Где не стоит собирать грибы

[Горожанин 228]

О способности грибов впитывать в себя соли тяжелых металлов, в частности, свинца, наверное, все наслышаны...

Любопытно а у заготовителей есть какие нибудь нормативы? Кто нибудь в курсе?

[vlad_vlad 1 831]

Любопытно а у заготовителей есть какие нибудь нормативы? Кто нибудь в курсе?

Даже если такие нормативы и есть (в чем я сомневаюсь), то всю обширную сеть поставщиков проконтролировать невозможно. Где именно они собирали, на каком удалении от дорог. С трудом себе представляю наличие лаборатории у российского заготовителя и целый штат сотрудников, проверяющий грибы на токсичность и химическое загрязнение . Очень дорогое удовольствие.

[Валерий Михайлович 0]

Всем здрасте, простите что задаю этот вопрос на данном подфоруме, ещё не совсем сориентировался тут, так вот есть ли какие мнения по поводу того почему нельзя собирать грибы вдоль железной дороги и под линией электро передач интересно узнать ваши мнения

[Shl 1 573]

А причем тут ЛЭП?

[Леший2 150]

кмк грибы не только говорят, они еще слышат и дышат. Страшно представить чем они дышат у дороги. Вы же не думаете, что они получают радиацию от грибницы.

[mvkarpov 3 561]

Тема была когдато. Попробуйте почитать тут. Можно тут и продолжить.

[Zloj_V 2 874]

Не беру, какие бы аппетитные они не были

Но проблема в том, что дороги это пол-беды. Есть еще множество полигонов и вредных перерабатывающих заводов, о которых можно и не догадываться. У нас в свое время рядом с дачей (дача на бывшем полигоне сельхозтехники) в Рам. районе рядом в деревне Бахтеево стоял завод по переработке чего-то там из авиации. После его закрытия с территории таскали не только лом, но и грибы. Куда и кому они шли и какого они были качества...

[ariona 4 149]

Вот, разместили на "ГР"

http://gribnik-rossii.ru/?p=17322

Я долго смеялась, что лучше покупать на рынке, мол, это гарантия. Кто-то имеет примеры, что ветлаборатория рынка берет грибы-дикоросы у желающего их продать, затем деньги с него за анализ (а ведь проверка ПДК вредных веществ - не экспресс-анализ: нужно взять навеску, сжечь до золы, потом рефрактометры и пр.) и только тогда говорит: - Иди, продавай, все нормально...

Грибы протухнут. Разве что на рынках такое сказочное оборудование, как в сериале "След" - сунул гриб и получил полный анализ.

[Shl 1 573]

А недешевые грибы в С-Пб. Лекцинумы по 400-500 рублей. У нас в станице у бабуси - моей основной конкурентки - лекцинумы по 350 рублей. Когда компания ростовских грибников приезжала, Юля Золото узнавала. А грибов-то в Питере побогаче будет...

[ariona 4 149]

При богатстве грибов в Питере пару-тройку лет назад, когда задался урожай боровиков и их таскали тысячами(!) некоторые, 3 штуки стоили 800 рублей. Убиться... Для провинции это сумасшедшие деньги.

У нас в Ставрополе мои знакомые белые продают от 100 до 120 рублей за кг. Полная профанация гриба, который максимум на десятки считаем, лишь изредка на сотни. Но у нас в Ставрополе мало кто понимает, что такое белый. Вот шампиньоны, мол...

[BKcigars 1 027]

buzgen, а не боязно Вам грибы из черты города в пищу потреблять? Я бы не рискнул Покровское-Стрешнево хорошее место, я часто там рыбачу. Видел в прошлом году там маслят и сыроежек, но брать не стал.

[alexey 12]

не боязно Вам грибы из черты города в пищу потреблять? Я бы не рискнул Покровское-Стрешнево хорошее место, я часто там рыбачу.

А рыбачить там вам не боязно?

[buzgen 2 673]

Там родник проверенный лабораторными пробами, чуть ли не единственный в Москве пригодный для питья. Ну а экология она везде у нас не больно

Я уже писала, что лабораторные пробы грибов, собранных в Москве отличий от подмосковных на показали Передача была по Москве 24

И еще читала, что фламмулин подавляет рост раковых клеток. Думаю что этот гриб знает где расти

Думаете грибы и овощи, выращенные трудолюбивыми китайцами и без опознавательных знаков на упаковках (там указан какой-нибудь известный бренд) экологически безопаснее.?

[buzgen 2 673]

С фото Вам поможет Ольга, даст ссылку, как правильно их грузить сюда. А фламочка у Вас очень даже симпатичная!) Поздравляю! Кто ищет, тот всегда найдет!) Я свою дома тоже маникюрками резала. Да уж, немного нудновато). А как вкус?) Не зря старались?)

Василинка, спасибо. Я не очень продвинутый пользователь.

[andrejK 9 705]

фламмулина растёт в сильно ослабленных (в том числе и антропогенно) лесах.

живые леса ей не интересны.

ну, собственно, вывод за вами)))

[BKcigars 1 027]

Ну, может быть, все и так как говорили в той передаче, только вот есть известный факт: грибы - лесные санитары. И впитывают они в себя невероятное количество вредных веществ... Сколько может содержаться тяжелых металлов в грибах, растущих в небольшом парке между двумя сильно загруженными трассами (ленинградское и волоколамское ш.) - боюсь себе представить.

А уж что мы и где покупаем - дело десятое...

Спорить не буду, каждый собирает где ему виднее

alexey

Я рыбачу в Москве и рядом с ней по принципу "поймал-отпусти"

[buzgen 2 673]

"фламмулина растёт в сильно ослабленных (в том числе и антропогенно) лесах.

живые леса ей не интересны."

Ну все древесные грибы это паразиты, на здоровых деревьях они не растут

А жить вообще вредно, от этого умирают.

Если действовать по такому принципу, то лучше не только грибы в Москве и подмосковье не есть, но и не дышать и воду не пить. К из родников. В кранике она безопаснее.

Тогда к Агафье Лыковой надо ехать. Только вот и у нее опухоль нашлась. С чего бы?.

BKcigars не жалко рыбу мучить ?. Я бы понимала, если бы ели. А так..

[andrejK 9 705]

от грибов, полагаете????

[buzgen 2 673]

Не могу знать. Знаю, что много чего делать не рекомендуют , только поможет ли от того, чего все боятся, никто не знает. А потом оказывается, что вся пропаганда всего лишь чья-то агрессивная реклама....

Я вот , например, с ужасом смотрю на грибные трофеи, герметично укупоренные крышками. А как же бутулизм?

Так что у каждого свои фобии.

[andrejK 9 705]

вон merlu - всю жисть с покровского-стрешнего грибы собирает.

и живой до сих пор!