Подмосковье Октябрь 2011

[Доцент 49 928]

Я еще в лесу ножичком счищаю игольчатую часть. Получается чистый плотный гриб. Вкусен и красив в ассорти. А вот в супах еще не пробовала. Попробую непременно, но без "червяков".

не стоит!! Резиновый становится после варки! Его только жарить!!

[Валентина 694]

не стоит!! Резиновый становится после варки! Его только жарить!!

Благодарю, Доцент! Подожду варить.

[Ольга 47 449]

Валентина, Доцент,Surikasha, Молодцы что в лес выбрались! Поздравляю с грибами!

А это фотосессия, специально для Ольги 2010. Как и обещала, до болота дошли, я разыскала эти грибы, название которых не знаю. Они уже переросли и червивые вдрызг.

В ножке отверстие и немножко молочка выделяется, я думала это или млечники или подмолочники..... Может кто знает как они точно называются? В засоле вроде ничего, вкусненькие получились))

Surikasha, конечно это не молочай, мне такие тоже вчера попадались, только совсем старенькие и свернутые в трубочку!

Ничего кроме этого, похожего не нашла!

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Lactarius_helvus.html

[Гость Ирчик]

Мне кажется, это он и есть.

Тоже на него сразу подумала.

Пробовала его у Анадин- вкусный, но суховатый гриб.

[nyur 524]

Мы сегодня тоже выбрались в лес. Еще вчера не знали куда ехать - леса поблизости почти пустые и набили оскомину, но наш форум самый чудесный - стоит только спросить и все тебе будет)) Почти сразу мне прислали в личку местечко с грибами и как раз недалеко от нас, но мы им не воспользовались, так как чуть позже поступило заманчивое предложение посетить Ногинские леса. Резонно рассудив, что координаты не убегут, мы отправились в новые места с проводником.

Вдоволь наслушались танковых выстрелов (иной раз хотелось пригнуться) и пулеметных очередей, встретили хмурого неприветливого деда, который на вопрос - есть ли что в лесу, спросил в ответ смотрели ли мы на календарь (сам однако сидел с корзинкой и издали показал нам подосин и белый быстро упрятав их обратно в корзину под пакет при нашем приближении) и в ответ на наш вопрос сказал. что было дело - как-то раз подстрелили тут человека.... сныкались в лес после выстрелов ракетниц и подышали невыносимым танковым выхлопом.... Встретили несколько умерших белых... а потом и не умерших... несколько подосинов - крупных, чуть подмороженных, но чистых и вполне кондиционных, парочку моховиков... Насладились новым для нас лесом - очень приятным и разнообразным - и елки и сосны и просеки и молодняк и все на небольшом пятачке - весьма интересный перспективный лесок))) И уехали, ибо это была просто ознакомительная прогулка...

Следующий лес не изобиловал разнообразием, кроме научное мелочи и переросших краснушек и свинушек там были только польские... дык собственно мы за ними и ехали) Этот лес тоже был хорош, вроде ничего особенного, но это был новый для нас лес, а новое оно особо притягательное) И польские были, немало, особенно червивые))))

А погода какая - сказка! Я ожидала холода, одела теплую обувь, теплое пальто, толстенную кофту с собой взяла и еще одни штаны.... а в лесу так хорошо, тепло. безветренно, тихо и как-то уютно. И компания прекрасная! С Диной мы уже давно притерлись, сдружились и сблизились, а Александра видели впервые, но буквально после часа прогулки мы были почти как старые друзья - без умолку болтали, то парами, то все втроем, шутили и язвили и через 7 часов, выйдя из леса кажется знали друг о друге больше, чем о многих после нескольких лет знакомства. В такой теплой компании, с легким непринужденным общением время пролетело совершенно не заметно и лишь по выходу из леса я поняла. что у меня отваливается моя кривая поясница и жутко устали ноги.

Огромное спасибо hap_crimea за приглашение, за чудесную прогулку, за грибочки, за новые места, за компанию!) И Дине спасибо, хоть она и не читает форум))))

Ps Муж мой на том полигоне оказывается тоже стрелял, а когда на вышке стоял, основной задачей было - высматривать грибников.... но то давно было... а авиабомбы те в яме это утилизация - у них взрыватели на морде откручены - на фотках хорошо видно

А лес прекрасен!!! Я так рада, что выбралась!

