Опята всякие разные

[mvkarpov 3 559]

Да, престарелые осенние опята. В такой кондиции их уже мало кто собирает.

[Svartur 0]

Да, престарелые осенние опята. В такой кондиции их уже мало кто собирает.

А осенние опята разве могут расти на земле и по-одиночке?

[andr6309 1 287]

А осенние опята разве могут расти на земле и по-одиночке?

могут, но не по одиночке, а "разреженно".

[mvkarpov 3 559]

Группами по одиночке на земле растёт Осенний опёнок Armillaria gallica. Бывает и не группами, а очень разреженно.

[Svartur 0]

Спасибо. Меня, честно говоря, сбили с толку очень уж тонкие ножки - у привычных осенних опят они довольно мясистые.

[Грибослав 6]

Какова обстановка с опятами в МО,кто в курсе остались кондиционные?

Может дыра в работе завтра будет

[Kay 1]

Какова обстановка с опятами в МО,кто в курсе остались кондиционные?

Может дыра в работе завтра будет

Вчера вечером на станции Дегунино торговали мелкими опятами... причем грибов было много.

[figvam 3]

У нас на ЮЗ МО почти все опята - уже лопухи. Но за счёт их огромного количества можно по идее набрать даже нераскрывшихся, если долго-долго ходить.

[Salt 0]

Добрый день!

Для знатоков вопрос, наверное, не составит труда. Помогите, пожалуйста, определить, что это за опята.

Постоянно попадаются. Цветопередача на фотке довольно адекватная.

[svt 1 159]

Похоже, ложноопенок кирпично-красный Hypholoma sublateritium.

[Salt 0]

Похоже, ложноопенок кирпично-красный Hypholoma sublateritium.

Спасибо, svt!

Кушать его, наверное, нельзя? Но я и не собирался. Жалко, что не сорвал ни одного. Серо-бирюзовая подшляпка сразу бы все расставила по местам.

[Ангел 2]

Добрый день!

Для знатоков вопрос, наверное, не составит труда. Помогите, пожалуйста, определить, что это за опята.

Постоянно попадаются. Цветопередача на фотке довольно адекватная.

Ложноопенок кирпично-красный (Hypholoma lateritium) "...съедобен, но требует двукратного отваривания (из-за горечи) и лишь затем употребляется в супы или в засолку."(Грибы. Илюстрированная энциклопедия.Собираем и готовим/Татьяна Ильина.) И что от него останется после двукратного отваривания?

Вам это надо при наличии более благородных и менее проблемных в приготовлении грибов?

[Salt 0]

Ложноопенок кирпично-красный (Hypholoma lateritium) "...съедобен, но требует двукратного отваривания (из-за горечи) и лишь затем употребляется в супы или в засолку."(Грибы. Илюстрированная энциклопедия.Собираем и готовим/Татьяна Ильина.) И что от него останется после двукратного отваривания?

Вам это надо при наличии более благородных и менее проблемных в приготовлении грибов?

Добрый вечер, Ангел!

Спасибо за ответ. Я намариновал опят настоящих осенних (фото) и то замучился чистить. "Кирпичи" не брал и теперь брать не буду.

[АлинаМ 0]

У нас на ЮЗ МО почти все опята - уже лопухи. Но за счёт их огромного количества можно по идее набрать даже нераскрывшихся, если долго-долго ходить.

Давайте на Смоленщину - пошла осенняя волна! Сегодня второй день подряд "молодёжь" режу. Боюсь, что к следующим выходным опята начнут отходить. Столько удовольствия недополучу за рабочую неделю... Зато на прошедшей неделе догуливала отпуск: 3 дня в деревне (подосиновики, ворушки, грузди), 2 дня подряд в другом районе (самоходом) (опята). Кайф неповторимый, понятный только "чокнутым"любителям леса...

[figvam 3]

Давайте на Смоленщину - пошла осенняя волна!

Нет, спасибо, девать их уже некуда, холодильник забит банками и морожеными под завязку

[katrishka 0]

Вот сходили сегодня на часок в лес за грибами, набрали что-то напоминающее опят. В них я совсем не разбираюсь, я больше по грибам севера чем средней полосы. Подскажите что есть что пожалуйста.Главное что съедобно)))

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

[Гость Ирчик]

5 и 6 ешьте.

3-наверно http://mycoweb.narod.ru/fungi/Hypholoma_capnoides.html

[Гость Купена]

Лично я бы оставила 5 и 6.

[Massaraksh 485]

5 6 - опята осенние. http://mycoweb.narod.ru/fungi/Armillaria_mellea.html

[katrishka 0]

ну вот, а мы как назло столько 6-ых выкинули, подозрительными они нам показались, под их шляпкой комары гнездились почему-то)))