А мне костер не страшен.

Пускай со мной умрет

Моя святая тайна --

Мой вересковый мед!

Хорошо, что у нас не так трагично, то есть совсем не трагично, а вкусно.

[mvkarpov 3 555]

Старые распродал Дима.

Могу с полкило угостить.

Я пока на даче пару недель зависаю. А вот потом (это с 1 июля) с удовольствием.

[Гость Ирчик]

Ну и ешьте осетинские пироги.

А сей кот будет давиться первым медом, липовым.

[Пенсионер 1 973]

Ирчик, а как там насчет меда в сотах? Оч. охота.

[Гость Ирчик]

Это не Димин, шеф мужнин угостил)))

[FisherKharkov 2 828]

И правильно в статье говорится,лучше покупать медок у знакомого пасечника, ведь он не живет одним днем и также заинтересован в постоянных покупателях

Только так и никак иначе.

У нас купить мед на рынке - это даже не лотерея, это покупка фальсификата 100%. Хотя и среди пчеловодов бывают нечистые на руку, но их единицы, т.к. правильные пчеловоды в сезон заинтересованы в реализации своей продукции по максимуму в розницу. Я не в курсе ваших цен, но у нас на сегодня 3 литра липового меда непосредственно от пасечника стоит 150 - 180 гривен. 200 максимум. Делают 3 сбора: акация + весенние травы, потом липа, потом подсолнух или гречка (в нашей области гречки очень мало сеют). Самый дорогой, естествено, первый и самый дешевый подсолнух или чего хуже рапс. А если сдавать его оптовикам, то 36 гривен за те же 3 л. Причем темным медом, типа гречишного, они еще и брезгуют, мол европе светлого меду подавай. Вот так вот.

Из той статьи:

«Ярко-белый мёд, ярко-фисташковый - признаки использования красителя, это отличительная особенность фальсификата, - говорит Александр Фарамазян, председатель Общества защиты прав потребителей пчеловодческих продуктов.

У меня есть трехлитрович двухлетнего закристаллизовавшегося своего белого меда. Красители и прочая химия исключены. Причем из всей партии только 1 трехлитровка почему-то после кристаллизации стала иметь такой цвет. Хотя может с той партии только она и дожила до кристаллизации

[ANI 4 814]

А сей кот будет давиться первым медом, липовым.

Мёд липой то (точнее липовым цветом) хоть пахнет?

[Гость Ирчик]

Да вроде пахнет, даже вкус есть.

Миша Карпов вечером оценку даст.

[Гость Кутуся]

Ну и ешьте осетинские пироги.

А сей кот будет давиться первым медом, липовым.

Ыыыыы....медовый котик! Хочу!!!

[mvkarpov 3 555]

Да вроде пахнет, даже вкус есть.

Миша Карпов вечером оценку даст.

А я ведь так и не понюхал...

[Гость Дрон]

А я ведь так и не понюхал...

ШО???... прям так сразу все и схомячил и даже понюхать не успел? Ну и проглот же ты, Миша.

[mvkarpov 3 555]

Да там на один глоток и было то .

[Гость Ирчик]

[mvkarpov 3 555]

Пришёл понюхал. Запах выраженно медовый. Мёд как мёд.

[ANI 4 814]

Пришёл понюхал. Запах выраженно медовый. Мёд как мёд.

Т.е. липовым цветом там и не пахнет?

[Гость Ирчик]

А чем он должен пахнуть если липовый?

Нормально он пахнет, незрелый конечно, жидковат, но вкусный.

ПыСы... у шефа пасека стоит на участке, среди леса, в котором цветет липа))) Конечно, скорее там смесь нектаров, потому как откачали мед неделю назад.

[ANI 4 814]

Когда липа в мёде доминирует, мёд пахнет липовым цветом. Это вполне ощутимо.