Неизвестные из Подмосковья. Архив

[Ника 498]

Дончанин, кроме берез ничего там не было, и росли именно под березами, под прошлогодними листьями. Я тоже думала , что это осиновый груздь, по крайней мере те, что с кремовыми пластинками, но что-то сомневаюсь... И вообще, не пойму, это разные грибы или одни и те же?

Ольга 2010, кругов нет, но шляпки после отмывки тоже оказались разными - у тех, что с кремовыми пластинками - темно-бурые какие-то, а у белых пластинок - белые с охряными пятнами. Я вот думаю - наверное, можно их пожарить, наверное, не помру?

[Ольга 47 451]

Дончанин, кроме берез ничего там не было, и росли именно под березами, под прошлогодними листьями. Я тоже думала , что это осиновый груздь, по крайней мере те, что с кремовыми пластинками, но что-то сомневаюсь... И вообще, не пойму, это разные грибы или одни и те же?

Ольга 2010, кругов нет, но шляпки после отмывки тоже оказались разными - у тех, что с кремовыми пластинками - темно-бурые какие-то, а у белых пластинок - белые с охряными пятнами. Я вот думаю - наверное, можно их пожарить, наверное, не помру?

Тогда это не осиновый груздь, у осинового груздя круги на шляпке четко видны! А для подгруздка подозрительно чистые

А пожарить тоже думаю можно, таких ядовитых грибов я не знаю! Расскажете потом как они на вкус?!

[mvkarpov 3 563]

Сыроега сия похожа на Russula anthracina. У неё как раз в старости пластинки розовеют, а вкус по описанию жгучий. И вообще, у неё есть даже розовопластинчатая вариация carneifolia.

PS. Вся эта группа сыроежек знатные засольные грибы.

[mvkarpov 3 563]

Чота я не въехал. Корзина неизвестных известных грибов калужской области? Или надо подтвердить, что это действительно чага?

[Ника 498]

mvkarpov, значит, все-таки сыроега? Я что-то не нашла ее описание на русском языке, поэтому поверю на слово.

[ariona 4 149]

Дончанин, кроме берез ничего там не было, и росли именно под березами, под прошлогодними листьями. Я тоже думала , что это осиновый груздь, по крайней мере те, что с кремовыми пластинками, но что-то сомневаюсь... И вообще, не пойму, это разные грибы или одни и те же?

Ольга 2010, кругов нет, но шляпки после отмывки тоже оказались разными - у тех, что с кремовыми пластинками - темно-бурые какие-то, а у белых пластинок - белые с охряными пятнами. Я вот думаю - наверное, можно их пожарить, наверное, не помру?

Я согласна с Карповым, можно и пожарить после отваривания, не помрете А в засоле вкуснее будут.

[Ника 498]

Я согласна с Карповым, можно и пожарить после отваривания, не помрете А в засоле вкуснее будут.

Спасибо всем, кто откликнулся! ariona, когда побольше найду, обязательно засолю, а пока попробую жареные.

[Гость Лалангамена]

Вы и меня совсем запутали с этими чагами и капами. В двух темах одинаковые ссылки, и всё сомнения гложут.

[Доцент 50 314]

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Inonotus_obliquus.html Есть варианты?

В самом верху статьи - " Общие имена-ЧАГА, БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ, ЧЕРНЫЙ ГРИБ, ДРЕВЕСНЫЙ ГРИБ, ТРУТОВИК КОСОТРУБЧАТЫЙ"

[andr6309 1 287]

Согласен с Ирчиком.

[Ника 498]

Расскажете потом как они на вкус?!

Рассказываю: вкус прекрасный, жгучесть ушла после варки, а некоторая хрусткость осталась, в общем, жареные вкусные, а уж соленые, думаю, еще лучше будут, именно из-за плотной, хрустящей мякоти.

[Ольга 47 451]

Рассказываю: вкус прекрасный, жгучесть ушла после варки, а некоторая хрусткость осталась, в общем, жареные вкусные, а уж соленые, думаю, еще лучше будут, именно из-за плотной, хрустящей мякоти.

Раз сыроежки - конешно вкусно! А чистые какие, ни одного червячка!

[Nek 776]

Все блин!!!! Замотался!!! Вот я про что:

[Доцент 50 314]

Все блин!!!! Замотался!!! Вот я про что:

Amanita virosa ? Мухомор вонючий, он же мухомор белый! ??

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Submitted/SJ...JS_20041010.jpg

[ariona 4 149]

Жаль, что не видно структуру края шляпки: есть рубчики или нет? Для Amanita virosa что-то серая шляпка. А для поплавка нужны рубчики

[Morison 0]

Еще чуть чуть на опознание:

1)

Рос на дереве, ножка похожа на ножку подберёзовика...

2)

3)

Хотелось бы уточнить опёнок ли это?

4)

Последний рос в каком то не реально огромном количестве.... И очень похож на мухомор, ток какой то странный..

[DAY 2 147]

1 - Возможно, Pluteus cervinus http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/plute...uteus-cervinus/

3 - Может быть, Kuehneromyces mutabilis http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/kuehn...yces-mutabilis/. Но не факт: плохо видно ножку. Будет очень нехорошо, если это Galerina marginata http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/galer...rina-marginata/

4 - Amanita rubescens http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/amani...nita-rubescens/

[Morison 0]

1 - Возможно, Pluteus cervinus http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/plute...uteus-cervinus/

3 - Может быть, Kuehneromyces mutabilis http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/kuehn...yces-mutabilis/. Но не факт: плохо видно ножку. Будет очень нехорошо, если это Galerina marginata http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/galer...rina-marginata/

4 - Amanita rubescens http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/amani...nita-rubescens/

1ый и 4ый очень похожи скорее всего они и есть.

[DAY 2 147]

2 - Может быть, та самая Clitocybe gibba http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/clito...litocybe-gibba/, которая не давала мне покоя в последние дни; но тут я совсем не уверен...

[scorpio 46]

1- http://mycoweb.narod.ru/fungi/Russula_aeruginea.html

1. Мне кажется что больше похожа на сине-жёлтую сыроежку (russula cyanoxantha). Хотя чёрт их знает. В сыроежках можно голову свернуть, пытаясь разобраться.