Какие грибы Вы едите в данный момент (архив 2010-2012)

[Дончанин 41 075]

Ну и что, что с шампиньонами, зато пицца.

Это у Вас уже мухомор получается...

А я сделал вторую попытку грибов по-венесуэльски. Из смеси небулярисов и маслят, что собрал в субботу. Первая попытка была неудачной: много уксуса получилось. Сейчас намного вкуснее, но теперь чего-то не хватает...

Буду совершенствоваться. Разе на десятом должно выйти идеально

[Nek 778]

Завтра попробую, в первый раз!!!

У зятя завтра Д/Р!

Ну как на вкус бивер?

[Доцент 52 788]

Ну как на вкус бивер?

Ничего особенного!! Ближе к говядине только темное!!! Больше понравился хвост!!

[alexey 13]

Доедаю соленые опята.

[Гость Flo]

Вчера в качестве закуски к ужину открыли первую баночку ассорти из засоленных млечников и пр. грибов (там мокрухи еловые, пурпурные, краснушки, розовые и белые волнушки, черные подгруздки, груздь дубовый, млечник обыкновенный, сыроежка зеленая, валуй, серушка, и еще что-то там было, уже не помню, т.к. собиралось все это почти 2 месяца назад. ужас)

вкуснота необыкновенная с лучком и пахучим маслицем

ну, и развлекуха, конечно - сидели весь ужин с мужем и угадывали, что за гриб да вспоминали, где его нашли

сын опять смотрел на нас, как на больных (с сочувствием)))))))

[Шансоньетка 1 367]

Вчера не выдержала. Ибо муж уже неделю без грибов. Стыдно как-то. Открыла баночку ассорти (моховики с не-помню-чем и со свинухами (толстыми!). Но мааааленькую! Харэ, нечего баловать!

Как же долго я рылась в холодильнике, выбирая баночку, которую не жалко! Да все жалко!

[andr6309 1 288]

Вчера не выдержала. Ибо муж уже неделю без грибов. Стыдно как-то. Открыла баночку ассорти (моховики с не-помню-чем и со свинухами (толстыми!). Но мааааленькую! Харэ, нечего баловать!

Как же долго я рылась в холодильнике, выбирая баночку, которую не жалко! Да все жалко!

ИМХО Тетя Шаня! На муже экономить - нельзя!

Лучше обратитесь еще раз к Тане, и она немного пришлет...

[Ника 500]

А я сегодня сделала вот такие волованы с гигрофорами:

Очень рекомендую!

[Александр_V 44]

Вау! kampyr, красотища-то какая! Весь слюной изошёлся! Хочу! Хочу!

[Доцент 52 788]

А я сегодня сделала вот такие валованы с гигрофорами:

Очень рекомендую!

Тогда, в "Прошу рецепт"!!!

А я вот ужинаю жаренными ежевиками и пицей с бужениной и маринованными паутинниками!!

Запиваю все холодным пивком!

[Гость Кутуся]

Кampyr, научите!!! Расскажите, как такая красота получается

Прям, как в ресторане.

А я вот ужинаю жаренными ежевиками...

Что сегодняшними?

[Доцент 52 788]

Что сегодняшними?

Ну да!!!

[Гость Кутуся]

Ну да!!!

Ничего себе скоростя

А я тоже на ужин какой-нибудь гриб съем. Пошла в шкаф

[Доцент 52 788]

Ничего себе скоростя

Сегодня супруга, без каких либо уговоров помыла и отсортировала грибы, пока я грузил фотоотчет!!!

А пицу она еще до приезда моего приготовила!

[Эмили 2 489]

А я вот дома не ем грибы, тащу на работу на обед и угощаю народ.

Все довольны и я тоже, потому что сотрудникам понравилась очередная банка с моими творениями.))

[Ника 500]

Кampyr, научите!!!

А вас что интересует - сами волованы или начинка?

[andr6309 1 288]

А мы с женой питались жареными, вчера собранными фламмулиной и вешенкой. Сфоткать не успел. Кончились...

[nyur 525]

съела свежесобранные ежовики - очень вкусно(Кутуся ), фламулинка тоже понравилась - нежная приятная, а вот вешенка не вдохновила совсем, какая-то никакая и даже слегка горчит, может ее все же сначала отваривать надо, а потом уж жарить?

[Дончанин 41 075]

съела свежесобранные ежовики - очень вкусно(Кутуся ), фламулинка тоже понравилась - нежная приятная, а вот вешенка не вдохновила совсем, какая-то никакая и даже слегка горчит, может ее все же сначала отваривать надо, а потом уж жарить?

Вёшенка старая наверное была. Они, вёшенки, очень долго на деревьях могут сохраняться (если никто не срежет).

[Shl 1 575]

Может тоже от дерева зависит (как у рядовки тополевой). Я не встречал горькой, и никогда ее не отвариваю. Если вообще речь об устричной, конечно.