-________

_ __

__

[Гость Лалангамена]

nyur , спасибо за отчёт, он такой... позднеосенний , без грибной горячки, читаю и радуюсь. В лесу тишина, ни тебе пикников ни дачников - сплошная лесная романтика, самое время для прогулок.

А грибов, оказывается, сколько!! Сразу не загрузились, теперь вижу - ого!

[Ольга 47 449]

Аня, Дина, hap_crimea, шикарно!!!

Отчет читала с удовольствием, как обычно!)) Спасибо Ань!

[Гость VGT]

nyur и К,с отличной прогулкой по осеннему лесу!

А это чудо природы - ваще шедевр!

[Татьяна Кремль 973]

Здравствуйте!Очень бы хотелось со всеми познакомится, я Татьяна, а вы кто?

Очень давно сидела на вашем форуме и читала про ваши "Крестовые" походы и очень хотелось бы присоединиться к вам

Изменено 19.10.2011 19:33 пользователем Ольга_2010

[Ольга 47 449]

Татьяна Кремль, так давно читаете, уже как бы должны всех знать!

Вливайтесь уже, ну и рассказывайте: куда ездили, что собирали? Скоро итоги подводить будем!)))

[Гость Ирчик]

Нюр, с походом тебя!

Иожик не режь его

http://www.isok.ru/view/171190.html

[Татьяна Кремль 973]

куда ездили, что собирали?

Калужская обл. Белые, подосиновики.

Гусь-Хрустальный,Море маслят и белых.

Знаю много грибных мест, нашла сама, *Шопот* расскажу только друзьям. Кто друзья, еще не знаю....

[Доцент 49 928]

Мы сегодня тоже выбрались в лес.

Огонь батарея!!! Горела броня и громкие слышались взрывы,

То Дина и Нюра что б польский спасти с корзиной под танки ложились!!!

[Ольга 47 449]

Знаю много грибных мест, нашла сама, *Шопот* расскажу только друзьям. Кто друзья, еще не знаю....

Здесь - только друзья!

[Татьяна Кремль 973]

Надеюсь подружится!

[Aex1 3 607]

Nyur, ну и чудненько! И белый отличный! А что, в лесу было не так уж холодно? Я что-то в Москве сегодня продрог... Но завтра, может быть, тоже в лесу греться буду...

Татьяна Кремль, фотки красивые, но только когда все это собрано? Неужели в эти дни и в Калужской области?

Талантам Доцента нет конца...

[Най 2 119]

Огонь батарея!!! Горела броня и громкие слышались взрывы,

То Дина и Нюра что б польский спасти с корзиной под танки ложились!!!

Прямо "Четвёртый блиндаж" Гайдара! Кажется, и там Нюрка была.

[nyur 524]

А это чудо природы - ваще шедевр!

Ага, такой красавец и кристально чистый, правда нашла его не я, а Саша. хотя он его за польский принял и позвал меня - может сфотать захочу... ну и как истинный джентльмен отдал мне его

Иожик не режь его

он не мой.. и неверное уже сварен

Огонь батарея!!! Горела броня и громкие слышались взрывы,

То Дина и Нюра что б польский спасти с корзиной под танки ложились!!!

))))

Прямо "Четвёртый блиндаж" Гайдара! Кажется, и там Нюрка была.

Ага, я вездесущая))))) или в каждой бочке.....

Всем спасибо)

[nyur 524]

Nyur, ну и чудненько! И белый отличный! А что, в лесу было не так уж холодно? Я что-то в Москве сегодня продрог... Но завтра, может быть, тоже в лесу греться буду...

В лесу не холодно, я даже пожалела. что пальто одела, правда сначала перчаток не хватало - их как назло дома забыла, а я жуткая мерзлячка

[Tanja 33]

Валентина, Доцент,Surikasha, Молодцы что в лес выбрались! Поздравляю с грибами!

Surikasha, конечно это не молочай, мне такие тоже вчера попадались, только совсем старенькие и свернутые в трубочку!

Ничего кроме этого, похожего не нашла!

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Lactarius_helvus.html

Мне кажется, это он и есть.

Тоже на него сразу подумала.

Пробовала его у Анадин- вкусный, но суховатый гриб.

Я тоже уверена, что это именно этот млечник. Я его много и в прошлом и в этом году собирала. Растет по краям болот., прудов. В прошлом году засолила холодным способом без всякого отваривания - супер! , правда это было ассорти с горькушками , но вкус отменный! Очень вкусно все получилось, вовсе не суховат.