Какие грибы Вы едите в данный момент (архив 2010-2012)

[Иришка72 9 485]

Просто грибной суп. Очень густой, наваристый бульон, обязательно нужно запивать

[Пенсионер 1 975]

Ем омлет с мухоморами!!!

Безумству храбрых поем мы пестню!

[Пенсионер 1 975]

Brungillda, омлет с грибами - это классика!) Особенно он хорош с весенними - строчками и сморчками!)

Завтра на дачу, по делам, тоже в лес заскочу, именно за мухоморами!)))

Оль, а вы уже пробовали мухоморы? Я все еще боюсь.

[Ольга 47 454]

Галина, завтра, надеюсь, они мне попадутся, я их обязательно соберу и приготовлю омлет!!!

Давно хочу попробовать! Фото отчет обязательно будет!))

[Пенсионер 1 975]

Ждем-с, с нетерпением. неужели не страшно? Кстати, в свой последний поход в лес встретила молоденькую парочку. Спрашиваю: "Что это вы в лес пришли, колосовиков-то практически нету. Слышу в ответ: "Зато белые пошли." - Как пошли? Ну покажите. В корзинах по 2 мухомора, 2 валуя и один на двоих подосин. Что они называли белыми, я так и не поняла. Еле уговорила их показать дома свой урожай кому-нибудь постарше. В ответ услышала: "Все грибы съедобные, надо только уметь их приготовить." Правда, девушка все-таки выбросила свои грибы.

[Brungillda 917]

Ждем-с, с нетерпением. неужели не страшно? Кстати, в свой последний поход в лес встретила молоденькую парочку. Спрашиваю: "Что это вы в лес пришли, колосовиков-то практически нету. Слышу в ответ: "Зато белые пошли." - Как пошли? Ну покажите. В корзинах по 2 мухомора, 2 валуя и один на двоих подосин. Что они называли белыми, я так и не поняла. Еле уговорила их показать дома свой урожай кому-нибудь постарше. В ответ услышала: "Все грибы съедобные, надо только уметь их приготовить." Правда, девушка все-таки выбросила свои грибы.

белые это валуи))) они так часто обманывают меня тоже... думается, что вот он, молоденький лезет, хвать, а там вонючка валуевская

а мухоморы красные у них были?)))а то, может, мы тут все не знаем, что их тоже пора собирать

[Пенсионер 1 975]

белые это валуи))) они так часто обманывают меня тоже... думается, что вот он, молоденький лезет, хвать, а там вонючка валуевская

а мухоморы красные у них были?)))а то, может, мы тут все не знаем, что их тоже пора собирать

Да нет, Лена. Просто, поговорив с ними, я поняла, что они вообще грибов не знают. Мухоморы, правда, были съедобные (розовеющие), но они про это уж наверняка не знали.

[Грибной Маньяк 720]

Доцент, омлет с мухоморами!!!

Звучит завораживающе! И выглядит очень красиво! Мне напоминает пиццу...

Приятного аппетита!

А у меня с 29 мая - грибной рацион неизменен. Либо подосиновик соленый, либо подосиновик жареный. Другого пока не дано...

Во время приготовления основного блюда - козий сыр и бутылка бордо.

[Лидия Бам 15 420]

Бордо и сыр - вкусно...даже без грибофф..

Вчера приготовила блюдо с добавлением грибов.

Молодой картофель кружками покрошить на противень,нарезать зеленый лук(у меня были стрелки)добавить лисички негустым слоем ,посолить ,сбрызнуть сметаной.сверху разложить кусочки курицы,предварительно посоленной и слегка обмазанной сметаной - и в духовку минут на 40 - 50.Вкусно быстро и красиво!

[LoveMyWife 1 546]

Не помню кто посоветовал, но спасибо этому доброму человеку.

Поужинали: пюре с котлетами и лисичками жаренными (без предварительного отваривания). Очень, очень вкусно

Всем приятного вечера и приятного аппетита

[Гость Кутуся]

Не помню кто посоветовал, но спасибо этому доброму человеку.

Это я

[Доцент 50 503]

(без предварительного отваривания)

При отваривании часть вкуса уходит в отвар!!

Некоторые даже мухоморы не отваривают!!!! - http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=1159&view=findpost&p=103387

[Гость Кутуся]

При отваривании часть вкуса уходит в отвар!!

Отваром, можно запивать.

[Гость Кутуся]

Сегодня пирожок изваяла, типа киш. Всё, что было в холодильнике ( сметана, сливки, яйца, брынза, сыр) смешала и залила курочку с лисичками.

[Вера 485]

Сегодня пирожок изваяла, типа киш. Всё, что было в холодильнике ( сметана, сливки, яйца, брынза, сыр) смешала и залила курочку с лисичками.

Ой, как вкусно, наверное...

[Доцент 50 503]

А мне супруга напекла слоек с мясом и строчками!!!

[nyur 525]

Сегодня пирожок изваяла, типа киш. Всё, что было в холодильнике ( сметана, сливки, яйца, брынза, сыр) смешала и залила курочку с лисичками.

кому как, а мне подробный рецепт надобен, для блондинок

[Katerina 323]

Попыталась сочесть с грибами корейскую спаржу, используя, что есть в наличии. Ту, что продается сухой и требует вымачивания. Потушить ее вместе с подосиновиками и сметаной оказалось не очень хорошей идеей. А салат с романо и помидорками получился вкусный. Еще яйцы туда можно положить, их у нас не оказалось.

[Brungillda 917]

Попыталась сочесть с грибами корейскую спаржу, используя, что есть в наличии. Ту, что продается сухой и требует вымачивания. Потушить ее вместе с подосиновиками и сметаной оказалось не очень хорошей идеей. А салат с романо и помидорками получился вкусный. Еще яйцы туда можно положить, их у нас не оказалось.

какое легкое и в то же время питательное блюдо получается!!!

сижу думаю, бальзамика если туда капнуть хорошо будет или как с грибами?

[Katerina 323]

Брунгильда, ага, вообще спаржа - вещь, если употреблять не в готовых салатиках, где ее обильно поливают маслом и сдабривают сахаром. Насчет бальзамика сложно представить что получится, кулинар из меня тот еще ))