Волгоградская область

[Bsu2009 8 857]

@=SM= так и растения там, наверное, тоже есть в этой пойме. Больно сильно пластинки на ножку сбегают + южный регион, отсюда и мысль.

[Маркус 165]

2 минуты назад, Bsu2009 сказал:

@=SM= так и растения там, наверное, тоже есть в этой пойме. Больно сильно пластинки на ножку сбегают + южный регион, отсюда и мысль.

Очень большой дубняк. Но открытый достаточно. По степным растениям не скажу, наверху полупустыня. Там другие травы. 

[Маркус 165]

Плотность удивила. На свежий трутовик чем-то похоже.

А на ощупь как шампиньон. Сухой.

[=SM= 43 489]

 

14 часов назад, Bsu2009 сказал:

так и растения там, наверное, тоже есть в этой пойме.

Тех, что надо, там не должно быть. И еще - она почти всегда "кривая", на один бок перекошенная, в таком возрасте. Не она явно.

 

14 часов назад, Маркус сказал:

Плотность удивила.

Ну я дам 80% на какую-то белосвинуху (Leucopaxillus). Какую - не скажу.  И без уверенности.

[Маркус 165]

4 минуты назад, =SM= сказал:

И без уверенности

Ну в общем несъедобно)

[Маркус 165]

Вот ещё! Это разные виды?

[Маркус 165]

11 минут назад, =SM= сказал:

Ну я дам 80% на какую-то белосвинуху (Leucopaxillus)

 

LEUCOPAXILLUS PARADOXUS. Вот что из сравнения с интернеткартинками вылезло)

[=SM= 43 489]

16 минут назад, Маркус сказал:

Ну в общем несъедобно)

Именно, что в общем До вида их довести не так и просто. И это вряд ли L.paradoxus (=L.cerealis), она растет по моим данным в хвойной подстилке. Если это вообще белосвинуха. Такие вещи надо как минимум нюхать, а лучше еще и пробовать на горечь.

[Bsu2009 8 857]

@Маркус действительно белосвинуха достаточно парадоксальная.

 

[=SM= 43 489]

@Маркус Нет, зонт он и  есть зонт, самый обычный. Вот это уж точно съедобно, и даже очень!

[Маркус 165]

3 минуты назад, =SM= сказал:

@Маркус Нет, зонт он и  есть зонт, самый обычный. Вот это уж точно съедобно, и даже очень!

Да вот. На следующий год думаю попробовать всё-же)

[Маркус 165]

Ещё какие-то поганки! Полный лес в этом году. 

[Маркус 165]

Тут интернет выдал "говорушка перевернутая".

[=SM= 43 489]

8 минут назад, Маркус сказал:

Ещё какие-то поганки! Полный лес в этом году. 

Это рядовка сорная - Lepista sordida. Вовсе не поганка. Не фиолетка, конечно, но съедобна.

 

"говорушка перевернутая" - да. Она. И не говорушка, а паралеписта. Большинство гововрит, условно-съедобна, но наука говорит, что стрёмно.

 

А зонты - надо собирать, обмакивать в яйцо, обваливать в панировке, жарить и есть! И нечего тут год ждать! Это вещь!

[Bsu2009 8 857]

@Маркус это вполне хорошие "поганки". Рядовка сорная Lepista sordida, младшая сестра рядовки фиолетовой Lepista nuda.

[Маркус 165]

3 минуты назад, =SM= сказал:

И нечего тут год ждать

Поздно уже. На выходные был. Старость одна!

[Маркус 165]

2 минуты назад, Bsu2009 сказал:

@Маркус это вполне хорошие "поганки". Рядовка сорная Lepista sordida, младшая сестра рядовки фиолетовой Lepista nuda.

Тополиной и Лиловоногой с головой в этом году. Как и в каждом) Но на заметку надо взять!

[Bsu2009 8 857]

@Маркус у меня и сорная растет, и фиолетовая, иногда их и не отличить. Я их мелкими собираю и целиком (отрезав большую часть ножки) мариную. Всем нравится.

[=SM= 43 489]

5 минут назад, Маркус сказал:

Старость одна!

Это что на фото, особенно второй, не старость, а самый цимес! Они должны раскрыться в плоский вид, чтобы их было удобно жарить в обвалке! А недораскрытые некоторые гурманы даже в стакан с водой ставят, чтобы раскрылись.

[Маркус 165]

Такие вот опята с ладонь)